Przepis na dieta moja pasja

Cześć :) Dziś chciałbym podzielić się z Wami krótką relacją z fantastycznych warsztatów organizowanych przez krakowską szkołę gotowania Kulinarne Kreacje , w których brałam udział w poprzedni weekend. Były one poświęcone kuchni japońskiej, a mianowicie...

Jako dziecko kilogramami jadałem kargulenę.Niestety nic z tego nie pamiętam.Teraz kupić tą chyba najsmaczniejszą rybę jest bardzo trudno a jej cena jest bardzo wysoka.O tym właśnie były warsztaty zorganizowane przez WWF Polska, choci...

Witajcie :-) Dzisiaj spis sałatek, które możecie zrobić na Święta i nie tylko. Wszystkie smaczne. Nie jest ich dużo, ale zebrałam w jednym wpisie, żeby było łatwiej znaleźć. Miłego dnia Wam życzę :-)1.Sałatka "co się nawinie"2.Sałatka...

Nareszcie mamy wiosnę. Wraz z jej nadejściem nabrałam ochoty na sałatki. Kolorowe, pożywne, które z powodzeniem mogą zastąpić śniadanie lub obiad nie tylko w pracy. Już niedługo jedne z najpiękniejszych świąt w Polsce-Wielkanoc. Mam nadzieję, że pogoda...

W ostatnim dniu stycznia, czyli w zeszłą sobotę miałam okazję bawić na warsztatach kulinarnych zorganizowanych w SmArt Studio w ramach kampanii Gwarancja Jakości QAFP. Celem warsztatów było oczywiście zapoznanie się z QAFP, czyli z Systemem Gwarantowan...

Nadeszły chłodniejsze dni, a wraz z nimi mam ochotę na bardziej sycące dania. Moja propozycja to zapiekanka rybna z ziemniakami, pieczarkami i porem jest bardzo smaczna oraz aromatyczna, a także szybka w przygotowaniu. Można ją zaserwować zarówno na ob...

Batatowe trufle z kaszy jaglanej z syropem daktylowym, tahini, bananem, jagodami gojiinspiracjaWczorajsza mroźna pogoda nic a nic mnie nie odstraszyła od moich planów i tak jak sobie ustaliłam, tak i poszła w teren porobić kilka fotek.A miejscem, gdzie...

Na początku pomyślałam, że to będzie jedna z gorszych wycieczek. Mgła taka, że drugiego końca ulicy nie było widać, lekka mżawka i w ogóle jakoś tak mokro wszędzie. Stwierdziłam jednak dobra, skoro mam dzień wolny to trzeba jakoś go wykorzystać. No to ...

Ciasto Yule Log z dżemem żurawinowymYule Log cake with cranberry jam, for English scroll downDługo przeglądałam przepisy na to ciasto. Każdy jest w zasadzie inny, więc postanowiłam zrobić swój własny przepis, łącząc wszystko w całość i dodając nowe skł...

Jakiś czas temu moja serdeczna znajoma poczęstowała mnie przepysznym ciastem. Doskonale wie, że mam swoje ulubione serniki ale tym razem pokusiła się by przekonać mnie do jej pomysłu na sernik w innej odsłonie. Z racji tego, ze nigdy nie piekłam ...

Moja pizza jest z brzegami serowymi, bardzo fajnie zakręconymi. Jest smaczna i chrupiąca myślę, że do spróbowania zachęcająca. Ser w ciasto dowolnie można „schować” i po upieczeniu pizzą się delektować.Składniki:ciasto:250 g mąki pszennej,150 ml ciepłe...

Miałam chałkę upiec, taką zwykłą plecioną, ale wpadłam na pomysł, że zrobię barana. Nie było czasu na myślenie, podzieliłam ciasto na cztery części, a dalej już jakoś poszło.To taka moja improwizacja. Może barany wyglądem swym nie zachwycają, ale...

Zupa powinna być smaczna, kolorowa i przede wszystkim zdrowa.W jednym garnku warzywa, przyprawy, zioła się mieszają i swoimi smakami się uzupełniają. Moja zupa to połączenie warzyw kolorowych, zielonych, białych, czerwonych czy pomarańczowych. Każde z ...

Od kiedy jestem na tym macierzyńskim czytuję od czasu do czasu wypowiedzi na różnych forach dla mam... Po co? A tak... po prostu... w sensie czysto poznawczym... nachodzą mnie potem różne przemyślenia, refleksje, czasem aż same cisną mi się jakieś fach...

2 lata temu, na pierwszej Ostrowskiej Kuchni Społecznej widziałam, że jakaś kobieta rozłożyła na stole musy dyniowe. Z Małecką pod pachą, pełnym talerzem, biegając od garnka do garnka... nie miałam okazji ich spróbować. Po zakończonej Kuchni udało mi s...

Chłodniejsze dni sprawiają, że mam ochotę na wyraziste smaki i rozgrzewające dodatki. Wciąż mam spore zapasy roszponki, a każdej niedzieli piekę buraki, więc stały się one podstawą sałatki, do której idealnie pasuje smak marynaty.Składniki (na 3 porcje...