Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Jednak będę gruba. W ciągu dwóch tygodni upiekłam słynne black-bottom cupcakes według przepisu Davida Lebovitza cztery razy i powoli opuszcza mnie odwaga, by wchodzić na wagę ;) Nawet nie o to chodzi, że babeczki są kaloryczne, przecież wszystko jest d...

Istnieje kilka rodzajów empanady, różnią się zarówno ciastem jak i wypełnieniem. Tradycyjną empanadę galicyjską wyróżnia brak pomidora w nadzieniu, dodanie go to dla gallegos profanacja tego dania.Empanadę można wypełniać czymkolwiek sie chce: mięsem, ...

Składniki:20 g świeżych drożdży450 ml ciepłej wody220 ml mleka250 g mąki kukurydzianej450 g mąki pszennej chlebowej typ 7502 łyżki oliwy15 g soli1. W miseczce połączyć drożdże ze 100 ml wody. Dodać 50 g mąki pszennej oraz 50 g mąki kukurydzianej. Wymie...

Tym razem dzielę się przepisem na to, czym można się oszukać w Tłusty Czwartek. A mianowicie zamiast kalorycznych pączków, proponuję alternatywne, pieczone pszenno-żytnie pączki-bułeczki. Ich kaloryczność (w zależności od nadzienia) to mniej więcej 150...

LEMONROSEMARYBREADInspiracja: KUCHARNIA______________________________________________Ingrediencje:1/2 szklanki mleka 2 i 1/2 łyżki masła 1 łyżka miodu1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczki drobno posiekanego rozmarynuskórka starta pół cytryny cytryny 1 ja...

Składniki: (Tortownica 25 cm)250g margaryny250g gorzkiej czekolady 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 180ml gorącej wody 300g mąki1 płaska łyżeczki sody 1 płaska łyżeczki proszku do pieczenia60g kakao280 g cukru4 jajka 2 łyżki oleju120ml jogurtu n...

Idealnie krucha, niezbyt słodka, jak dla mnie najlepsza na ciepło z dodatkiem bitej śmietany.Składniki:Ciasto: » 450g mąki pszennej,» 110g masla,» 110g smalcu lub margaryny,» 4 łyżeczki cukru,» szczypta soli,Dodatkowo:» 1 kg jabłek,» 1 łyżeczka cynamon...

Ostatnio znalazłam wspaniały przepis na bezglutenowe ciasteczka migdałowe. Bez mąki, cukru i masła. Do ich przygotowania potrzeba tylko dwóch składników - migdałów i miodu. Do masy dodałam jeszcze ekstrakt migdałowy i wyszły ciasteczka o smaku marcepan...

Święto znaleźć w małych chwilach. Kiedy ktoś Cię budzi o wiele za wcześnie, bo wyjeżdzasz i chce z Tobą zjeść śniadanie...o 5.30 rano. Bo jadłaś coś tak dobrego, że wracasz do domu, gotujesz by mógł zjeść to samo... Moje wakacje tak naprawdę dopiero si...

Po Czekoladowym Napoleonie pora na czekoladową napoleonkę. Taka tam klasyka w nieco odmienionym wydaniu. 2 łyżki kakao, a różnica w smaku i wyglądzie kolosalna. Mimo tych kombinacji jest prosto, pysznie i elegancko. Ciasto:3/4 kostki margaryny lub masł...

Nazywają się cantucci, catuccini albo biscotti di Prato. Jest to rodzaj bardzo twardych biszkoptów, które można maczać w kawie, herbacie, mleku. Ponieważ nie zawierają tłuszczu można je długo przechowywać. Są twarde i chrupiące, a w środku mają dużo mi...

Kruszon, inaczej nazywany pleśniakiem lub skubańcem, to ciasto bardzo popularne w polskich domach. Moja mama często je piekła z domowym dżemem lub powidłami. Nie dodawała kakao do wierzchniej warstwy ciasta, jak ja robię. Nie jest to konieczne.Mi...

Pyszne, chrupiące ciastka z kremowym serkiem i ananasem to propozycja dla zabieganych, ale też dla tych co nie wyobrażają sobie porannej kawy/ herbaty bez czegoś słodkiego. Tak jak ja. Ciasteczka robi się błyskawicznie. Są pożywne i baaardzo chrupiące....

Oprócz biszkoptu jasnego i ciemnego, warto zapisać w swoim zeszycie z przepisami także przepis na biszkopt makowy. Można przekładać go co rusz to innymi kremami a ciasto za każdym razem będzie równie pyszne - biszkopt makowy w końcu nie tak często się ...

Ciasto o niezwykle ciekawym smaku, które jest wynikiem połączenia specyficznej kaszy gryczanej, dużej ilości słodkiej czekolady, wilgotnych rodzynek i żurawiny oraz ... słonych orzeszków ziemnych ;-)Kiedy pierwszy raz robiłam to ciasto, zastanawiałam s...

Składniki: Biszkopt ciemny: -7 jaj -szklanka cukru -5 dużych łyżek mąki -2 łyżki kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza orzechowa: -5 białek -200g cukru -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1,5 łyżki...