Przepis na bób w sosie

Zawsze lubiłam grochówkę, choć nigdy jej sama w formie tradycyjnej nie ugotowałam. Dopiero pod koniec zeszłego roku, przeglądając książkę Jadłonomii, natknęłam się na zupę grochową w wersji wegańskiej. No i wkrótce potem ją ugotowałam. Wczoraj ugotował...

Składniki:400 g ryżu ARBORIO3 szkl. bulionu mięsnego lub warzywnegoopcjonalnie szklanka białego wina1 mała cebula1 jajkobułka tarta3 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)masło do smażeniaolej do głębokiego smażeniasól i pieprz do smakuewentualnie szaf...

Ta tarta jest inna niż wszystkie. Ciasto jest bardzo cienkie, ale i chrupiące. Trochę przypomina jadalny talerz:) ciasto:100 gr mąki jasnej100 gr mąki razowej np orkiszowej100 gr skrobi kukurydzianej lub innej130 ml zimnej wody4 łyżki oliwy z oliwek1/2...

Owsianka z dodatkiem płatków jęczmiennych i siemienia lnianego w jednej części z bananem, a w drugiej z kakao i wiórkami kokosowymi.uwielbiam śniadania na ciepłodelikatne i otulające

Klasyk kuchni tajskiej, nie do końca klasyczny ze względu na trudności aprowizacyjne z tamaryndem i orzechami, jednak bardzo satysfakcjonujący. Do przygotowania tego dania potrzebne będzie zaopatrzenie się w kilka egzotycznych składników jak chiński...

Cakepops kojarzą mi się ze świętami i upominkami, które cieszą nie tylko dzieci - ogromną frajdę sprawiają także dorosłym. Ponieważ niedługo Mikołajki, myślę, że cakepopsy mogą być świetną alternatywą dla sklepowych słodyczy. Robi się je wyjątkowo szyb...

Ponoć gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść, ale jedna kucharka i dwaj pomocnicy, to moim zdaniem bardzo udany zespół. Szkoda tylko, że czapek kucharskich w tym rozmiarze nie robią...A Wam kto pomaga w gotowaniu? :)

Sernik wiedeński/* przepis zmodyfikowany 1 maja 2015r */1 kg dobrego twarogu (najlepiej zmielonego w domu)2 łyżki mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej lub 1 torebka (40g) budyniu waniliowego, śmietankowego1 szklanka cukru, w tym część cukru z w...

Zwany również kaszotto, ale po prostu nie znoszę tej nazwy. Wg mnie ma ona bardzo ciężki, wręcz negatywny wydźwięk i wolę stosować inne określenia, gdy wykorzystuję w swojej kuchni kaszę przygotowaną w sposób podobny do risotto. Tym razem połączyłam pę...

Warzywa to podstawa mojego codziennego menu. Obecnie wychodzę z mojego warzywniaka z całymi siatami różnych skarbów. Niektóre zjadam w tradycyjny sposób, ale są i takie dni, kiedy mam ochotę na coś innego, wtedy kombinuję by urozmaicić swoje dania. Ten...

Kaszanka w prasowanej słoninie z karmelizowanymi jabłkami i cebulą na puree ziemniaczano-orzechowymGdy się człowiek nudzi, chce sobie dogodzić, a w domu tylko smutna kaszana, to powstają właśnie takie dania.Składniki:- kaszanka z kaszy jęczmienne...

Królowa kasz na smaczny początek dnia, umilający życie słodkością deser, a także na szybki i sycący obiad? Uniwersalna kasza jaglana jako podstawa Twojego codziennego menu nie wprowadzi do niego nudy dzięki rozmaitości przepisów: na każdy dzień możesz ...

Może zacznę od tego, że to mój drugi blog. Oba traktują o tym samym - o jedzeniu, ale z dwóch skrajnie różnych perspektyw. Dlatego właśnie doszłam do wniosku, że wtrącanie słodyczy na stronę, już nawet nazwą nawiązującą do zdrowego odżywiania (eatfitbe...

Nadszedł czas ostatecznego pożegnania z trylogią argentyńską autorstwa Sofii Caspari. Jak wspominam tę podróż w czasie?Czytaj więcej »

2 szkl płatków owsianych2-3 łyżki sezamuorzechy laskowe1 łyżeczka imbiru w proszku1 łyżka oleju 2 łyżki mioduWymieszać wszystko i piec ok 30 min w 160 st.

Ostatnio miałem strasznie mało czasu. Praca, wiosenne porządki na blogu, a tu wielkim krokami zbliżała się ważna rodzinna impreza - urodziny mojej mamy i szwagra. Zależało mi żeby pojawić się tam z pełnymi słodkości rękami, a nie iść na łatwiznę i zdać...