Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Moja mama jest rodowitą poznanianką. Oznacza to, że pojęcie modrej kapusty jest dla mnie tak oczywiste, jak kawiorek, szagówki, pyzy, szneki z glancem i inne cuda i dziwne słowne potwory niezbyt jasne poza granicami Wielkopolski. Tak naprawdę o tym, że...

Jestem uzależniona od tofurników. Chyba nawet bardziej od ich przygotowywania, niż jedzenia Uwielbiam wszelkie wersje wegańskich serników i w zasadzie, jakby były jakieś spotkania odwykowe to powinnam się wybrać, bo niestety wydaję na tofu fortu...

Której sile podlegasz? Sile przyjemności czy sile bólu? Czekoladka czy zgrabna figura, zdrowie, siła, spełnienie? Chwilowa przyjemność czy przyjemność na zawsze? Odpowiedz samej sobie. Człowiek nie jest losowym stworem. Wszystko co robimy robimy z jaki...

Avocado Restaurant  Wine , to nowy lokal pojawił się na kulinarnej mapie kilka tygodni temu, a my mieliśmy przyjemność gościć w nim dosłownie kilka dni po otwarciu. Nie tylko zjeść, ale też zobaczyć pasję ludzi tworzących to miejsce i ogro...

Wielką radość sprawia mi dzień rozpoczęty świeżym, chrupiącym pieczywem z prawdziwym masłem, dobrą szynką lub ulubionym serem. Niby zwykła kanapka, a potrafi przenieść mnie na chwilę w stan błogości, gdy smakuję ulubione składniki. Nie wydziwiam przy t...

Domowy burger z kurczakiem i mozzarellą to chrupiąca, lekko zarumieniona bułka posmarowana musztardą, przełożona grillowaną, soczystą piersią z kurczaka, świeżymi listkami szpinaku i plasterkami mozzarelli. Świetna na ciepło, ale ze smakiem ją zjemy ró...

Zapraszam was dziś na pyszne kotlety z kaszy gryczanej i twarogu, bardzo proste i pożywne danie, idealne na wegetariański obiad.  Kotleciki mają świetną konsystencję, smakują wyśmienicie i nie rozpadają się podczas smażenia. Najbardziej lubię je z zest...

Sernik to najważniejsze ciasto na święta. Nie wiem jak u was ale u mnie sernik Post Sernik limonkowy z kremem kawowym i kiwi pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Kocham kalafiora całym sercem. I tak bardzo jak ja go uwielbiam, tak mój mąż go nie cierpi, także niestety muszę zjadać go w domu sama (z niewielką pomocą Anielki). Gdy usłyszał on, że wrzucam właśnie przepis z kalafiorem, to krzywiąc się powiedział, ż...

Uwielbiam zapiekanki, te z warzywami, mięsem, rybami, z ryżem , makaronem czy kaszami. Zawsze jest okazja by zrobić to szybkie i łatwe danie dla całej rodziny. Dziś zapraszam na zapiekankę z kurczakiem tikka i makaronem. SmacznegoPrzypominam o&nb...

Uwielbiam leśne grzyby . Bardzo często używam ich w swojej kuchni.Dziś zapraszam na kurczaka faszerowanego właśnie grzybami leśnymi. Polecam.SKŁADNIKI na 4 osoby:1 kurczak ok 1.5 kgSól i pieprz do smakuFarsz40 dag leśnych grzybów1 cebula3 ząbki c...

Sylwester minął, nastał Nowy Rok, a wraz z nim skutki hucznego świętowania. Dla mnie nieodzowną częścią regeneracji po imprezowej jest gorąca zupa. Tym razem przygotowałam krem z pieczonej papryki i czerwonej soczewicy, który zaserwowałam z kawałkami s...

Często zdarza się, że nie masz pomysłu na obiad ? Schabowe i  mielone przewijają się w Twojej kuchni częściej niż powinny ?  Szybki i sprawdzony przepis na pyszny makaron z cukinią i mozzarellą . Jak wiadomo makaron na talerzu można podać na 1000 różny...

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą jest jedną z najpopularniejszych sałatek w moim domu. Oboje z mężem bardzo nam smakuje. Zamiennie przyrządzam też sałatkę żydowską. Sałatkę z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą robię bez specjalnych okazji. Jest p...

 Zapiekanka pasterska to tradycyjne danie pochodzące z XVIII wieku. Wtedy to [...]

Znowu owsianka? Tak! Jestem już wkręcona w owsiankowe poranki, bo nie tylko doskonale walczą z głodem, ale przede wszystkim to ogromna dawka zdrowia. Oczyszcza nasz organizm z toksyn, pozbywa się złogów tłuszczu w żyłach dzięki błonnikowi, działa przec...