Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jak usmażyć pierś kaczkiKaczki nie jada się u nas codziennie. Jeszcze do niedawna ciężko było ją kupić, teraz już na szczęście problemów nie ma. Może też dlatego, że trochę trudniej ją przyrządzić, niż kurczaka? A wcale nie jest tak trudno.Zawsze...

Mam dwie stare, a jednocześnie nowe (dla mnie!) książki kucharskie, które należały do ś.p taty mojego męża, jedna o przyrządzaniu ryb na różne sposoby (przepisy ponoć niesamowite i proste przy okazji) a druga ,,w staropolskiej kuchni'' . Ponieważ lubię...

Familijne 2Go to nowe wafelki od Jutrzenki. Ja otrzymałam je do testowania od Streetcom. Wafelki, które otrzymałam są małe, zgrabne i bez problemu zmieszczą się do kieszeni. W jednym opakowaniu mamy w sumie 4 małe wafelki wypełnione podwójnym, pysznym ...

Witajcie! Gruszki już się kończą, ale można je znaleźć jeszcze w sklepach. Deserek przepyszny, a zwłaszcza dla nas - fanów kruszonki! Zaczynamy!Składniki:1 kg gruszeksok z 1/2 cytryny100g cukru100ml białego wina100g suszonych żurawinKruszonka:250g mąki...

Zwykły kotlet drobiowy a dla urozmaicenia pierzynka z pieczarek i sera. Taki bogaty kotlecik razem z ziemniaczkami i surówką stanowią bardzo sycący obiadek. Ja podałam z surówką z czerownej kapusty, marchewki i jabłka.składniki:1 duża podwójna pierś z ...

Flaczki drobiowe to świetne danie w którym można wykorzystać mięsko z rosołu. Do tego trochę warzyw i przypraw i mamy pyszną, sycącą i rozgrzewającą zupkę.składniki:mięso z rosołu, u mnie mięsko z niedużej wiejskiej kuryok 1 l rosołu2 duże marchewki1 p...

Robiłam już muszle nadziewane ricottą i suszonymi pomidorami a teraz zapraszam na wersję z mięsnym farszem. Muszle z mięskiem zatopione są w gęstym sosie pomidorowym.składniki:16-18 makaronowych muszli400 g mięsa mielonego u mnie z łopatki1 cebul...

Co zrobić gdy mężuś nie chce zjeść omleta? Najlepiej dodać składnik, który uwielbia. Tak też zrobiłam, dodałam jego ulubiony ser pleśniowy i pieczarki, które także bardzo lubi. I mężuś omlet zjadł ze smakiem :) Ja serów pleśniowych nie lubię więc wybie...

Za oknem kolorowo więc i na talerzu kolorowo. Zapraszam na sałtkę z serowymi ślimaczkami i mozzarellą. Pyszne składniki i proste przygotowanie.składniki:2-3 garście rukoli8 cieniutkich plasterków polędwicy łososiowej4 plastry sera (dałam ser Mimolette ...

Pyszna, gęsta i sycąca zupka z czerwonej soczewicy z dodatkiem kiełbaski. Ja bardzo lubię zupki grochowe więc ta zupka bardzo mi smakuje. Soczewica podczas gotowania nieco się rozpada i fajnie zagęszcza zupę. Jeśli ktoś nie lubi tak gęstych zupy trzeba...

Kolejna porcja informacji i zdjęć z fantastycznych warsztatów w Centrum Kulinarnym w Chorzowie.Mam nadzieję że po tym co pokazałam Wam tutaj - kilk, jesteście ciekawi szczegółów! :)Kilka dni przed warsztatami dostałam pełne menu na maila i... zwątpiłam...

W piątek 08.04.2016 miałam ogromnie słodką przyjemność uczestniczyć w warsztatach z czekolady organizowanej przez Szkołę Artystyczną Wiesław Kucia w Lublinie. A dziś Dzień Czekolady, nie zapomnijcie o tymJ Było to kameralne spotkanie w gronie 10 osób, ...

To jest to co lubię latem najbardziej. Sorbety owocowe. Kwaskowate, orzeźwiające i mega soczyste. Możecie zrobić je z niemal wszystkich owoców. Dziś zapraszamy na sorbet malinowy.Przepyszny i na dodatek tylko z dwóch składników.maliny w dowolnej ...

W tym roku węgierki wyjątkowo obrodziły. Zrobiłam dwie solidne porcje tradycyjnych powideł śliwkowych i jedną wariację na temat czekoladowego kremu.Powidła śliwkowe z czekoladą doskonale nadają się do przekładania wafli, naleśników, kanapek czy też do ...

Proste w przygotowaniu faworki szybko zaspokoją ochotę na coś słodkiego.Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiegocukier puderCiasto rozwijamy i kroimy radełkiem lub nożem na 3 długie poziome paski, a następnie na około 15 pionowych pasków. Po środku k...

Składniki:3 cukinie50 dag mięsa mielonego1/2 słoika sosu bolońskiego15 dag tartego sera żółtegoUmytą cukinię przecinamy wzdłuż na połowę, usuwamy miękki środek z pestkami. Na patelni podsmażamy mięso, aż straci różową barwę. Dodajemy sos i smażymy raze...