Przepis na dieta moja pasja

Zdjęcia tej potrawy zapisałam w folderze "low carb day", bo na 100 gram soczewicy przypada tylko 20 gram węglowodanów! A także 9 gram białka, dzięki czemu jest uważana przez wiele wegetarian i wegan za alternatywę wobec mięsa. Oczywiście mięso zawiera ...

Okres świąteczny już za nami. W tym roku spędziliśmy go całkowicie offline, tak żeby nacieszyć się tym niezwykłym czasem spędzonym po raz pierwszy w trójkę, dlatego moja obecność na blogu była ograniczona. Gdy przypominam sobie ten czas pierwszą rzeczą...

Gofry to pyszny sposób na śniadanie, przekąskę czy kolację. Chętnie piekę je i zabieram w ramach przegryzki na wyjazd albo wycieczkę. Moja Malwa je uwielbia, więc są u nas częstym gościem. Mój przepis jest klasyczny, wypróbowany i niezawodny, a gofry w...

Lubię zestawy takie jak ten. Trochę minimalistyczne, a jednak z grą kolorów. Odrobinę eleganckie, a mimo to w stu procentach na luzie. Oto moja propozycja numer 2 najfajniejszych płaszczy na nadchodzącą wiosnę. Mięta o tej porze roku to strzał w dziesi...

Składniki na ciasto:1 puszka ciecierzycy z puszki1/2 szklanki masła orzechowego5-7 suszonych daktyli ( namoczonych przez 15 minut we wrzątku)1/2 szklanki mąki kokosowej1/2 szklanki mleka sojowego1/2 szklanki kakao3/4 tabliczki czekola...

Zazwyczaj kombinuję w kuchni, taka jest chyba moja natura. Wolę kiedy w lodówce jest mniej, kiedy trzeba pomyśleć i lubię niecodzienne połączenia. Ale te codzienne też. Czasem mam ochotę na coś tak banalnie prostego, na takie tradycyjne połączenia, na ...

Listopad - Deszczopad. Ciemne poranki, szare dnie, wietrzne wieczory. Nie da się ukryć, że nie przepadam za tym jegomościem, z wzajemnością zdaje się. Moja recepta to 4 x K. Koc, Książka, Kubek herbaty i Kot. Kot to pozycja obowiązkowa. Może służyć jak...

Z kulebiakiem u mnie jest tak, że to moja druga próba przygotowania go. Pierwsza miała miejsce jakieś 10 lat temu, latem. Pamiętam, że bardzo mi smakował, pamiętam, że jest to danie, które śmiało można zaserwować i mogę, z całą odpowiedzialnością za mo...

Pyszne śniadania w stylu fit to moja specjalność. Uwielbiam delikatną kaszę jaglaną w towarzystwie słodkich dodatków, owoców i bakalii. Ugotowana na mleku kasza, z dodatkiem łyżki masła orzechowego, syropu klonowego z pysznym sosem z masła orzechowego ...

Kremowy, delikatny a przy tym wyrazisty w smaku hummus. Idealny z domowym pieczywem czy warzywami. Moja ulubiona pasta zdecydowanie. Mogłabym wcinać na okrągło.Składniki (na baaaaardzo dużą miskę hummusu):700 gram ciecierzycy z puszki1/2 sz...

Moja ulubiona ryba z dodatkiem solonych migdałów, cytryny, miodu i rozmarynu to wykwintna propozycja na Święta, która zachwyci niejednego niejadka. Rybę pieczemy w piekarniku dzięki czemu jest soczysta i smaczna. Proste i łatwe danie, które mam nadziej...

Pankejki jadłam 2 razy w życiu-za każdym razem "na mieście", w knajpce, specjalizującej się w przygotowaniu tych naleśników. Powiem szczerze, że nie zasmakowały mi szczególnie. Do niedawna sądziłam, że po prostu nie lubię takich grubych placków, ...

Na prośbę moich czytelników przyśpieszyłam troszkę i cześć II piernika staropolskiego już jest gotowa ;)Przyszła więc pora na pieczenie i składanie naszego dojrzewającego piernika.Ciasto najlepiej upiec i złożyć kilka dni przed świętami.Składniki potrz...

Czekolady w wypiekach ciąg dalszy… tym razem postawiłam na brownie z piankami marshmallow. Wyszło bardzo czekoladowo, chmurka z pianki bardzo fajnie się ciągnie. Zadziwiające, ale brownie nie jest słodkie pomimo warstwy pianki. Jest przyjemnie czekolad...

W jednym z marketów kupiłam niedawno sos teriyaki. Zrobiłam to z czystej ciekawości, nigdy wcześniej go nie próbowałam, akurat wtedy cena była bardzo zachęcająca, więc postanowiłam zapoznać się z tym dodatkiem. Jak na razie sos sprawdził się jako dodat...

Lubię tarty, zarówno w wersji słodkiej jak i słonej. Moim wytrawnym faworytem od lat jest tarta z cebulą z przepisu Tessy Capponi-Borawskiej, który pochodzi z Jej książki - 'Moja kuchnia pachnąca bazylią' , a który podałam TU-klik. Kiedyś zamieśc...