Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

strasznie długi tytuł, ale danie bardzo proste. przy czym nie będę ukrywać, że poszłam na skróty - grillowane warzywa są ze słoika (i dobrze, bo są delikatnie zamarynowane, co nadaje im lekko kwaśny posmak). można je też zrobić samemu, na patelni grill...

Buraki! Zaraz obok dyni i śliwek są moim ulubionym składnikiem jesiennej diety. Ostatnio zjadamy je do makaronów z delikatnymi sosami oraz tradycyjnie do ziemniaków. Potrzebujemy:niewielkie burakiocet balsamicznyczosnekposiekany kopereksólświeżo mielon...

Czasami w poniedziałek przychodzi zastój weny, a i lodówka jakaś taka pusta. Te pyszne placuszki są proste w przygotowaniu, nie wymagają wielkiego zachodu i od razu zasmakowały całej naszej rodzinie. Wylądowały w pudełku do pracy taty, a my z Antkiem z...

Przeziębiłam się. Siedzę przy biurku i pracuję, pociągając nosem i popijając herbatkę z malin z goździkami, cynamonem i imbirem. A w kuchni czeka zielona pietruszka, której piękny pęczek kupiłam dwa dni temu i do tej pory nie miałam do czego dodać. Pom...

Jest takie bento, hinomaru bento (posłuchaj wymowy ). A cóż to za dziwoląg?Hinomaru - to nazwa japońskiej flagi. Japońska flaga to wyjątkowy minimalizm - białe tło z czerwonym kołem pośrodku. I tak też wygląda hinomaru bento:via: JapolandKlasyczn...

Składniki:- 180 g wiórków kokosowych- 140 g mąki- 80 g płatków owsianych- 200 g masła- 130 g drobnego cukru- 3 jajka- 2 łyżeczki proszku do pieczeniaWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Płatki owsiane zmielić np. w młynku do kawy. ...

Wafelki przekładane na podobieństwo popularnych wafelków Knopers w domowej wersji. Szybie i łatwe w przygotowaniu, bardzo wciągające. Trochę odchudzona wersja oryginalnego przepisu. Z podanych proporcji wyszło mi 15 wafli takich jak na zdjęciu...

Dzisiaj taka moja wariacja na temat żeberek w nietypowej odsłonie z czekolada. Kto ma obawy niechaj szybko go opuszcza to połączenie jest naprawdę świetne. Czekolada nie jest tu składnikiem dominującym a zaledwie subtelnie podkręcającym smak. Użyłam du...

Toskańskie kruche ciasteczka Cantucci (zwane również Cantuccini) z całymi migdałami, pieczone dwa razy dzięki czemu są bardzo chrupiące i można je przechowywać przez kilka tygodni w szczelnym pojemniku. Przed zjedzeniem można je zanurzyć w Vin Santo lu...

Pyszna i rozgrzewająca zupa. Kremowa, z chrupiącymi grzankami z parmezanem, wspaniale smakuje podana ze świeżym tymiankiem. Koniecznie spróbujcie. Jest przepyszna!Składniki:1/2 kg kalafiora - ok. 1 kg2 większe pietruszki - ok. 350 g,1 większa szalotka,...

Składniki:- 300 g kalafiora- główka czosnku- 50 g startego parmezanu- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki- 3 łyżki oleju- 4 - 5 łyżek wody, w której gotował się kalafior- sól, pieprz do smaku- 400 - 450 g makaronu- 1/4 szklanki wody po ugotowaniu makar...

Wczoraj był słabo u nas obchodzony Dzień Mężczyzny. Postanowiłam więc przygotować coś do kawy i herbaty dla moim mężczyzn: Taty, Syna i Męża. Tym razem wybór padł na babeczki z jabłkami i żurawiną. Przepis znaleziony parę miesięcy temu na jednym z blog...

Alkohole domowe Scotta Mansfielda to książka, którą warto przeczytać choćby pobieżnie. Autor nie ogranicza się w niej wyłącznie do porad i przepisów, ale stara się przedstawić także nieco szerszy kontekst domowego wytwarzania alkoholu. Traktuje tę czyn...

Rzecz dziala sie pewnego razu w centrum Abu Zabi. Wsiadlam do autobusu, po czym po kilku minutach jazdy rozbrzmialo wolanie na wieczorna modlitwe. Mlody kierowca zatrzymal sie na ktoryms z przystankow, wyciagnal swoj dywanik do modlitwy i nie bacz...

Tymi słodkimi, małymi cudeńkami zajadaliśmy się ostatnio. Powiem Wam że strasznie mało z nimi roboty i już żałuję że dopiero zabrałam się za ich robinie bo po głowie chodziły mi już długo. Wystarczy ciasto francuskie, tak użyłam gotowego, jeśli jesteśc...

To nie jest tak, że nie lubię takich zwykłych, tradycyjnych JAGODZIANEK. Po prostu mam w sobie potrzebę szukania nowych smaków i połączeń, które niestety nie zawsze wychodzą wyborne. Tym razem trafiłam w sedno. Połączenie ciasta drożdżowego z mascarpon...