Przepis na ciasto wz

W zasadzie wyszedł nie torcik, a niezły kawał tortu :) Składa się z ciasta ucieranego nasączonego mocną kawą z alkoholem i przełożonego słodką masą krówkową. Żeby przełamać tę słodycz blaty dodatkowo posmarowałem cierpkim dżemem z czarnych porzeczek. C...

Nie sposób nie zauważyć, że bez czekolady i mięty trudno mi się obyć. Czasami wystarczy kilka kropel likieru miętowego do kawy, czasami lody miętowe z czekoladową polewą, czasami pragnienie zaspokoi mały after eight, ale czasami potrzebuję czegoś wyjąt...

Ostatnio zasmakowaliśmy w pizzy własnej roboty. Kiedyś już robiłem pizzę razem z Franciszkiem (klik) , ale teraz... mamy nowe rozwiązania...Po pierwsze ciasto!Najprostszei niezawodne7g (1 op.) suchych drożdży2 i 1/2 szklanki (380g) mąki150 ml (ok...

Witam po dłuższej przerwie, niektórzy już przypominali mi, że blog dawno temu nieuaktualniany… Tak więc wracam, z rogalikami :)Mak, prawie zupełnie nieznany w Chile, traktowany po macoszemu i do tego bardzo drogi. Makiem co najwyżej sypie się chleb lub...

Grudzień zleciał mi tak szybko, że nawet go nie zauważyłam. Strasznie jakoś brakowało mi w tym roku świątecznego nastroju, ale co tu się dziwić, gdy tak mało w kuchni ostatnio bywam. Ale postanowienia noworoczne już spisane, a na pierwszym miejscu zale...

Kolejne ciasto z czereśniami o bardzo ciekawym smaku i co ważne bardzo szybkie do wykonania. Jedyny minus - następnego dnia wydaje się już zbyt "zbite" i nie jest już takie dobre, na szczęście wszystkim tak smakowało, że nie zostało go zbyt wiele...

Składniki ciasto:* 1,5 szklanki mąki pszennej* 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej* 2 jajka* 1/2 kostki masła* łyżeczka proszku do pieczenia* 1/2 szklanki cukru brązowego* 3 łyżki kakaoSkładniki masa:* 1kg sera* 2 budynie śmietankowe* 8 jajek* cukier wanil...

Podejście numer dwa do bezglutenowych drożdżówek. Kto próbował takowe upiec, ten wie, że ich stworzenie ociera się chwilami o wiedzę tajemną. Po próbach (moim zdaniem udanych) z bezglutenowymi bułeczkami cynamonowymi z toffi, nadszedł czas by zmierzyć ...

Z malinami, brorówkami, z malinami i borówkami, z jeżynami, śliwkami, figami, z persymoną, w wersji makowej, cytrynowej, z kremem fistaszkowym. Robiłam go już z tysiąc razy i zawsze wychodzi perfekcyjny. Jego nowoczesna, modna forma i minimalisty...

Tarta to taki mój imprezowy pewniak. Zawsze się sprawdzi i pasuje lepiej do alkoholu niż słodkie desery. Jest to też świetny sposób na wykorzystanie "resztek" pozostałych z innych dań. W mojej kuchni ostatnio dominują warzywa, więc taka jest ta tarta. ...

Cześć :)Weekendowy przegląd talerzy.Normalnie uwielbiam weekendy, ale mam teraz urlop, więc ten weekend mam cały tydzień. Ale kiedy nadchodzi sobota i niedziela jest cudnie!W ten weekend poszalałam kulinarnie.Na początek upiekłam ciasto. Rz...

W moim mieście powstają co raz to nowe cukiernie .Rzadko korzystam z gotowych wypieków a mogę nawet powiedzieć ,że od dwóch lat w ogóle nie kupowałam słodkości.Nie ma co się dziwić - cukierni co raz to więcej a żadna nie oferuje produktów (przynajmniej...

2011.To był dla mnie ciężki rok.2012 rozpoczęłam fantastycznie. Liczę, że taki będzie cały i tak się skończy.Postanowienia? Mam kilka w zanadrzu.Czego życzę Wam i sobie na Nowy Rok? - Cierpliwości. Czasu. Czekolady.a dzisiaj mnóstwo c...

Przez długi czas każde wielowarstwowe ciasto przerażało mnie wizją wielogodzinnego, żmudnego pieczenia. Namówienie mnie do przygotowania 'przekładańców' graniczyło niemal z cudem, w końcu... jestem kuchennym leniuchem! Stroniłam od ciast wielowar...

Składniki na ciastomąka pszenna, 300gmargaryna, 200gcukier, 100gjajko, 1 duża sztproszek do pieczenia, 1/2 łyżeczkiSkładniki na kruszonkęmargaryna, 50gmąka pszenna, 60gcukier, 90gOwocejeżyny, 500gcukier puder, 3 łyżkiPrzygotowanie&nbs...

Składniki na ciasto:5 żółtek3 szk.mąki1 margaryna1 łyżeczka proszku do pieczenia1/3 szk.cukruszczypta soliSkładniki na pianę:5 białek2 łyżki mąki ziemniaczanej1szk.cukruDodatkowo:dżem np.z czarnej porzeczki- ja w domu miałam powidła śliwkowe też wyszło...