Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Po lekturze Jerozolimy Yotoma Ottolerighi i Samiego Tamimi, zaciekawiona smakami, których jeszcze za dobrze nie znam, bo nie miałam jak dotąd wielu okazji ich kosztować, postanowiłam odbyć kulinarną podróż do krajów Bliskiego Wschódu. W mojej wła...

Dziś polecam sprawdzony od wielu lat przepis na paprykę w słoikach. Przepis mam od mamy i co roku z niego korzystam.Składniki:5 kg paprykikilka łyżek olejuZalewa:10 szklanek wody2 szklanki octu 10%2 szklanki cukru2 łyżki soli15-20 ziaren pieprzu1...

Postanowiłam w końcu skorzystać z prezentugwiazdkowego.Oto moja pierwsza szynka z szynkowaru. Jest idealna zbita , wilgotna i dobrze się kroi : )Składniki:* 800 g piersi z kurczaka* 1 3/4 łyżeczki soli* 3/4 łyżeczki papryki słod...

Dzisiaj, gdy postanowiłam pobiegać z psem, okazało się że leje deszcz. Myślałam o tym żeby się wycofać ale ostatecznie złapałam smycz, założyłam czapkę z daszkiem i zawołałam uradowanego psiaka. Przebiegłyśmy naszą stałą trasę do lasu, pościgałyśmy się...

Zgodnie z obietnicą podaję przepis na klasyczną Solankę(Солянка), który dostałam od Juli. Solanka(Солянка) jest treściwą zupą, która spokojnie może zastąpić drugie danie :). Jest to jedna z zup, która na pewno zagości na moim stole.Składnik...

Najpiękniejszych Świąt Bożego Narodzeniawypełnionych nutami wspólnie śpiewanej kolędy,zapachem goździków, grzybów, świątecznych wypieków,ciepłem kochających serc ...pokojem i wewnętrzną radością ...WESOŁYCH ŚWIĄT DLA WSZYSTKICH!!!

Kotlety z brokułów to świetna alternatywa dla zwykłych mielonych, poza tym to prawdziwa bomba witaminowa. Kluczem ich niezwykłego smaku są odpowiednie proporcje przypraw, dlatego podczas ich robienia masętrzeba kilkukrotniespróbować. Intens...

No hej...Śmieszne, bo zaczynam posta tak jakbym rozmawiała ze starą dobrą przyjaciółką po dłuższym okresie rozłąki. I może tak jest. Tylko, że to przeważnie nie ja nawalam. Tym razem jest inaczej. Na początku chciałam przeprosić. Może to się wydaje dzi...

Prosta, pyszna i bardzo zdrowa owsianka z dodatkiem świeżej żurawiny i jabłek. Uwielbiam!Składniki (na 1 porcję):4 łyżki płatków owsianych górskich3/4 szklanki mlekałyżka miodułyżka kakaoszczypta cynamonugarść świeże...

Jajecznica z grzybami i oregano podana z domowym chlebem razowymdomowy chleb na zakwasie i drożdżach pieczony z płatkami owsianymi, słonecznikiem i siemieniem lnianym, pieczony przez mamę, podgrzany w opiekaczu razem ze smalczykiem roślinnym o smaku ja...

Po pierwsze spodobała mi się nazwa (osoby powyżej "25" roku życia powinny zrozumieć dlaczego). A po drugie uwielbiam dania, w których jest mnóstwo ziół, często takich których nigdy bym ze sobą nie połączyła. Po kuchni indyjskiej, zamierzam powalczyć z ...

W sierpniu będąc na południu Francji, w mieście Montpellier (polecam odwiedzenie, przepiękne miasto :), skosztowałam pysznej zapiekanki z łososiem, rybą świętego Patryka i mątwą. Zapragnęłam przyrządzić podobne danie mojej rodzince, jednakże nie znalaz...

Ryby nie należą do moich ulubionych dań, chociaż są bardzo zdrowe, ale ten pstrąg sprawił,że będę częściej je wykorzystywał w swojej kuchni, tym bardziej że po upieczeniu ma kremowąi delikatną konsystencję. Składni...

Składniki:200 g surowej dyni szczypta startego imbiru200 g białego sera30 g rodzynek (opcjonalnie)5 łyżek cukru 1 łyżka cukru wanilinowego2 jajka 4 - 5 pełnych łyżek mąkimasło lub olej do smażeniaPrzygotowanie:Dynię kroimy w drobną kostkę, podsypujemy ...

Zakochałam się w dyniowej kawie i ten koktajl jest właśnie wariacją na jej temat. Można go pić na ciepło lub na zimno. Idealny na śniadanie. Wspaniale rozgrzewa.Składniki:mała filiżanka możnego espresso1/2 szklanki dyniowego pure1 banan1/2 szklanki mle...

Uwielbiam smak pieczonych warzyw. Jest on zupełnie inny niż po ugotowaniu czy usmażeniu - głębszy, bardziej umami. A do tego takie warzywa są całkiem zdrowe, bo nie tracą wielu składników odżywczych i nie są przesiąknięte tłuszczem.Składniki:1 du...