Przepis na bób w sosie

Ticino to szwajcarski kanton, który od dawna bardzo chciałam odwiedzić. Pragnęłam zobaczyć na własne oczy te ogromne jeziora otoczone górami, palmy i tropikalną roślinność. Miałam ochotę na szwajcarską wersję risotto i lody, a także wino i herbatę z pi...

Naleśniki piernikowe są moim ostatnim odkryciem. Właśnie dlatego lubię chodzić do restauracji, barów czy odkrywać street food, bo zawsze mogę zainspirować się do zrobienia jakiegoś dania w domu. W ubiegłym tygodniu pojechaliśmy na śniadanie do Hali Kos...

  Tortilla z ziemniaków i cebuli, czyli tortilla de patatas lub tortilla española, to bardzo tradycyjne hiszpańskie danie. Zajada się najczęściej na śniadanie i można ją podawać na ciepło, jak i na zimno. To także pyszna przekąska w trakcie dnia. W dod...

Walentynki (Święto Zakochanych) już za kilka dni. Ciekawi mnie czy to komercyjne święto Was choć trochę kręci i bawi? Mnie odrobinę owszem. To według mnie dobra okazja na przypomnienie sobie w tym zabieganym świecie, że ktoś jest dla nas ważny i okazan...

Pączki pieczone to dla mnie nadal duża nowość. Po raz pierwszy jadłam je rok temu, gdy przygotowywałam zestawienie najlepszych pączków w Warszawie. Wówczas znalazłam je tylko w jednej cukierni. Pączki pieczone są znakomitą alternatywą dla wszyst...

Sos marinara to włoski, bardzo klasyczny sos pomidorowy. Pochodzi z Neapolu, a jego nazwa nawiązuje do sosu marynarskiego, bo dzięki swojej kwasowości długo zachowywał świeżość i dzięki temu marynarze mogli go zabierać w długie rejsy. Rob...

Placki z kukurydzy Bakwan Jagung to jedno z moich ulubionych przekąsek kuchni indonezyjskiej. Po raz pierwszy spróbowałam ich na Bali, gdzie były często podawane nawet do śniadania, i przepadłam bez reszty. Potem trafiłam na nie w Warung Jakarta, gdzie...

Wielu z Was pytało się mnie wielokrotnie o podróżowanie po Szwajcarii. Dotychczas zawsze miałam przyjemność podróżować koleją, bo sieć kolejowa w kraju sera i czekolady jest po prostu najwygodniejsza i najbardziej efektywna. Pociągiem dojedziecie wszęd...

Mojo Verde, zaraz obok Mojo Rojo, to najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich. Ląduje na stole praktycznie do każdego posiłku. Najczęściej podaje się go do słonych ziemniaczków Papas Arrugadas, ale pasuje także do mięs czy ryb, a także maczania ps...

Mojo Verde, zaraz obok Mojo Rojo, to najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich. Ląduje na stole praktycznie do każdego posiłku. Najczęściej podaje się go do słonych ziemniaczków Papas Arrugadas, ale pasuje także do mięs czy ryb, a także maczania ps...

Jestem nałogowym oglądaczem seriali. Uwielbiam je! Seriale odpowiadają mi znacznie bardziej niż kino, bo tu historia jest rozbudowana, poznajemy bohaterów, którzy są z nami nawet przez całe lata. Po The Crown, o którym pisałam Wam w lutym, i 13 Powodac...

Bardzo lubimy tosty francuskie. Dawno temu pokazywałam Wam je w wersji wytrawnej z mozzarellą i pomidorami. Dziś przyszła pora na wakacyjną i bardzo owocową wersję, która bez wątpienia Was zachwyci. To takie proste i pyszne jedzenie, że aż nie można si...

Krem migdałowy to genialny wynalazek. Wykorzystacie go do napełniania babeczek, tart, mazurków czy smarowania ciasta francuskiego i przygotowywania francuskich przysmaków. To jedna z tych domowych półproduktów, którą możecie zrobić na zapas i trzymać w...

Jak już pewnie zdążyliście się zorientować, bardzo lubię kawę. Jeśli Wy także, to dobrze trafiliście! Mam dla Was bowiem świetny przepis na genialny likier kawowy. Jeśli znacie meksykański likier kahlua i go lubicie, to teraz będziecie mogli zrobić w d...

Masala Chai (masala czaj) to bardzo popularna indyjska herbata z przyprawami. To także nazwa jesienno-zimowej mieszanki herbat, którą często możecie spotkać w herbaciarniach. Jak jednak na wszystkie mieszanki przystało jest ona dość droga. Postanowiłam...

Sernik Tiramisu chciałam zrobić jeszcze w wakacje, ale wiadomo, że gdybym opublikowała go wtedy nie znalazłoby się na niego wielu chętnych. Latem każdy preferuje serniki z owocami, dlatego ten musiał chwilę poczekać na swoją kolej. Przyszła jesień, a w...