Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Przepyszne pierożki, które urozmaicą Wasze weekendowe śniadanie. Banalnie proste do zrobienia. Wystarczy dobrze zarobić ciasto drożdżowe. Ot, cała filozofia. Wywodzą się z kuchni arabskiej.Jeśli macie ochotę na fatayer z kaszą i karmelizowanym porem, k...

Nie przepadam za szpinakiem. Nie są to jakieś uprzedzenia z dzieciństwa, bo moja mama nigdy nas nie przymuszała do jego jedzenia. Po prostu dla mnie pachnie on glonami wyłowionymi wprost z morza. Moja siostra z kolei jest wielką fanką tej rośliny. To z...

Przepyszne, maślane bułeczki z ciasta drożdżowego. Kocham tę złocistą skórkę! Ich zaplatanie wymaga odrobinę cierpliwości, ale warto, bo tak utkane bułki będą ozdobą naszego stołu.Jak je zaplatać? To bardzo proste! Zapraszam na film, który znajdziecie ...

Faworki po włosku nazywają się chiacchiere (czyli ploteczki :), choć podobnie jak w Polsce mają różne nazwy w zależności od regionu. W Toskanii nazywają się cenci albo donzelle. Zamiast spirytusu, dodawanego w polskich faworkach, we Włoszech dodaje się...

Moje ulubione dania to te, które są smaczne, zdrowe a do tego szybkie w wykonaniu. Jasne, czasem, gdy zdarzy mi się wolny weekend, lubię sobie posiedzieć dłużej w kuchni. Jednak na codzień nie mam zbyt dużo czasu na przygotowywanie posiłków i muszę się...

Śląski klasyk po mojemu - żurek w wersji wege (zastosowałam masło do podduszenia cebulki, można zastąpić czymś roślinnym i będzie wegańsko) ale niepozbawiony sycącego wkładu - mojego ukochanego pięknego Jasia. Użyłam żurku kupnego, firmy Luniak. ...

Ten przepis pochodzi od mojej Babci. W podobny sposób przygotowała pierś z kaczki na tegoroczne święta. Osobiście za kaczką nie przepadam (wyjątek stanowi rosół z dodatkiem kaczki). Ja zamieniłam pierś z kaczki na pierś z kurczaka i jestem zachwycona t...

Przepis na dziś to Pavlova, beza z bitą śmietaną i świeżymi owocami. Ja dodałam owoce, które akurat o tej porze dojrzewają w moim ogródku ;)Składniki: 6 białek300 g cukru pudru2 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka octu jabłkowego lub winnegook....

Nie jest prawdą, że dobra nalewka musi być słodka. Nalewka wytrawna, zrobiona bez użycia cukru, może zachwycić nie jedno podniebienie i na dodatek ma mało kalorii. Przepis na nalewkę wiśniową bez cukru jest bardzo prosty i elastyczny.Składniki nalewki ...

Nalewka cynamonowa korzenna jest trunkiem niezwykłym, albowiem podawana z dodatkiem wody gorącej stanowi rewelacyjny napój rozgrzewający. Dodatkową zaletą trunku jest to, że przygotowuje się go w ciągu trzech zaledwie tygodni.Fot. Fotolia.comSkładniki ...

Przepis na nalewkę jeżynową z miodem powoduje, że musi ona długo dojrzewać. Jednak w rezultacie otrzymamy nalewkę o niezwykłym aromacie i nikt nie będzie miał wątpliwości, że warto było czekać.Fot. Fotolia.comSkładniki nalewki jeżynowej z miodem:1 kg j...

Święta, święta i po świętach... Dwa dni szybko minęły, ale na szczęście zostało nam jeszcze po kawałku szpinakowej babki do porannej kawy. Smaczna, o obłędnym zielonym wiosennym kolorze od razu wywołuje uśmiech na twarzy. Była ozdobą naszego wielkanocn...

Weekend to czas gdy budzimy się spokojnie i bez pośpiechu. Lubię takie poranki gdy można posnuć się po mieszkaniu w piżamie, a na śniadanie zjeść coś innego niż w pośpiechu gryziona kanapka. Lubicie śniadania na słodko? Jeśli tak, to na pewno spodoba W...

Koniec lipca to idealny moment na przygotowanie nalewki morelowej. Targowe stragany wprost uginają się od tych słodkich owoców, więc nic tylko kupować i nastawiać nalewkę. Ma piękny bursztynowy kolor i cudownie pachnie morelami. To takie promienie letn...

W ciągu pracowitych dni, bez spokojnego wytchnienia, drzemania, czy czytania dobrej książki na pewno nie ma czasu na skomplikowane dania.Pomagają mi szybkie produkty, mieszanki warzyw i słoiczek dobrego pesto, które zawsze się sprawdza, jako przyprawa ...

Czasami zostają mi ugotowane ziemniaki od poprzedniego dnia i żal byłoby ich nie wykorzystać;) Najczęściej robię kopytka, jednak czasem wymyślam coś innego. Tak też było tym razem, po małym przeglądzie lodówki postanowiłam zrobić knedle nadziewane kieł...