Przepis na Ciasto zebra.

Składniki:400 ml mleka600 g mąki pszennej50 g świeżych drożdży1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru2 łyżki oleju roślinnego150 cienkiej kiełbasy1 jajko1 - 2 ząbek czosnkuok. 100 g żółtego sera np. goudasezamostra mielona paprykaPrzygotowanie:Kiełbasa -...

Szybka, domowa drożdżówka do kawy MNIAM :)Składniki:Ciasto:5 szklanek mąki45 g świeżych drożdży1,5 szklanki letniego mleka100 g roztopionego masła9 łyżek cukruszczypta soliNadzienie:1 opakowanie masy makowej (około 900 g)Do posmarowania:1 jajkoPrzesiać...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam domowe pieczywo. Wiadomo, trzeba na nie poświęcić trochę czasu. Szczególnie jeśli należy wyhodować podmłodę, tak jak w przypadku tych bagietek. Niestety, musicie zaplanować już wieczór wcześniej, że następnego dnia je ...

Nie chciałabym się przechwalać, ale parę dni temu upiekłam tartę, która wyszła wprost rewelacyjnie! Oczywiście zawdzięczam to świeżutkiemu szpinakowi i dodatkowi bardzo dobrego sera. Proporcje na tarte ok. 25 cm.Tarta ze świeżym szpinakiem kruche ciast...

Jako że nie mam ręki do serników wypiekanych, skazana jestem na te, przygotowane na zimno. Nie ma jednak tego złego co by na dobre nie wyszło. Sernik z borówką na spodzie z ciastek wyszedł pysznie.Spód 200 g ciastek kruchych typu peti...

SKŁADNIKI:Ciasto:1 szkl. mleka2 jajka1 żółtko6 łyżek cukru125 g masła (1/4 kostki)szczypta soli4 szkl. mąki7 g drożdży suchych (jedno opakowanie)Nadzienie:70-100 g masła20-30 g cynamonu2 łyżki cukru waniliowego1/2 szkl. brązowego cukruopcjonalnie...

Tym razem świąteczna propozycja. Ciasto biszkoptowo herbatnikowe zostało przełożone masą krówkową i kremem mlecznym na bazie serka waniliowego. Całość pokrywa chrupiąca czekolada wzbogacona zatopionymi w niej kawałkami prażonych orzechów laskowych.Korz...

W tym roku było bardzo czekoladowo. Ciasto ponownie upiekłam z przepisu na zachwalany biszkopt, który jest fenomenalny i zawsze świetnie się udaje. Masy natomiast podpatrzyłam na blogach: Apparecchiamo i Z piekarnika. Bardzo dobrze pasowały do ...

No więc przyszła pora na słoiki. Te niewykorzystane, zalegające w kuchennej półeczce. Nie żeby były niedobre, po prostu akurat pigwy z jabłkiem zrobiłam minionej jesieni bardzo dużo (pisałam o tym zresztą tu) bo jakby to powiedzieć - zost...

Faworki, lub inaczej zwane chrusty, chruściki to pyszne ciasteczka kruche smażone na głębokim tłuszczu i posypane dużą ilością cukru pudru. Przyrządza się je najczęściej na tłusty czwartek, ale u nas w domu goszczą częściej.Faworki z tego p...

Na powitanie kalendarzowej jesieni zapraszam na pączki z konfiturą jabłkową i bitą śmietaną,wypiek może nie bardzo jesienny ale na poprawę nastroju najlepszy :)Składniki:(na ok 25 dużych pączków):5 szklanek mąki1 szklanka ciepłego mleka1/2 łyżeczki sol...

Już jakiś czasem temu widziałam sposób na nie codzienne drożdżówki, jednak jakoś nigdy nie miałam okazji ich zrobić, aż do teraz! I wiecie co? Żałuję!Zobaczcie sami :)Drożdżówka jest o tyle interesująca, że jest połączona tak jakby w jedno ciasto...

Są takie dania i desery o których gdy tylko pomyślę, dostaję ślinotoku. Połączenie kwaśnego rabarbaru z maślanym, słodkim i kruchym ciastem właśnie tak na mnie działa. Przepis nie wymaga jakiś wielkich zdolności kulinarnych. Najważniejsze, żeby ciasto ...

Domowa pizza bije na łeb te z pizzerii. Po pierwsze dlatego, że ciasto zawsze jest takie grube jak lubimy, po drugie dlatego, że ma zawsze te dodatki, które mają być, po trzecie dlatego, że tak już jest i kropka. Nie wie co traci ten, który jeszcze tak...

Uwielbiam Nigellę za jej przepisy (to jasne) oraz za tę jej...radość. Dania, które przygotowuje nie są skomplikowane i zawiłe, a mimo to nie można się od nich oderwać. Kocham szczególnie jej ciasta (przetestowałam już ich bardzo dużo, więc wiem o czym ...

Jestem uzależniona od czosnku. Kocham go pod każdą postacią. Najbardziej jednak smakuje mi pieczywo czosnkowe. Te bułeczki nadziałam masłem czosnkowym, startym żółtym serem i suszonym czosnkiem niedźwiedzim (znajdziecie go w sklepie NMR, gdzie na hasło...