Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Polska gastronomia jest bogata w zjawiska paranormalne. Uwielbiamy to co (tak naprawdę) nie istnieje. Doskonałym przykładem jest kuchnia włoska. Włożenie do jednego italo-worka historii wszystkich dwudziestu regionów jest dość daleko idącą genera...

Póki co, lato jeszcze trwa w najlepsze. A wiadomo, że lato to najlepszy czas na kulinarne wyprawy i poznawanie smaków.Polecam gorąco wizytę w Restauracji BelEtage w IBB Grand Hotel Lublinianka.Tamtejsze letnie menu przygotowano z pra...

Ulubione słodycze? Czekolada.A połączenie czekolady i pysznego ciastka - idealne!Babeczki zagościły w mojej kuchni już jakiś czas temu i nie znikają z niej na dłużej niż tydzień. Piekę je w różnych formach, na słodko, wytrawnie, z dodatkami i bez. Piec...

Dzisiejsza propozycja na obiad to pierogi ze szpinakiem.Smaczne, sycące i zdrowe.Polecam!Pierogi ze szpinakiem Składniki:2 szklanki mąki,2 łyżki oleju,450 g mrożonego szpinaku,kostka twarogu,łyżka bułki tartej,2-3 ząbki czosnku,olej,ł...

Witajcie :) za sprawąZdrowe podejście.plzapraszam dziś na recenzję książki Zielenina bez glutenu autorstwa Magdaleny Cielengi - Wiaterek. Co prawda jestem wszystkożerna,nie muszę unikać glutenu, jeśli używam mąki bezglutenowej t...

Meg mu to afrykańska knajpka na Piotrkowskiej (OFF). Już od wejścia czuć nieznany w polskiej kuchni aromat. To orzeszki ziemne. Na wejściu dostaliśmy kubeczek bulionu. A potem...Przystawka Tipapala. To pita wypełniona mięsem gotowanym z mlekiem kokosow...

Sałatka jest połączeniem ze sobą odmiennych smaków, ale i źródłem witamin m.in.gruszki zawierają w swoim składzie oczyszczające i lecznicze minerały: magnez, wapń,żelazo, mangan i potas. Seler natomiast jest najbogatszym źródłem potas...

O właściwościach komosy ryżowej (quinoa) i metodzie gotowania pisałamtutaj,przy okazji dwóch wersji śniadań z jej wykorzystaniem. Tym razem w wydaniu wytrawnym, które często zabieram ze sobą w pudełku i zjadam na obiad w pracy. Komosa dobrz...

O dim sum się mówi, o dim sum się słyszy. Jednak niewielu fanów chińskich pierożków na parze zdaje sobie sprawę z tego, że nazwa dim sum nie odnosi się bezpośrednio do ich ulubionej przekąski.Dim sum to kantońska nazwa typowego chińskiego brunchu...

Dzień dobry!Dziś przygotowałam dla Was jeden z moich ulubionych przepisów na zapiekaną rybę. Zazwyczaj używam szpinaku świeżego, jednak tym razem zastąpiłam go mrożonym szpinakiem w liściach ze śmietaną (właśnie taki znalazłam w zamrażalce). Skła...

Połowa czerwca minęła i możemy się cieszyć coraz większą ilością sezonowych przysmaków - ja w tym tygodniu jadłam pierwszy raz tegoroczny bób i fasolkę szparagową. Oczywiście niezmiennie towarzyszą mi truskawki i czereśnie (naprawdę doceniam to, że nie...

Dzięki uprzejmości firmy Pani Czesławy Zarzeckiej z Podlasia mam przyjemność testowania znakomitego sera korycińskiego "Swojskiego". To doskonały ser z mleka krowiego, na podpuszczce, z dowolnymi dodatkami- ja akurat dostałam ten z pieprzem kolorowym i...

Tym razem szukając po raz kolejny ciekawego, a zarazem spokojnego miejsca na smaczny obiad wybraliśmy się razem z Madzią pod Warszawę, dokładniej do Józefosławia do niedawno otworzonej restauracji Kierszek Pod Lasem. Wielkim plusem tej restauracji jest...

Makarony, które przygotowujemy w domu zazwyczaj robione są wg utartej, sprawdzonej przez nas receptury. Ale czy warto trzymać się tych sztywnych receptur i stałych przepisów? Myślę, że dobrze będzie, jeśli w naszym makaronowym menu coś zmienimy.Ja star...

Najlepsze, co może spotkać człowieka po powrocie do wytęsknionego domu. Nasza duma narodowa: ze szpinakiem, owocami, a'la ruskie, grzybowo-kapuściane i te: nibymięsne. Najlepsze, by uraczyć nimi sceptyków diety roślinnej, aromatyczne, syte i chwilami d...

Kolejna wytrawna tarta na 100% gryczanym spodzie. Bardzo polecam ten spód. Jest pysznie kruchy, dobrze się wałkuje. Nawet jeżeli przy wkładaniu do formy ciasto nieco się porwie, bez problemu można je już po włożeniu posklejać.Wypełnieni można dowolnie ...