Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

składniki na ciasto drożdżowe: 500-550 g mąki 150 g cukru 50 g drożdży 180 ml mleka, letniego 4 żółtka 100 g masła, roztopionego 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z 90 ml letniego mleka, 50 g cukru oraz 2 łyżkami mąki. Przykrywamy...

Zdrowe trufle z kaszy jaglanej to obecnie nasz stały punkt deserowego menu : ) Jeśli nie jesteście miłośnikami kaszy jaglanej nie zrażajcie się, jest ona praktycznie niewyczuwalna. Trufle przygotowuje się błyskawicznie, choć niestety znikają ró...

Pytanie jak zrobić mąkę jaglaną często pojawia się w Waszych pytaniach. Pierwszym co przychodzi do głowy to oczywiście zmielić kaszę jaglaną w drobny pył ; ) Sama również podjęłam taką próbę i jest to słuszny kierunek, ale tak jak w przypadku g...

Kruche angielskie bułeczki pasują idealnie na śniadanie, ale z dodatkiem borówek stanowią też świetny deser i dodatek do popołudniowej herbaty. Najlepsze na ciepło z dodatkiem masła, dżemu, jogurtu a nawet śmietany : ) Polecam! Składniki (8 buł...

Pyszna wariacja jesiennych smaków i aromatów. Cudowne połączenie kamforowo-cytrynowej nuty kardamonu z rozgrzewającym, delikatnie pikantnym imbirem i dojrzałą, słodką gruszką w formie wilgotnego, rozpływającego się w ustach ciasta, które umili Wam jesi...

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone.Samo ciasto nadaje się również na muffinki. A zamiast kremu można polać polewą czekoladową.Składniki na blaszkę o wymiarach 24x40cm:Składniki:Na ciasto:2 szklanki mąki1,5 szklanki cukru1,5 szklanki oleju4 śr...

Nie wiem czemu kruche ciasteczka tak bardzo kojarzą mi się z jesienno-zimowym sezonem, przecież można je jeść o każdej porze roku i zawsze smakują tak samo pysznie. Może bardziej chodzi o to, że w upalne letnie dni nie chce mi się spędzać godziny w kuc...

Powszechnie znanym ciastem na bazie warzywa, jest ciasto marchewkowe. Buraczane ciasto czekoladowe też ma wielu swoich zwolenników, a brownie z fasoli czy sernik z batatów zachwycają od dawna.Czy pomyśleliście, że na tym kulinarne eksperym...

Wielkanoc w tym roku wypada szybko. Szybciej więc trzeba wybudzić się z zimowo-wiosennego letargu, mocniej niż zwykle motywować do wszelkich spacerów, porządków, wypieków i pisanek. Na powrót mocy i dobre wykorzystanie popołudnia, nawet kiedy słońce ni...

Zaczynam na poważnie myśleć o tegorocznych świętach, dlatego cykl bożonarodzeniowych inspiracji rozpocznę ciastem-klasykiem, które już dawno chciałam upiec bezglutenowo. Ciasto królewskie (Stefankę, czy też może Miodownik) znają chyba wszyscy, a wersji...

To mój zdecydowany faworyt wśród słodkości! Jest wilgotne, bardzo czekoladowe, po prostu przepyszne. Często towarzyszy mi przy prelekcjach w szkołach, a dzieci się nim zajadają. Dla leniuszków dodatkowym plusem jest szybkość i prostota jego przygotowan...

Ciasto dyniowe to dosyć fajne połączenie niezbyt słodkiego musu dyniowego z bitą śmietaną i słodkim biszkoptem. Jeżeli ktoś nie przepada za bardzo słodkimi masami, to ta propozycja jest właśnie dla Niego. Takie typowe jesienne ciasto dyniowe możesz pod...

Bezglutenowa tarta z borówkami na kruchym, delikatnym spodzie i kremowy, śmietankowy krem z zanurzonymi w nim słodkimi borówkami...dla mnie kwintesencja lata !Wspaniałe, proste i pyszne ciasto.Koniecznie spróbujcie. SKŁADNIKI:500 g mieszanki Mix per Do...

Składniki na kruche ciasto3 żółtka250 g masła3 łyżki śmietany1 szklanka cukru4 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczeniaPrzygotowanie Wszystkie składniki wrzucamy do miski lub na stolnicę i zagniatamy szybko i energicznie ciasto. Tak ...

Przy okazji ostatniej wizyty w Warszawie, zabrałam Zosię do miejsca, gdzie jadałam jej ulubiony obecnie chlebek. Chodziło się tam na biznesowe lunche, na wino z przyjaciółmi, na randki, na plotki, żeby zobaczyć, co w 'świecie' słychać i żeby być wid...

Bardzo delikatne ciasto dyniowe, lekko podchodzące pod biszkopt z wilgotnym, korzennym wnętrzem. Robiłam to ciasto dwa razy, za pierwszym... zakalec jakich mało :) na szczęście za drugim razem wyszło delikatne, biszkoptowe, pachnące imbirem, gałką musz...