Przepis na ciasto ze śmietaną

Składniki: Ciasto: 110 g masła 220 g mąki krupczatki i zwykłej (pół na pół) 60 g cukru pudru 2 żółtka skórka otarta z 1/2 cytryny dodatkowo: puszka mleka skondensowanego słodkiego lub krówka w puszce lub 1 kg krówki ciągutki i 1/4 mleka do ozdobienia: ...

Sernik, makowiec czy piernik? Wciąż nie możecie się zdecydować jakie ciasto upiec na Święta? A może wypróbujecie coś zupełnie innego? Mam dla Was propozycję na niezupełnie tradycyjne świąteczne ciasto. ciacho jest wilgotne, korzenne, przełożone lekkim ...

Ciasto marchewkowe to jedno z takich ciast, które naprawdę potrafi zadziwić swoim składem. Kiedyś dodawanie warzyw do ciast wydawało mi się co najmniej dziwne. Na szczęście po spróbowaniu pierwszy raz takiego ciasta byłam zachwycona i wcale nie pomyśla...

Ciasto drożdżowe Ciasto drożdżowe dla jednych koszmar, dla innych kaszka z mleczkiem. Dzisiejszy post będzie poświęcony temu jak przygotować piękne drożdżowe ciasto, albo na jagodzianki, albo na kołoczek z owocami. W tym wpisie opowiem wam trochę o cie...

Cześć WszystkimW lecie pojawiło się na moim blogu kruche ciasto z truskawkami, wtedy też obiecałem, że to dopiero początek moich propozycjina kruche ciasto. Dzisiaj prezentuję kruche ciasto z jagodamii budyniem czekoladowym w sam raz na chł...

Codzienne, niezbyt słodkie ciasto - idealna pożywna przekąskaNaszła mnie ogromna ochota na mniej niż zwykle posłodzone ciasto do popołudniowej kawki. Taki właściwie bardziej chlebek niż ciasto, ze wzgl. na niezbyt słodki smak i pieczenie w niewielkiej,...

A CARNAVALE OGNI SCHERZO VALE!W karnawale każdy żart dobry, jak głosi stare florenckie przysłowie. I rzeczywiście, we Włoszech już od bardzo odległych czasów ten okres wyróżniał się szaloną zabawą i niebywałym obżarstwem. Prawdopodobnie karnawał ...

Dziś kolejny przepis z mojej ulubionej kuchni włoskiej na klasyczną pizzę na średnim cieście - pizza Margherita, przepis wyjściowy, który można modyfikować do swoich potrzeb i tworzyć niezliczone wersje pizzy włoskiej albo i niewłoskiej :-). Oczywiście...

Muszę przyznać, że to mój drugi tort w mojej 'karierze' kulinarnej :) :)Był to tort "niespodzianka" dla bardzo ważnej dla mnie osóbki (D :*:*:*)Torcik to duża ilość owoców i czekolada, która ma dopełniać smak nie do końca słodkich owoców.Jak dla mnie t...

Z nowym rokiem świeżym krokiem :) Długo myślałam jaki przepis dla Was opublikować jako pierwszy w 2015 i zadecydowałam, że będzie to ten, który miał być ostatni w 2014, ale nie zdążyłam. Na ten przepis czekałam całe życie (nie wymyśliłam go sama, ale p...

Chinkali - gruzińskie pierożki z indykiemW Gruzji chinkali to tradycja, w Polsce na razie moda. A przecież uwielbiamy podążać za modą, więc czemu by nie spróbować? Co prawda gruzińskie pierożki przygotowywane są z wołowiny lub/i baraniny, ja ...

Na świątecznym stole gościło u mnie ciasto orzechowo-truflowe, całkiem ładne i pyszne. a przepis podpatrzony tutaj. Ja jednak do masy truflowej dodałam nieco żelatyny, aby krem się nie rozpływał, bo według mnie był zbyt rzadki. Oto przepis z moimi zmia...

Mamy teraz sezon na cukinie, w sumie to wegusy teraz mają naprawdę dobrze, bo mamy dostęp do praktycznie każdego warzywa jakie nam się wymarzy. Cukinie są na tyle uniwersalne, że można z nich robić wszystko, ja uwielbiam dżem (tu znajdziecie przepis), ...

Na specjalną okazję mam dla Was specjalny przepis w całości powstał we współpracy z moim osobistym ekspertem cukierniczo-kulinarnym: z Babcią Lusią :) Drożdżowe ciasto z karmelową polewą z migdałami, przełożone ciepłym budyniem to taki mój świą...

Pogoda nas ostatnio nie rozpieszcza, zimno i deszczowo.Więc pyszne ciasto z nutką korzenną i kubek gorącej kaw na taką pogodę jest w sam raz. Dzisiaj mam dla Was ciasto z cukinią, mięciutkie, delikatne, lekko wilgotne, wprost rozpływa się w ustach. Zap...

Przygotowuję przepisy na warsztaty z kuchni libańskiej w nowym wydaniu, już o tym pisałam. To stawia poprzeczkę zdecydowanie wyżej, bo na warsztaty czekają wielbiciele tej kuchni, którzy znają ją całkiem dobrze i być może gotowali już ze mną kuchnię li...