Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Ten post miał pojawić się wczoraj ale... już dawno tak mnie nie zmogło! wczorajszy dzień spędziłam, zamiast na konferencji, w łóżkowym niebycie, z temperaturą i rozstrojem żołądka, prawie nic nie pamiętam i tylko się cieszę, że dzieci zajmowały się sob...

Tłusty Czwartek w tym roku zapowiada się pracowicie.I nie będę piekła ani smażyła pączków tego dnia! o nie! będę warsztatować :)Dlatego też weekend upłynął mi pod znakiem pączkowania.Powstała dwie miski piwnych pączków w kształc...

Po raz pierwszy w tym roku obudził mnie świergot ptaków. Ogrzewanie nie włączyło się ani razu ciągu nocy więc i nie kaszlałam rano. Słońce dodało mi energii, chciało mi się, właściwie wszystkiego co fajne, ale głównie tańczyć co też uczyniłam.Potem poh...

Nie ma jak pachnąca, puszysta chałka na śniadanie. Takie też bułeczki upiekłam dzisiaj rano!DziękujęLo za kolejny wspaniały przepis.Mini chałki śniadanioweciasto:175 ml letniego mleka7 g, 1 opakowanie suszonych drożdży50 g cukru2 duże jajka w tem...

Jak święta to i strucla makowa, a że nie ma przepisu jeszcze na blogu to nadrabiam zaległości.Przepis z ciastem krucho drożdżowym z własnoręcznie przygotowanym makiem, choć poszłam nieco na skróty i kupiłam już mielony;)Można użyć masy w puszce, ale je...

To było dawno, bo w czasach gdy Matka miała bliżej do osiemnastki niż jej córka. Pokochałyśmy wtedy na zabój maleńkie kruche babeczki wypełnione na bogato karmelowym cudem udekorowanym śliwką. Babeczki, które choć świetnie można było sobie z nimi porad...

Cztery smaki bo to mój składak:)a że nie wymyśliłam żadnej innej nazwy to jest taki a nie inny;Djest mak, kokos, ser i najważniejszy malinyPyszny, kolorowy i jak to u mnie mało słodki, jeżeli lubicie można dodać więcej cukru do masyCzyszczę spiżarnie, ...

Po gryczanych doświadczeniach Marcowa Piekarnia zaproponowała inne zdrowe pieczywo zawierające dużą ilość mąki żytniej oraz mieszankę ziaren.Wyboru dokonał Jacek z blogaPrzepisy na domowy ser i chleb. A przepis pochodzi stąd –klik!Proponuję...

Tuż przed Świętami Wielkanocnymi Kwietniowa piekarnia wspólnie zDaną z blogaLeśny Zakątek, zaproponowała bardzo ciekawy chlebek z dodatkiem wielu ziaren a szczególnie chia.Nie mogłem się powstrzymać i ... upiekłem na zakwasie pszennym. Ziar...

Dopiero jakiś czas temu odkryłam, jak fajną zabawą jest pieczenie domowego chleba!.Wystarczy kilka składników, a ile radości z własnoręcznie upieczonych bochenków. I jak pięknie pachnie w kuchni! Jedyny minus to dla mnie zagniatanie ciasta, bo zawsze s...

Nigdy nie wiedziałam czym się różni "brownie" od "murzynka".Myślałam że to nasza polska nazwa po prostu ;)A brownie to ciasto dla tych którym zwykłe nie wychodzą albo lubią zakalce ;)Bo to ciasto jest niskie, miękkie i gliniaste, nawet myślałam ż...

Wiosna za oknem i od razu większy apetyt na życie, jak i jedzenie ;)W weekend majowy gościł u mnie placek na maślance z użyciem masła zamiast oleju, czyli podwójna maślana nuta. Smak zdecydowanie lepszy, a ciasto jeszcze bardziej wilgotne :)Do tego jab...

Jak zobaczyłam ten przepis, a mianowicie sposób w jaki dodaje się mąkę, pomyślałam "Przecież to wyjdzie mąka z jabłkami a nie ciasto, no bo niby jak?" Ale nie wiem skąd wzięły się te myśli. Dla upewnienia przejrzałam kilka podobnych przepis...

Z nadmiaru obowiązków tak rzadko teraz dodaje posty na blogu. Mimo, że coś czasem upichcę i zachwycam się "To będzie dobre na bloga" potem albo zapominam zrobić zdjęcia, albo nie mam kiedy usiąść na chwilę przy laptopie :( Ale to ciasto mnie zmobilizow...

Czy Wam weekendy też tak szybko mijają? Dopiero było piątkowe popołudnie, a już jest późny niedzielny wieczór... Weekend zakończyliśmy zieloną wiosenną tartą z kozim serem, szparagami i suszonymi pomidorami - było smakowicie! Sezon na szparagi właśnie ...

Czekoladowy kruchy spód, cytrynowy krem na bazie śmietanki i mascarpone oraz wyrazisty lemon curd z dodatkiem borówek - czy może być lepsze połączenie? Tartę zrobiłam dla Krzyśka do pracy i podobno zniknęła w pierwszej kolejności - lepszej rekomendacji...