Przepis na dieta moja pasja

W polskiej gastronomii obserwujemy tendencję dedykowania swojego stylu gotowania produktom wysokiej jakości. Kuchnię autorską (?) zaczyna wypierać kuchnia produktu.W takiej kuchni ego kucharza wyraża się nie za pomocą krokantów, pudrów i wymyślnych kom...

Ramen, czyli tradycyjna zupa chińska z pulpetami wołowymipodawana z przystawką - spring rolls'ami na gorąco Lubicie kuchnię dalekiego wschodu? Interesowaliście się czym jest Ramen i skąd się wywodzi? A może mieliście okazje już go próbować? Ostatnio, w...

Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 30 lipca 2014 r. Domowa drożdżówka z truskawkami, kruszonką i cukrem pudrem. Czegoż można chcieć więcej, kiedy puszyste ciasto, słodkie owoce, góra chrupiącej kruszonki...

Przepraszam za długą nieobecność - walczyłam z brakiem czasu i blogspotem, który od kilku tygodni nie chciał ładować zdjęć do postów. Po kilkunastu nieudanych próbach podziałała w końcu ... zmiana przeglądarki. Czasem najprostsze rozwiązania okazują si...

Zdałam.Wynik mógłby być lepszy, ale właściwie, to nie jest najgorzej.Jadę dzisiaj do babci na urodziny. Trzeciego września kończy 75 lat, ale ponieważ przyjechała do niej jakaś rodzina, którą nie widziała się kilkanaście lat, to postanowiła dziś urodz...

Jak wygląda Twoje śniadanie? Czy jesteś wielbicielem owsianki czy może wolisz zjeść dwa jaja na miękko ze świeżym pieczywem? A może uwielbiasz śniadanie na słodko - takie z croissantem i powidłami? A co powiesz na klasyczną kanapkę z serem i pomidorem?...

Pierwsze bochenki upieczone w garnku żeliwnym. Chleb inspirowany przepisem Jeffrey'a Hamelman'a. Idealny pszenny chleb na samym zakwasie żytnim, bez dodatku drożdży. Skórka jest bardzo chrupiąca, nie da się nie spróbować piętki jeszcze na ciepło, gdy z...

Ta-dam! Oto moja kuchnia :) Powstała latem 2011 roku, czyli użytkujemy ją już 3 lata. W 90% złożyłam ją sama i nie mam tu na myśli tylko skręcenia szafek, ale... wszystko. Od pomiarów, projektu i gruntowania ścian po finalne przetarcie szybki piekarnik...

Długie nieobecności mają to do siebie, że nie wiadomo potem w którym punkcie człowiek się znajduje.Niby się znamy, ale już nie do końca. Twarze jakby te same, ale wszystko pod spodem jakoś się poprzestawiało. Znajdzie się ten jeden wspólny temat, o któ...

Czasem zastanawiam się jakie kryterium doboru przyjmują inni, kiedy tworzą swoje listy „do przeczytania”. U mnie dominuje szeroko pojęta przypadkowość, przy czym pierwszeństwo zwykle ma...

(Uwaga, post dłuższy niż zawsze, ale warto przeczytać w całości) Kilka rozmów na żywo z Mamą i Babcią, kilkadziesiąt rozmów telefonicznych z nimi, setki przeczytanych przepisów, tysiące przeczytanych komentarzy na blogach... Wszystko po to, aby powstał...

Dzisiaj czas na małą wycieczkę po Brukseli szlakiem ulubionych księgarń.Jeśli podobnie jak ja potraficie szwendać się godzinami między półkami i przesiadywać w księgarniach, to tutaj nie powinniście się nudzić. Jest tu co najmniej kilka ciekawych księg...

Włosy. Nie potafię wyobrazić sobie, aby cokolwiek innego mogło tak mocno podkreślać urodę lub tak bardzo ją niszczyć. Prześliczne, zdrowe, zadbane włosy dodają blasku - przekonałam się o tym wiele razy. Nawet najpiękniejsza biżuteria, świetne ciuchy i ...

Dzisiejszy przepis to efekt zakupu nowych foremek silikonowych w kształcie wielkanocnych króliczków itp. Foremki były dostępne w biedronkach za naprawdę niewielkie pieniądze (plus moje uzależnienie od silikonowych foremek do ciast/ciasteczek/czek...

Masz dość puchatych królików? Świergot jaskrawo żółtych piskląt doprowadza Cię do furii? Na widok jajek we wszystkich odcieniach Pantone (i czasem we wszystkich smakach) sprawia, że wymiotujesz tęczą? Ten post jest dla Ciebie!Bo jeśli w sklepach, na st...

---Miesiąc temu w Poznaniu miało miejsce jedno z ważniejszych wydarzeń dla wszystkich bloggerów - konferencja - Blog Conference Poznań (więcej możecie przeczytać tu: link). Oczywiście nie byłybyśmy sobą, gdybyśmy przy okazji wizyty w Poznaniu nie odwie...