Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Kupiłam ciasto francuskie. Bez jakiegokolwiek pomysłu na jego wykorzystanie. Po prostu uznałam, ze prędzej czy później się do czegoś przyda, więc może sobie leżeć w lodówce i czekać na okazję. Okazja pojawiła się bardzo szybko w postaci mojej zgłodniał...

"Fafernuchy"!"Fafernuchy?? Co to takiego?"Oglądając jeden z programów kulinarnych w tv usłyszałam pierwszy raz o czymś co się zwie "fafernuchy."Fafernuchy to produkt regionalny na Kurpiach. Pierwotnie dodawano do nich również buraka cukrowego.Pom...

A może po prostu sernik z porzeczkami? Nazwijcie to smaczne ciasto jak chcecie. Wygląda jak tarta i łatwo je zrobić, a z drugiej strony ma prawdziwy ser i smakuje jak porządny sernik.Bez względu na to jak je nazwiecie zabierzcie się do pieczenia teraz,...

Powoli zbliża się najcudowniejszy okres w roku, Święta Bożego Narodzenia. Czas kiedy spotykamy się z rodziną i najbliższymi, dzielimy się opłatkiem, śpiewamy kolendy no i nie zapominajmy, zasiadamy wspólnie do suto zastawionego stołu.Większość z pyszno...

Pieczony z Aurorą, w ramach akcji "Dziecko na Warsztat kulinarny"Potrzebne:coś koło 2 szklanek aktywnego zakwasudwie szklanki mąki żytniej, razowejszklanka mąki żytniej1/3 szklanki mąki tortowejłyżka solinieco ponad pół szklanki upieczonej i zmik...

Dziś w mojej kuchni zapachniało wakacjami. Jestem wielką fanką pomidorów suszonych i ziół wszelakich, więc połączyłam to co kocham w jednej mocno zakręconej bułce (tak dokładnie to w 8 bułkach) i przeniosłam się do Włoch. Bułki są nieziemsko pyszne, ch...

To chyba już ostatnie ciasto z tych zimowych. Bo jeśli śledzicie mój profil na FB to wiecie, że u nas w kuchni pojawił się pierwszy rabarbar. Cieszę się niezmiernie bo pojawienie się go w ogródku i na sklepowych półkach potwierdza tylko że wiosna rozgo...

Każdej wiosny, jak tylko pojawiają się słodkie, polskie truskawki, w komplecie kupuję też rabarbar. Bo w parze smakują najlepiej :) Słodycz truskawek i kwasowość rabarbaru idealnie się balansując, tworzą unikalny, sezonowy związek. Dlatego warto to wyk...

Ciasto Kryształek z owocamiWidziałam te ciasto nie raz i zawsze się za nie zabierałam ale jakoś każde inne miało pierwszeństwo.Wydawało mi się ,że robi się je wieczność ale na moje szczęście wcale tak nie było :)Składniki(tortownica średnica 24-26 cm)M...

Zapowiedź świąt czyli piernikowy keks z pysznymi orzechami laskowymi prażonymi firmy HelioSkładniki:4 jajka1 szklanka cukru2,5 szklanki mąki2 łyżki kakao1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczenia0,5 szklanki mleka0,5 szklanki powideł śliwkowych0,5 ...

Piekłam je przynajmniej kilkanaście razy. Za każdym smakuje tak samo dobrze. Jest pyszne, wilgotne, bardzo aromatyczne. Waniliowy krem idealnie je uzupełnia. Nic chyba dziwnego, że to pierwsze ciasto, które wylądowało w nowym piekarniku. Nie wiem, dlac...

Orzechowe roladkiNa ciasto:75 g mąki pszennej75 g mąki ziemniaczanejszczypta soli1 łyżeczka cukru wanilinowego4 jajka100 g cukruNa masę:150 g zmielonych orzechów laskowych lub włoskich2 czubate łyżki cukru5 łyżek gęstej śmietanycukier wanilinowyUbić bi...

Szybki, prosty i smaczny. Tym razem urodzinowy. Z musu i z chęci.Śliwki pięknie dojrzały więc zamiast tortu na urodziny zamarzyło mi się ciasto ze śliwkami. Uwielbiam go. Nie ważne jaki owoc dodamy zawsze wyjdzie pyszny i wilgotny. Bazowy przepis ma w ...

Witajcie po długiej przerwie!Wiosna nastała w pełni, już niedługo lato, a ja jak co roku o tej porze szaleję z drożdżami. Na Hali Mirowskiej sezon truskawkowy już w pełni, więc korzystam i piekę. Wczoraj spontanicznie powstały drożdżówki. Są pysz...

Baza tego ciasta to już klasyk. Na blogu jest już wersja truskawkowa, teraz przyszła pora na jagody. Polecam gorąco! :)Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka) 250 g masła lub margaryny, zimnego 2 łyż...

~ pełnoziarniste calzone z brzoskwinią i malinami ~Miałam wieeeelką ochotę na coś drożdżowego.Gofry? Pyszne, ale nie. Racuchy? Nie, chcę czegoś nowego....Bałam się co z tego wyjdzie, ale jak widać - niepotrzebnie :-)PRZEPIS~ 100 g mąki pszennej pełnozi...