Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Can I tell you something? Two weeks ago, during a typically rainy New Orleans rainstorm, I was driving my car from not home to home, going down a pothole-y street because theyre all pothole-y streets here in New Orleans. I drove thr...

Wybuchła prawdziwa wiosna! Aż chce się jeść wszystko, co kolorowe, maksymalnie świeże i niewymagające wiele pracy w kuchni. Miesiąc temu postanowiłam, że postaram się umieszczać na blogu zdrowsze przepisy, które będą równie pyszne, co wcześniejsze, jed...

Restauracja Tradycyja to niezwykłe miejsce ulokowane w samym sercu Krakowa, w którym przenikają się dwie wyjątkowe kultury i dwie doskonałe kuchnie: polska i włoska. Klimatyczne wnętrza naszej restauracji są idealne na wszelkiego rodzaju okazje – od fi...

Uwielbiam zarówno cukinię jak i curry, więc cukinia w curry trafia w 100 % w mój gust Zasili ona moją spiżarnię w ilości 9 słoiczków. Składniki: 2,5 kg cukini 7 szklanek wody (zalewa) 1,5 szklanki octu 10% (zalewa) 2 szklanki cukru (zalewa) 1...

Pyszna słodka bułeczka zapleciona w warkocz. Mięciutka w środku, z chrupiącą skórką pełną orzechów i rodzynek – obłędnie smakuje z masłem Składniki: 500g mąki pszennej 40g drożdży 1 szczypta soli 6 łyżek cukru 3/4 kubka mleka 1 cukier wanilio...

Przepis na lukier rewelacyjny. Przetestowałam na jagodziankach i wyszło super. A robi się błyskawicznie i bardzo łatwo – na prawdę warto wiedzieć jak taki lukier przyrządzić, bo jest świetnym wykończeniem słodkich pyszności. Składniki: 6 łyżek cukru pu...

Golonka to takie męskie danie, prawda? W każdym razie u mnie w domu, męska część rodziny za nią przepada. Nie powiem, żebym takiej chrupiącej skórki i mięciutkiego, rozpływającego się na języku mięska, nie lubiła

Gnocchi to rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie gruda. Istnieje wiele regionalnych Continue reading

Chyba każdy z nas uwielbia włoską kuchnię! Na czele mojej listy ulubionych potraw (poza kochaną przez wszystkich pizzą ;) ) jest oczywiście spaghetti! Jednak zamiast tradycyjnego, białego makaronu wybrałam razowy makaron orkiszowy. Dzięki temu, że do j...

Wesołych, radosnych i spokojnych świat. Pełnych śmiechu, chwil razem. Jeśli macie tylko wolne życzę Wam by ten czas był idealnym wypoczynkiem! Konkursy na FB Link do konkursu zakładkowego Link do konkursu świątecznego

Dziękuję wszystkim za udział w rozdawajce. Wzięło w niej udział 31 osób. 1 osoba zgłosiła się po terminie. Maszyna losująca wybrała. Gratulacje i czekam na email (okiemmk@gmail.com)  z danymi do wysyłki nagrody.

Im cieplej, tym bardziej zielono. Tym więcej trawy, a na niej więcej ludzi z kocykami. A tam też trzeba coś jeść. Mam fajny przepis szybki, prosty i wytrawny

Od pewnego czasu wyrzuciłam ze swojej diety gluten. Podobno jest to teraz modne i wiele osób stosuje taką dietę, ja zrobiłam to dla poprawy zdrowia jako nareszcie zdiagnozowana Hashimotka. Zauważyłam już pewne zmiany na lepsze, ale mimo wszystko moja w...

Nie gotuję teraz zbyt często z powodów znanych pewnie Wam wszystkim. Brak najcenniejszego surowca na świecie czasu. Zdarzają się jednak takie soboty, kiedy ucinam wszystkie inne zajęcia i zagłębiam się w kuchni. Jak pewnie część z Was pamięta, ...

Bardzo lubię grzyby, a uwielbiane przez wielu kurki to dla mnie prawdziwy rarytas. Nikogo zatem nie powinno dziwić, że jak na makaroniarza przystało, postanowiłem przygotować tagliatelle z pysznym, kremowym sosem na bazie tych właśnie grzybów. D...

Z 5 tygodni, które spędziłam na Sycylii, przywiozłam opaleniznę, która już dawno zeszła, kawałek kafla w biało-niebieskie wzory, znaleziony w korycie wyschniętej rzeki i przepisy kulinarne. Jeden z ulubionych to pasta alla Norma, makaron z bakłażanami ...