Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Aquafaba. No właśnie. Nie wiedziałam, że coś tak prostego może mieć tak ciekawą nazwę. Aquafaba to po prostu woda pozostała po odsączeniu cieciorki. Już kiedyś widziałam tworzone na jej bazie bezy, ale za nimi nie przepadam, więc poszukałam czegoś inne...

Oto mój pierwszy domowy kebab. Po prostu niebo w gębie! jestem z siebie bardzo dumna. Domowy kebab robi się dosłownie w 45 minut, a efekt jest murowany!SKŁADNIKI (6 sztuk):Ciasto:500 g mąki50 g drożdży świeżych250 ml wody ciepłej3 łyżki oliwy z oliwekp...

Mięciutkie, pachnące latem i waniliowym serkiem cieple drożdżówki to jedno z moich lepszych wspomnień. Moja wersja bułeczek jest oczywiście wegańska, ale równie pyszna niż ta tradycyjna. Nadzienie stanowi kremowy, waniliowy serek na bazie nerkowców, a ...

Ten quiche, zanim jeszcze na wiele lat przed tym zanim zacząłem blogować był jednym z moich większych kulinarnych odkryć* i popisowym daniem serwowanym na specjalne okazje i romantyczne kolacje. Połączenie fig, koziego sera, miodu i tymianku jest tak h...

W Tłusty Czwartek nie może u mnie zabraknąć pączków. Tym razem usmażyłam tradycyjne pączki z nadzieniem z róży, lukrem i skórką pomarańczową. Mmmmmm.... palce lizać! ;)Ktoś kiedyś powiedział, że prawdziwy pączek musi mieć chrupiącą skórkę, być mięciutk...

Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie zawsze zostaje mięso, na którym gotuję zupy. Czasami na drugi dzień robię jakąś potrawkę z tym mięsem w roli głównej. Natomiast często gęsto się marnuje. Tym razem zupa ugotowana była na golonce indyczej (polecam) i ...

Po dość długiej przerwie wracam z nowym przepisem. Niestety w tym roku obyło się bez przygotowań do Świąt, właściwie bez samych Świąt również - przez ostatni czas byłam w takich rozjazdach, że kompletnie mi to uciekło, a koniec końców i tak spędziłam j...

napisała Monika tak "właśnie wysiadłam w Warszawie, idę po łakocie i śmigam na lotnisko, do zobaczenia już niedługo :-)". Myślę sobie jakie znowu łakocie w Warszawie? Przecież kiełbasy i boczki miała Monika wieźć z Mazur!Zapomnialam bowiem, że wy...

Cześć ;*W zamrażalniku miałam dynię (pani Heniu, jeszcze raz dziękuję! ;D) oraz owoce leśne.To się nie mogło nie udać! :PA ostatnio natknęłam się na świetny artykuł zagraniczny, dotyczący zastosowania jęczmienia jako składnika bioaktywnego, mającego wp...

Nowy Rok, nowe przepisy i nowe pomysły na dekoracje słodkości. Na weekend najlepsze babeczki z czeeekoladą, tak więc zapraszam na łakocie z Schoko-bons. Kakaowe, mięciutkie ciasto, wypełnione budyniem truflowym z kawałkami orzechów laskowych, a całość ...

Jesiennie słodkości nie mogą sie obyć bez pysznej, pomarańczowej dyni. Cake popsy zarówno w smaku jak i wyglądzie przypominają jak to bogate w witaminy warzywo. Tak, warzywo, dobrze widzicie. Pierwszy raz na blogu powstał przepis z warzywem w roli głów...

Od pewnego czasu miałyśmy wielką ochotę żeby zjeść pyszną tortillę, z dodatkami dobranymi według naszego pomysłu, z wszystkim co lubimy. Już kilka razy o mały włos nie kupiłyśmy pięknie wyglądających, marketowych placków, jedyne co nas powstrzymało to...

Ciasteczka wymyśliłam sobotniego , nudnego wieczora.Szczerze mówiąc nie spodziewałam się takiego efektu.Ciasto przypomina pół francuskie a w smaku podobne do popularnych delicji.Marmolada truskawkowa idealnie współgra smakowo z pomarańczą która jest mo...

Leciutka, wilgotna i smakowita - babka jogurtowa - u mnie po raz pierwszy, ale nie ostatni ;)Dokładny przepis, który mnie zainspirował tutajSkładniki:2 szklanki mąki pszennej1 szklanka jogurtu greckiego1 szklana cukru3 jajka½ łyżeczk...

Połączenie pączków i ziemniaków może brzmieć nieco dziwnie. Kiedy jednak przejrzymy stare książki kucharskie, okazuje się, że dodawanie ziemniaków do drożdżówek i chlebów było powszechne. Oczywiście, ugotowanych ziemniaków. Dzięki nim wypieki dłużej za...

Intensywność ostatnich dni sprawiła, że naturalnie i samoistnie czyny i myśli związane z blogiem odstawiłam na drugi, a może i nawet trzeci plan. Kocham to miejsce, jest moim dzieckiem, o które chcę dbać i je rozwijać, ale kiedy w pobliżu mam swoich pr...