Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Uwielbiam domowe wędliny. Kiedy robię taką wędlinę sama w domu , jestem spokojniejsza o swoje zdrowie i bliskich. Wiem co daję im do kanapek . Jak tylko mam czas wolę przygotować taką wędlinę niż iść do sklepu i kupić gotową. Dziś polecam drobiow...

SKŁADNIKI:500 g mięsa mielonego wołowego1 por1 łyżka świeżego drobno posiekanego rozmarynu3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych2 jajkaSól i pieprz do smaku1 łyżka czosnku granulowanego1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego1 łyżeczka płatków papryki suszo...

PychotkaNajprostsza i najsmaczniejsza sałatka w mojej kuchni, a przede wszystkim łatwa i szybka w przygotowaniu...Składniki:10 ugotowanych jaj na twardopuszka kukurydzymajonezsól, pieprzszczypiorek lub ulubione ziołaew. szynkaJajka obieramy i kroimy w ...

Kłącze lotosu chodziło za mną odkąd w trzecim sezonie Chefs Table koreańska mniszka Jeong Kwan pokazała swoją interpretację kuchni świątynnej. Jej wyrafinowany, ale bezpretensjonalny sposób gotowania, którego celem nie jest bycie lepszym od inny...

Byliśmy naprawdę zaskoczeni zainteresowaniem, jakim cieszył się nasz krótki wypad do Włoch. Jedna z ulubionych destynacji Polaków nadal budzi duże emocje i niemal każdy ma tam swoje ulubione regiony, miejsca i restauracje. Cykl wpisów o tym kraju zaczn...

Sama nie wiem, kiedy do mojej głowy wpadła dzika myśl, żeby samodzielnie fermentować wieprzowinę. Nie mniej zdziwieni byli Wietnamczycy z naszego ulubionego sklepu, którym nieskładnie próbowałam wytłumaczyć im, że chcę kupić cienkie paski świńskiej skó...

Jeszcze nie zdążyłam pogodzić się z faktem, że nastała astronomiczna jesień, tymczasem w Azji jest już jej środek. Czas na ostatnie zbiory. W tym roku urządziliśmy sobie rytualne wykopki – całe sześć bulw z doniczkowych pomidoro-ziemniaków. Przygotowal...

Ten autorski przepis Karimy Kanjo pochodzi z organizowanych przez nas warsztatów kuchni syryjskiej w Muzeum Azji i Pacyfiku w Warszawie. Syryjski tatar jest intensywnie doprawiony i ma zwartą konsystencję. Świetnie łączy się ze świeżą sałatką z pietrus...

Rzadko bywa tak, że podczas wizyty w restauracji zagra zupełnie wszystko obsługa, jedzenie, nastrój i koncepcja menu. Dzisiaj w Rozbrat 20 (Bakery and Wine Corner), w ramach Restaurant Week, wszystko było tak, jak powinno być. Pomocna i sprawna...

Sałatka Ananas z kurczakiem to pomysł na oryginalnie wyglądającą sałatkę. Może być ozdobą imprezowego lub świątecznego stołu, a przy tym smakuje super. Tak więc jeśli lubicie marynowane pieczarki, to musicie się na nią skusić koniecznie. Warto...

Malinowa rozkosz bez pieczenia, czyli pyszne ciasto w kilka minut ;) Malinowa rozkosz bez pieczenia Składniki: ok. 120g herbatników 400g malin mrożonych 100ml syropu malinowego 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 200ml kremówki 250g serka mascar...

Ciasto na pizze szybkie, najlepsze, bez wyrastania! To prawdziwy hit! Nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie, wyrabia się je bardzo szybko i wykonanie całej pizzy wraz z pokrojeniem składników i upieczeniem pizzy zajmuje niecałe 30 minut! Mimo, ż...

Placuszki jogurtowe jagodowe ekspresowe! W sezonie placuszki można ozdobić świeżymi jagodami ;) A po sezonie podawać np. z dżemem jagodowym, bitą śmietaną lub dżemem z owoców leśnych. Placuszki jogurtowe jagodowe ekspresowe! Skł...

Kompot z suszonych gotowanych owoców stanowi w wielu domach tradycję podczas wieczerzy wigilijnej. Podaje się go zwykle schłodzony pod koniec kolacji. Posiada  przyjemny korzenny smak. Dobrze gasi pragnienie oraz ułatwia trawienie, dzięki dużej zawarto...

Sylwester już jutro. Jakkolwiek  planujecie go spędzić, czy na domowej imprezę lub zwyczajnie  kameralnie z bliskimi przed telewizorem, myślę, że warto zaopatrzyć się jakieś smaczne przekąski na zimno. Ze swojej strony gorąco wam polecam mini tortille....

Jajka podczas Świąt Wielkanocnych grają pierwsze skrzypce. Czy to klasyczne ugotowane na twardo, w sałatce, czy też faszerowane. Wiele jest możliwości ich podania. Osobiście bardzo lubię faszerowane. Kiedyś robiłam jajka pastą z tuńczyka i żółtego sera...