Przepis na bób w sosie

W tym daniu nie ma specjalnej filozofii. Co najwyżej sentymenty. Przygotowuję je od bardzo dawna, modyfikując przepis. Nie ma tu nic nad wyraz odkrywczego. Nie został przeprowadzony żaden mariaż niezwykłych składników. Nawet nie ma w nim pure z topinam...

Kotlety mielone, czyli klasyka kuchni polskiej. Zwykle robiłam je tak jak moja babcia dodając do mięsa bułkę tartą połączoną z ciepłym mlekiem (taką papkę), cebulkę i przyprawy najczęściej jedynie sól i pieprz. Ostatnio M. przetestował ...

Spodziewałam się, że wyjdzie smacznie, ale nie sądziłam, że aż tak smaczne. Poniżej przepis na naprawdę udaną sałatkę, którą można przygotować z łososia pozostałego z obiadu, lub ugotować do w kilka minut w mikrofalówce. 1 filet z łososia 1 łyżka soku ...

Mówi się, że szafran to przyprawa cenniejsza niż złoto. Na jej wartość ma między innymi wpływ skomplikowany sposób zbioru. Otóż przyprawę uzyskuję się ze słupków krokusów – niewielkich fioletowych kwiatów – Crocus sativus, które kwitną jedynie przez 2 ...

Przepis na pyszną i szybką zupę porową z pieczarkami i serkiem topionym. Podajemy z grzankami. Jeśli nie chcemy używać serka topionego, zupę można zabielić śmietaną 30%. Składniki: duży por cebula ok 250 g pieczarek serek topiony śmietankowy (taki pros...

Polenta to danie kuchni włoskiej, może nie tak popularne jak pizza i spaghetti, ale równie pyszne. Można ją podać w formie mamałygi lub poczekać aż wystygnie i pokroić w plastry. Dobrze smakuje z różnego rodzaju sosami czy sałatkami. Ja przygotowałam s...

Oto 4 proste zasady, dzięki którym Wasze koktajle polubi niejadek, mięsożerca oraz łasuch, który mógłby jeść słodycze nawet przez sen. Do każdego zestawu zielonych warzyw na smoothie dodawajcie albo banana, albo połówkę awokado lub 3- 4 sparzone wrzątk...

W upalne weekendy ratunek jest tylko jeden! ARBUZOWY KOKTAJL!  Niezwykle orzeźwiający z miętą, limonką i odrobiną wódki. Mój ulubiony na lato. Sposób przygotowania jest bajecznie prosty! Koktajl dla trojga!  Miąższ z ćwiartk...

Idealny sos do makaronu na lato lekki, s []

Obydwoje z Jankiem jesteśmy bardzo sceptycznie nastawieni do wszelkiego rodzaju programów lojalnościowych. Nie zbieramy punktów, stempelków, naklejek i nie wymieniamy ich na Świeżaczki czy inne Sklepiaczki. Na bidony, scyzoryki czy The post Jak ...

Pod ostatnim artykułem Janka o tym, jakie głupoty wkładali nam do głowy rodzice pojawił się komentarz o tym, że w ostatnim czasie króluje moda na narzekanie na rodziców. Autorce komentarza nie chodziło bynajmniej o to, że ta moda to tylko u nas na blog...

Dziś wpis nieco inny, bo przepisu na konkretne danie w nim nie znajdziecie. Chciałabym jedynie podzielić się z Wami pomysłem na śniadanie, które zaserwowałam swojemu 5-letniemu Synkowi ( na co dzień wielbiciel parówek ;) ) Rzadko mam okazję zrobić w do...

Zupa to zawsze dobry pomysł na szybki obiad. Kremy mają tę wielką zaletę, że są sycące i właściwie jedno szybkie danie załatwia sprawę całego obiadu. Co więcej mix... Read More

Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą moja propozycja na dziś. Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 3 średnie jabłka 1 pomarańcza 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka masła Wykonanie: ...

Celebracja niedzieli słodkim śniadaniem. Pomysł zrodził się w mojej głowie już wczoraj, a dziś został wcielony w życie. Na talerzu wylądował omlet z dynią, drogą dedukcji skoro ten z marchewką był marchewczakiem to ten powinien nazywać się dyniowczakie...

Co myślicie dla odmiany głównego składnika w jednej z moich ulubionych past? Spaghetti zastąpiłem czymś w rodzaju makaronu ze słodkich ziemniaków. Starte na grubej tarte i lekko ugotowane bataty wprost świetnie sprawdziły się w tej roli. Do tego oczywi...