Przepis na Ciasto z jagodami

Lekkie i puszyste orzeźwiające ciasto w sam raz na ciepłe dni. Krem zrobiłam na bazie lemon curdu, z tym, że połowę cytryn zastąpiłam pomarańczami. Dało to ciekawy smak, nie jest zbyt kwaśne. Nie radzę jednak użyć samych pomarańczy- próbowałam i było z...

Udało mi się!Po kilku miesiącach przerwy w końcu powróciłam na łono piekących i skorzystałam z zaproszenia Amber do Październikowej Piekarni.Przygód z chlebem nie miałam. Dwiema zmianami jakie wprowadziłam były pestki słonecznika zamiast dyni i w...

W ramach planu bikini wykluczyłam nabiał, poza odrobiną koziego sera, więc miałam motywację do zrobienia sernika zupełnie roślinnego. Przepis powstał jako miks sernika z tofu i sernika orzechowego - z tofu, mleka sojowego i słonecznika, ale myślę, że m...

Dawno u mnie nie było nic nowego... a słodkiego to już w ogóle!!! Dziś nadrabiam, korzystając z okazji, że mija rok odkąd założyłam bloga :) Przez ten rok dodałam 139 przepisów, dzisiejszy jest 140 :) łączna liczba wyświetleń przekroczyła 55 tys., za c...

to kolejny dobry przepis na wykorzystanie resztek z obiadu.Nie lubię wyrzucać jedzenia, tym bardziej, ze możemy zrobić na prawdę pyszny, a tani obiad.Ja lubię je z surówka z pora i jabłek, ale możecie podać z każdą ulubioną surówką.Składniki:Ciasto zie...

Babka drożdżowa to zdecydowanie moje wspomnienie Świąt Wielkanocnych z dzieciństwa. Zwłaszcza jednych Świąt... Wychowałam się na wsi, gdzie pewnego razu ksiądz wpadł na pomysł, że wszyscy mieszkańcy będą przynosić święconki do nas do domu, gdzie odbędz...

Babka piaskowa to świetna alternatywa dla tradycyjnych drożdżowych bab. Robi się ją znacznie łatwiej i szybciej. Nie wymaga długiego wyrabiania, ani wyrastania. Jest lekko krucha, ziarnista, o wyraźnym cytrynowym smaku. Do tego duuużo lukru, dzięki któ...

Roladą jarmużową z papryką żegnam tegoroczny sezon jarmużowy. Wpis może spóźniony, ponieważ jarmuż w stanie świeżym już od dawna jest nieosiągalny, ale mrożony jeszcze czeka na nas w ladach chłodniczych. Do przygotowania rolady użyłam właśnie mrożonego...

Graffa to pączki rodem z Neapolu. Duże, z dziurką, jeszcze gorące obtaczane w drobnym cukrze. Od innych pączków oprócz wielkości i kształtu odróżnia je dodatek ziemniaków do ciasta oraz limoncello, które nadaje pączkom cytrynowy posmak i aromat. W Neap...

Składniki na mus jabłkowy:- 450 g jabłek- 100 ml soku jabłkowego- sok z jednej cytryny- laska cynamonuJabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Wszystkie składniki na mus umieścić w rondelku, zagotować. Jabłka dusić na niewielkim ogniu przez 5 m...

Drożdżówki w wersji de lux. Jak powiedział mój mąż: prima sort i ja się z nim zgadzam. I co z tego, że to tylko drożdżówki, skoro są takie pyszne:-) Na pytanie czy z glancem (wielkopolska w końcu tu jest) czy z pudrem usłyszałam, że jedyne słuszne to l...

Wszyscy narzekają, że babki są suche, bez smaku i strasznie się kruszą. Otóż, nie wszystkie!Mam dla Was przepis na puszystą, wilgotną i smaczną babkę o lekkim posmaku pomarańczy. Przepisu na dobrą babkę szukałam dość długo, ale w końcu znalazłam. Przet...

Moi drodzy, czy zdążyliście już odkryć fantastyczne właściwości czarnego bzu? Wszędzie go pełno i przepięknie kwitnie. Nasza spiżarnia zdążyła się już wypełnić butelkami z syropem z kwiatów bzu, mamy zasuszone kwiaty na herbatę, zachwycamy się bzową le...

Ponieważ nie lubię grzybów, na Wigilię Babcia Danusia zazwyczaj robiła kilka pierogów z samą kapustą dla mnie, tak żebym i ja miała co zjeść (a z racji mojej awersji do grzybów i ryb, niewiele dla mnie zostaje).Teraz Babcia już pierogów nie robi, ale z...

Co ciekawego można zrobić z pieczarek i cebuli, kiedy wraca się późno z pracy i pada na przysłowiowy pysk...ekhm, to znaczy twarz ;)?Szybka tarta z cebulą i pieczarkami sprawdzi się tu idealnie! Jest sycąca i niedroga, a jej przygotowanie zajmuje około...

Bułeczki ze zdrowym kopniakiem od mąki jaglanej, bez ukrytych składników, czyli takie które mogą zjeść najmłodsi uczestnicy rozgardiaszu przy kuchennym stole.Bułeczki są chrupiące, z wyczuwalną nutą kaszy jaglanej, co ja uznaję oczywiście za plus...