Przepis na deser na kefirze i galaretce

Mimo tegorocznej mody na pierniki długo dojrzewające, chciałabym podzielić się z Wami przepisem na piernik dla zapracowanych – błyskawiczny, gotowy w kilkadziesiąt minut i smaczny od razu po upieczeniu :). Uwielbiam pierniki z dojrzewającego ciasta, ma...

Kotlety jagnięce z kostką to pyszny pomysł na wykwintny obiad. Sprawdzą się zwłaszcza na większe okazje, z racji tego, że jagnięcina jest mięsem relatywnie drogim. Jednak ma niezrównane walory smakowe, jest nieprawdopodobnie soczysta i delikatna, a prz...

Kappabashi to spokojna, tokijska ulica pomiędzy dzielnicami Ueno i Asakusa. Niby w sercu miasta, a jednak nie spotkacie tam zbyt wielu turystów. Raczej natkniecie się na restauratorów, którzy zapatrują się tu w naczynia i wszystko, co potrzebne do prow...

Jest wiele dań których jedzenie sprawia mi przyjemność. Trudno wybrać kilka najlepszych. Chciałbym jednak pokazać 10 przykładów, które sprawdzają się dla aktywnego mężczyzny i są mi bliskie. Gdy pojawiają się ponownie na talerzu wiem, że będzie smaczni...

Mrożona herbata będzie jak znalazł na nadchodzące ciepłe dni. W dzisiejszym wpisie pokazuję Wam wersję podstawową, najbardziej klasyczną. Jest znakomita, bo nie zawiera cukru, za to świetnie chłodzi i orzeźwia. Często robię ją gdy nie mam ochoty na kol...

Tort naleśnikowy z powidłami śliwkowymi to prawdziwa petarda i kolejny już przepis pochodzących z moim rodzinnych stron Lubelszczyzny. Naleśniki robione na drożdżach, puszyste, grube na ok. pół centymetra. Fantastycznie miękkie i cudownie rozpł...

Na Bali byliśmy dokładnie rok temu, ale mam dla Was jeszcze dwa obiecane wpisy: ten dotyczący jedzenia oraz drugi zabytków, które podobały się nam najbardziej. Zacznijmy od jedzenia. Według mnie to jeden z mocnych punktów wyjazdu, o ile nie najmocniejs...

Bistro pod Sowami działa na warszawskiej Pradze już od jesieni ubiegłego roku. Dotarliśmy tu jednak dopiero dwa tygodnie temu, w dość pochmurny i deszczowy dzień. Pomimo niesprzyjającej pogody tutejsze menu sprawiło, że ten dzień zapamiętamy na długo i...

Caminito del Rey, czyli Ścieżka Króla, to szlak pieszy przecinający stromy wąwóz, którym płynie rzeka Guadalhorce. Do niedawna uważany był za najniebezpieczniejszy na świecie, a na niezrażonym wysokościami i niebezpieczeństwem śmiałkom grożono grzywną ...

To chyba mój ulubiony sezon warzywny w roku, czyli sezon na pyszne, świeże pomidory od mojej Mamy. I chociaż najbardziej smakują mi same lub w połączeniu z cebulką, pieprzem, solą i octem jabłkowym, to czasem mam ochotę na urozmaicenie. W tym przypadku...

Jeszcze nawet nie Tłusty Czwartek, a ja już nasmażyłam tyle pączków, że w czwartek chyba nawet na żadne nie spojrzę ;) To znaczy, ok, może nie całkiem ja je smażyłam, te ostatnie formowała i smażyła Stephanie, która robiła to po raz pierwszy i miała pr...

Lubię jesień. I dynię. Najlepsza jest pieczona. Przerabiam ją na puree, dzielę na porcje i zamrażam ten smak jesieni. Najprostszym wykorzystaniem takiej porcyjki jest to pyszne ciasto z kawałkami czekolady. CIASTO DYNIOWE Z CZEKOLADĄ Składniki(foremka ...

To fajne, gdy standardowe dyskusje około kolarskie wracają niczym bumerang. Tej jesieni rozkminiamy wartość, jaką ma start na różnych dystansach maratonów mtb. Flejm rozpoczął Tomek Hoppe swoim wideofelietonem. Pewnie dotarł i do Was. Cóż, z mojego pun...

Ciasto (na ok. 40 pierogów): 300 g mąki szczypta soli 125 ml gorącej wody 20 g masła 1 jajko Farsz: 300 g sera białego 2 żółtka 3 łyżki cukru aromat waniliowy lub cukier waniliowy Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i Czytaj dalej ...

Składniki: 2 litry mleka (nie UHT) 2 szkl. kefiru z Grzybka Tybetańskiego Mleko podgrzewać do temperatury ok. 60 stop. C, dodać kefir i ponownie podgrzewać do temp. 60 stop. C. Następnie odcedzić na sicie z gazą ( robię to w pojemnikach plastiko...

Wszystko dzieje się z jakiegoś powodu. Nie żyję długo, zaledwie 23 lata, a już potrafię spojrzeć na moją przeszłośćz lotu ptaka i dostrzec to, jak konkretne wydarzenia wpłynęły na to, gdzie jestem teraz. Nie przez przypadek wylądowałam w szpitalu...