Nie obchodzimy jakoś specjalnie Halloween, ale bardzo lubię tą tradycję. Jeszcze bardziej odkąd mam dzieci i widzę jaką frajdę sprawia im wycinanie dyń i bieganie w różnego typu przebraniach. No i nie będę ukrywać że dużo przyjemności sprawiło mi przyg...

W moje ręce ostatnio trafiła kolejna, jeszcze pachnąca drukarnią książka Jamie Oliviera JAMIE GOTUJE PO WŁOSKU. Znając poprzednie książki Jamiego i będąc zarówno jego fanką jak i samej kuchni włoskiej spodziewałam się że to będzie kolejna fajna pozycja...

Staram sobie przypomnieć kiedy po raz pierwszy miałam styczność z gotowaniem Nigelli. Nie była to wcale jej książka, a któryś ze świątecznych programów. Wpadłam po uszy. Nie była to krótkotrwała miłostka, a przeciągłe uczucie uwielbienia. Pamiętam jak ...

Machina przedświąteczna ruszyła. Na świątecznym stole znajdą się u nas zarówno sprawdzone dania jak i całkiem nowe. Zabrałam się więc już za testowanie przepisów. Te które się sprawdzą wrzucę na pewno na bloga. W tym roku będzie dużo ciastek i śledzi :...

Wczoraj wrzucony przepis na CIASTKA MAŚLANE z żurawiną spotkał się z tak dużym Waszym zainteresowaniem, że postanowiłam nie zwlekać z kolejnym przepisem. Te ciastka także fajnie sprawdzą jako jadalny prezent, ale upieczcie od razu podwójną porcję, bo z...

Jeśli chodzi o większość dań wegetariańskich które podrabiają mięsne to wypadają one różnie. Z przewagą tych rozczarowujących. W tym przypadku jest całkiem inaczej, nie spodziewałam się że te boczniaki wyjdą aż tak pyszne. Przyjemnie słodko-słono-kwaśn...

Czytaj więcej »

To już mój ostatni przepis przed świętami, jeszcze pracuje nad świątecznym sernikiem który zagości na naszym stole, ale nie mam zielonego pojęcia czy jutro zdołam go sfotografować, jeśli tak to podzielę się z Wami przepisem po świętach. Ten tort piękni...

Musiałam się cofnąć i sprawdzić. Tak to jest pierwszy post w 2019 i nie jest słodki :) Czy to zapowiada jakieś zmiany ? Nie wiem, bo co roku planuje pokazywać Wam więcej niesłodkich przepisów, a sami widzicie że jakoś do tej pory wychodzi mi to z marny...

Turysci popijaja kawe, obserwujac zycie uliczne. Kelner z taca krzata sie miedzy stolikami, roznoszac to herbate z mieta, to kawe lub karkade. W tle slychac Umm Kalthum oraz pokrzykiwane raz po raz "ezayek ya basha". Uliczny sprzedawca zachwala swoj...

Sa sklepy, do ktorych lepiej zebym nie wchodzila, bo jak widze rozne cudenka w arabskim stylu, to od razu robie sie "chora" (niektore kobiety maja tak z butami :P ). Najwieksza slabosc mam chyba do roznego rodzaju czajniczkow, totez jeden sobie dzis...

Maz mi opowiadal, jak w jego domu rodzinnym przebiegala "produkcja" kahk na Eid (zakonczenie Ramadanu).Brat mial bicepsy, wiec byl od ugniatania ciasta, moj maz najmlodszy, to robil kulki z nadzienia, siostra wkladala kulki w ciasto i daw...

Abu Zabi,jeszcze 50 lat temu mala wioska z chatami rybackimi, dzis jest miastem pelnym nowoczesnych wiezowcow.Stolica Emiratow jest uznana za miasto przyjazne,spokojne i rodzinne- i ja sie z ta opinia zgadzam:)Rano spacer po Abu Dhabi zaczynam za...

Jeden z czytelnikow napisal odnosnie zwiazkow z muzulmanami, co nastepuje: "mam koleżanki.... , wiem dokładnie z czym żyją..., koledzy ich mężów nawet ręki nie podają im na przywitanie, są traktowane jak powietrze.. " (sic!) Moja odpowiedz na ten "z...

Gdy wracamy do domu zziębnięci marzymy o solidnym gorącym posiłku, najlepiej takim który szybko zrobić i można w każdej chwili odgrzać choćby na drugi dzień. Gołąbki z kapusty czerwonej z mięsem kaszą i soczewicą są nie tylko sycące ale i zdrowe,...

Tym przepisem rozpoczynam dla Was cykl świątecznych wypieków i nie tylko :)Trudno sobie wyobrazić święta Bożego Narodzenia bez pachnących i kruchych pierniczków, choć w moim domu nigdy nie było tradycji do ich pieczenia, to ja teraz robię je bard...