Za dwa tygodnie minie rok od kiedy nie jem mięsa. Nad taką decyzją zaważyły aspekty moralne, doszły do nich jeszcze obawy zdrowotne (o nich piszę na końcu tego tekstu). W międzyczasie miałam mięsne incydenty (ostatni ponad pół roku temu) a każdy kończy...

Podobno spełnianie swoich kulinarnych zachcianek, szczególnie tych związanych ze słodyczami, zapobiega kompulsywnym napadom głodu i obżeraniu się. Sama słodyczy nie używam - bo czy skuszenie się na ciastko czy kostkę czekolady raz na kilka miesięcy moż...

Kuchnia azjatycka jest moim niewątpliwym faworytem. Ze względu na bogactwo składników, smaków, aromatów stawiam ją nawet wyżej nad lubianą kuchnią śródziemnomorską. Mając do wyboru restaurację bez wahania wskażę tajską, wietnamską czy ostatnio modne ko...

Sueno Tapas Cocktail Bar było ostatnim lokalem odwiedzonym przez nas w trakcie jesiennej edycji festiwalu Restaurant Week (w sumie odwiedziłam 5 miejsc - ich listę znajdziecie na końcu tego artykułu). Bywało różnie choć ogólne wrażenie po tej edy...

Moja awersja do gotowania wynika po części z traumy, którą wyniosłam z dzieciństwa (przeczytacie o niej w poście Dlaczego nie gotuję?) ale składa się na nią również niechęć do długiego stania przy garach. Wiem wiem - niektóre potrawy wymaganą dłuższego...

Kup komuś na prezent albo dla siebie - bo ładne, ciekawe, z pięknymi zdjęciami i proste w obsłudze a dodatkowo zabawne (o tym na końcu). Jeżeli nie masz pomysłu na prezent to książka zawsze jest dobrym pomysłem - szczególnie teraz w dobie wszechobecnej...

Chciałabym napisać coś o tych ciastkach, ale nie bardzo wiem co... Są tak nieprawdopodobnie pyszne, że brakuje mi słów. Przepis pochodzi od Anny Olson, jest bardzo prosty i absolutnie GENIALNY.Jeśli zechcecie je zrobić (musicie!), to błagam, nie ...

S'mores to amerykański wynalazek - kanapka składająca się z dwóch ciasteczek, pomiędzy które wkłada się czekoladę i pianki marshmallows. Środek jest przypieczony, roztopiony, ciągnący. Jeszcze nie próbowałam robić klasycznej wersji, ale muszę konieczni...

Nie bez powodu Pavlova cieszy się takim powodzeniem na całym świecie - w końcu to beza z bitą śmietaną i owocami:)Zdjęcia były robione w lipcu, dlatego są na nichczerwoneporzeczki, ale doskonale nadadzą się teraz mrożone owoce, usmażo...

Babeczki czekoladowe są najlepsze. To oczywiście moje osobista opinia, ale nie jestem w niej odosobniona. Po prostu czekolada jest wspaniała i wygrywa w deserach z każdym smakiem. Jeśli dodatkowo na babeczkach jest krem czekoladowy, to już nic więcej n...

Jak obiecałam przygotowałam dla Was kolejny przepis na dania jednogarnkowe dla studentów. Uwielbiam ten przepis ponieważ wystarczy tylko kilka podstawowych składników, a możemy wyczarować cudowne danie. Przepraszam za tygodniowe opóźnienie, niestety sp...

Kto z Was nie lubi makaronu z pysznym sosem? Ostatnio staram się wybierać tylko ten pełnoziarnisty. W dzisiejszym przepisie z pysznymi i zdrowymi warzywami, czyli selerem naciowym i cukinią! Mam nadzieję, że Wam się spodoba! :)składniki:2 porcje200 g m...

Niedziela to przede wszystkim dzień wytchnienia, gdzie zbieramy siły na nadchodzący tydzień. Niedziela kojarzy mi się z odpoczynkiem, kubkiem pysznej kawy i czymś słodkim. Jednak jeśli wybieram słodycze stawiam przede wszystkim na te domowe i zdrowe. I...

Kotlety z reguły kojarzą nam się albo z popularnym mielonym albo schabowym. Coraz częściej eksperymentujemy w kuchni i poznajemy nowe smaki. Jako, że coraz częściej rezygnuję z mięsa, zastanawiałam się z czego jeszcze można zrobić kotleciki. Inspirację...

Puddingi i musy czekoladowe kojarzą nam się z ciężkim, słodkim, czasem nieco mdłym smakiem. Często napakowane śmietanką kremówką czy jajkami. Szukałam inspiracji co zrobić, aby cieszyć się to czekoladową przyjemnością bez myśli 'Jejku będę wyglądała ja...

Komosa ryżowa : dla jednych kolejny wynalazek, a dla drugich idealny dodatek do dań, zastępujący ziemniaki. Ja zdecydowanie należę do tej drugiej grupy. Komosę kupiłam tak naprawdę przez przypadek, ze zwykłej ciekawości jej smaku. I muszę przyznać, że ...