Przepis na Ciasto zebra.

Jesień kojarzy mi się przede wszystkim z jabłkami, śliwkami oraz grzybami. To o tej porze roku najczęściej piekę szarlotkę. Zależało mi na uzdrowieniu tego tradycyjnego wypieku i robiłam wielokrotne podejścia by przepis był jednocześnie zdrowszy, mniej...

Makaron na bazie mąki z ciecierzycy to ciekawa alternatywa dla tego pszennego, a także ratunek dla osób z alergiami. Jest bogaty w białko, dlatego w połączeniu z pesto lub dowolnym sosem może stanowić pełnowartościowy posiłek. W strukturze jest trochę ...

Pierożki wileńskie to szybka i nieskomplikowana alternatywa dla tradycyjnych pączków. Mniej słodka i mniej tłusta ;-) Pierożki takie były wykonywane co roku przez moją Babcię, w tym roku ja postanowiłam przejąć tą tradycję. Przepis lekko zmodyfikowałam...

Znowu najlepsza i znowu ulubiona :) co ja poradzę na to, że kocham szarlotki i nie rozumiem co to sezon na jabłka, bo dla mnie zawsze jest dobra pora na jabłecznik. Przyjmijmy że to taka wiosenna wersja, z jesienią nie ma ona nic wspólnego!Ten przepis ...

Słynne już ciasto u mnie po raz pierwszy. Wzbogacone o kilka specjalnych dodatków zyskuje niesamowity smak zbliżony do znanych pralinek. Budyń ugotowałam z dodatkiem mąki kokosowej, dzięki temu ciasto jest jeszcze bardziej kokosowe w smaku, masa zawier...

Fasolka była już w sosie z makaronem, w sałatce, smażona z sezamem, a tym razem wylądowała w tarcie w towarzystwie słodkawej marchewki i śmietankowego nadzienia. Prosty i smaczny trik.Jakiś czas temu kupiłam podłużną formę na tartę, która doczekała się...

Dzisiaj nadszedł czas na ostatni nagrodzony przepis, według pomysłu Renaty J., która o kulinarnym początku roku napisała tak: Nowy Rok jest czasem, gdy po sylwestrowych zabawach zasiadamy wspólnie z najbliższą rodziną do uroczystego obiadu, królują wte...

Po dość długiej przerwie wracam z nowym przepisem. Niestety w tym roku obyło się bez przygotowań do Świąt, właściwie bez samych Świąt również - przez ostatni czas byłam w takich rozjazdach, że kompletnie mi to uciekło, a koniec końców i tak spędziłam j...

Składniki (ok. 20 oponek):250 g białego sera250 g mąki pszennej (kopiata szklanka)1/2 łyżeczki sody oczyszczonej2 żółtka3-4 kopiate łyżki śmietany szczypta soli1/2 opakowania cukru waniliowego 2-3 łyżki cukru pudru1 łyżka octuolej do smażeniacukier pud...

Piękny rabarbar wciąż na topie. Co mnie bardzo cieszy. Zatem kolejna wersja mojej ulubionej drożdżówki, która praktycznie robi się sama. Pięknie rośnie i pachnie. Przepis na kwadratową blaszkę (ciasto będzie wysokie), który równie dobrze sprawdzi się n...

1,5 szklanki mąki 6 jajek 1 szklanka cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao150g masłazapach rumowydo przełożenia: 500g śmietanki 36%0,5 szklanki cukru pudrudżem z czarnej porzeczkido nasączenia: 0,5 szklanki gorącej wody0,5 s...

Składniki:(ciasto kruszonka) 500g białej mąki pszennej, 300g masła (przepis na blogu), 6 żółtek jaj kurzych, 100g białego cukru, 16g cukru waniliowego (przepis na blogu) i 2 łyżeczki proszku do pieczenia (wkład) 500g świeżych truskawek (piank...

Od kilku tygodni próbujemy z Mamą znaleźć piekarnię (to samo w sobie jest trudne), w której można kupić chleb o niskim IG (to już wydaje się niemożliwe). W końcu postanowiłam, że najbezpieczniej będzie taki chleb po prostu samemu upiec. Poszłam d...

Czy Wy też uważacie, że najpiękniejsze zapachy płynące z kuchni to zapach świeżo zaparzonej kawy, upieczonego bochenka chleba oraz ciasta czekoladowego? Do wczoraj uważałam, że nic nie jest w stanie przebić aromatu brownie z gorzką czekoladą. Od ...

Ciasto bardziej wymagające.Połączenie musu truskawkowego i bitej śmietany ;czego chcieć więcej!Przepis pochodzi z nowej książki S.Anastazji ''Ciasta z owocami ''Składniki na ciasto jabłkowe:30 dag mąki2 jajka5 dag masła2 łyżki mleka1/2 szklanki cukru1/...

Czyli jak sama nazwa wskazuje to francuski deser bądź wariacja na jego temat - delikatne ciasto francuskie przekładane kremem patissiere i malinami. Bardzo delikatny i elegancki deser ;)Przepis :1 opakowanie ciasta francuskiego500 g malin500 ml mleka1 ...