Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Amalfi, Positano i Wybrzeże Amalfitańskie miały być wisienką na torcie na zakończenie road tripu z Bari do Neapolu przez Bazylikatę. Niestety tym razem wisienka okazała się być mało strawna, wręcz niejadalna. Urocze miasteczka zamiast zapierać dech w p...

Z daleka widać tylko niewielką białą wieżę. Podchodzimy bliżej, wchodzimy pod ziemię przez wąski tunel, jesteśmy w niewielkim, wykutym w skale monastyrze. W powietrzu unosi sie zapach kadzidła i palonych świeczek, na ziemi leży siano. Czas się tutaj za...

Tak jak kocham szarlotkę z budyniem to mąż babeczki z budyniem. Więc ciasto rabarbarowe z budyniem też musiało nam posmakować:) Tak więc to było nasze majówkowe ciasto:) Składniki na formę ok. 24 x 34  Ciasto:  45 dag mąki  /  kost...

Rolady drobiowe z kaszą w sosie śliwkowym Składniki: (Na 4 porcję) 2 pojedyncze piersi z kurczaka 100g. kaszy gryczanej (1 woreczek) 1 średniej wielkości marchewka 100g. suszonych śliwek(1/2 opakowania) 2 łyżki masła 1 szklanka rosołu lub bulionu drobi...

Kiełbaski cielęco-szpinakowe Składniki: ( Wyszło mi 6 średniej wielkości kiełbasek) 400g. cielęciny ( ja miałam mostek cielęcy) 400g. świeżych liści szpinaku 1 karzerka namoczona w mleku i odciśnięta 2 łyżki śmietany 18% 1/2 szklanki bułki tartej 1 jaj...

Owsianka z rabarbarem Składniki na 1 osobę 1 szklanka mleka roślinnego 3 łyżki płatków owsianych  1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego (opcjonalnie) syrop klonowy lub z agawy pokrojony i podduszony z cukrem trzcinowym rabarbar  Wykonanie: Do rondla ...

Buraki nadziewane ryżem na swoim blogu Jadłonomia serwuje Marta Dymek. My pozostaniemy w kręgu polskich smaków. Buraki, kasza jęczmienna podane z czerwoną kiszoną kapustą. Zamiast kaszy jęczmiennej może być każda inna lub właśnie ryż to co zost...

Granola to wypieczona na chrupko mieszanka płatków zbożowych, suszonych owoców, miodu, orzechów i ziaren jedzona na śniadanie z mlekiem lub jogurtem. Jadam ją gdy napadnie mnie mały głód na coś słodkiego. Mam na granole swój patent. W moj...

Dzisiaj lekka wariacja na temat jabłecznika. Lekko zmodyfikowany przepis na klasyczny jabłecznik tyle, że w formie łatwo podzielnej. Kruche babeczki z nadzieniem jabłkowym. Składniki: masa: 1 kg jabłek cynamon sok z połowy pomarańczy cukier...

Jedną z najzdrowszych i w pewnym sensie najszybszą formą przygotowania potraw jest pieczenie. W poniższym daniu najbardziej pracochłonną czynnością jest obranie ziemniaków, ponieważ brokuły można wstawić do piekarnika zmrożone. Przygoto...

Gdy znudzą nam się najbardziej popularne smaki lodów, możemy uruchomić swoją kreatywność i zawędrować z nią w obszary smakowe do tej pory nie eksplorowane. Na przykład bazylia, której zazwyczaj używa się do sałatki capresse, pizzy czy zupy pomidorowej ...

Dzisiaj zapraszam na coś co tygryski lubią najbardziej, czyli sernik. Ale ten jest nie byle jaki, bo z dynią, wszak sezon na dynię w pełni i trzeba wykorzystywać okazję. Nasi goście, jak usłyszeli tylko, że to sernik dyniowy, to miny mięli nie za szczę...

Sezon na rabarbar jest krótki, a dla mnie to już taki przyjemny zwiastun lata, kwaskowaty smak rabarbaru skomponowany ze słodkim ciastem, jak dla mnie ideał, uwielbiam jeszcze do takiej kompozycji dorzucić truskawki i już nic więcej mi nie potrzeba. Gd...

Zbędny wydatek, czy ogromna korzyść dla kuchni? Z pewnością zakup maszyny do domowej produkcji wędlin będzie urozmaiceniem codziennego menu. Warto więc przyjrzeć się bliżej tajemniczemu urządzeniu, jakim jest szynkowar. Mielonki, szynki, galaretki Głów...

Placki z Kaszy Manny Te placuszki to rewelacja, smakują zarówno z dżemem, syropem klonowym, miodem, nutellą, serkiem. Myślę, że pokochają je zarówno dzieci, nawet Tadki Niejadki , jak i dorośli. Doskonałe na śniadanie, drugie śniadanie cz...

Przepis na wątróbkę na rukoli z musem malinowym Sezon na malinki trwa, możemy je świetnie wykorzystać jako dodatek do mięs, najlepiej wątróbki w zestawie z rukola stworzą nam wspaniałe danie, bądź przystawkę.Nie ma oczywiście znaczenia jaką wąt...