Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dość sceptycznie podchodzę do magazynów kulinarnych. Jestem perfekcjonistką, więc zwracam uwagę na wszelkie detale; lubię, gdy gazeta z łatwością mieści się do torebki, nie jest wydawana na śliskim papierze, reklamy nie zapełniają połowy stron, zdjęcia...

Figi to jedne z moich ulubionych owoców.Bardzo żałuję, że nie mogę cieszyć się ich świeżą wersją przez cały rok :(Ale jak już się pojawią w naszych sklepach, oznacza to dla mnie dwie sprawy:1: jesień nadchodzi wielkimi krokami2: znów mogę przygotować j...

Polędwica wieprzowa obtoczona w przyprawach podana z jabłkami to klasyka. Niezwykle smaczna i łatwa w przygotowaniu. Jabłek nie obierałam ze skórki, dzięki czemu nie rozpadały podczas obróbki cieplnej. Podlałam je aromatyczną Marsalą - włoskim, sło...

Wizyta na rynku, zakończyła się zakupem sporej ilości młodych warzyw.Uwielbiam ich kolor, zapach i smak.Dodatkowo, ich obróbka termiczna zajmuje niewiele czasu, co ułatwia nam przygotowanie pysznego obiadu w krótkim czasie.Dziś zapraszam na schab w mło...

Witajcie po długiej przerwie! Dużo się dzieję w ostatnim czasie i coraz mniej czasu mam na prowadzenie bloga. Oczywiście cały czas staram się dokształcać w temacie dietetyki, wciąż dużo gotuję, ale każdorazowy wypiek czy danie, który zrobię, nie zawsze...

Szybka zupa bez kostki, wcale nie oznacza jałowe nic. Kozieradka, kurkuma, swojski czosnek i jałowiec dają radę podkręcić ją smacznie, bez pomocy glutaminowych atrap. Taka zupa jest błyskawiczna w przygotowaniu... no może nie, jak porównujemy ją z zala...

Proteina sojowa pojawia się na naszym stole bardzo rzadko, bo moje starsze dziecię nie przepada za konsystencją preparowanej soi, ale staram się zawsze mieć w szafce paczkę sojowych płatów ... tak na wszelki wypadek :) Ta sałatka powstała któregoś dnia...

Moja przygoda z programem zaczęła się w Krakowie na castingu w hali MAKRO numer startowy 1404 - Kraków przyniósł Mi szczęście i zakwalifikowałem się do drugiego etapu, który odbył się już w TVP Kraków i mogliście oglądać go w TVN'ie - tam gotowałem pęc...

Tradycyjny polski wypiek jest symbolem powodzenia i dostatku. Nie może go zabraknąć na wielkanocnym stole. Pierwsza (i zarazem moja ulubiona) to babka niezwykle prosta, której przygotowanie nie przysporzy problemów nawet osobom, które nie mają w tej ma...

Zimowy klasyk, ratujący życie w czasie kiedy do sezonowych warzyw daleko, a nam znudziły się wszystkie kapuśniako-grochówki... Świetny w roli strawy codziennej, ale daje też radę w roli dania na specjalne okazje. Sycący, delikatny, ale na pewno n...

Pierwsze rodzime zieleniny rozkręcają apetyt na nowe, równie mocno jak długo wyczekiwane, prawdziwe wiosenne słońce. Młodziutka pokrzywa, liście rzodkiewki i pierwszy szpinak stopniowo opanowały prawie wszystkie moje posiłki... Burgery ze szpinakowym p...

Jak już wcześniej wspominałam uwielbiam piec coś z ciasta drożdżowego. Tym razem postanowiłam upiec coś na słono i innego, konkretnie nadać jakiś fajny kształt. I tak powstało słoneczko. Na internecie można znaleźć bardzo dużo przepisów na słoneczka dr...

Czas na ostatni przepis na halloween. Ten jest wyjątkowy, bo ma 2 oblicza, w zwykłym świetle i UV. To wszystko przez tonik w kremie, który w swoim składzie ma chininę. Ale spokojnie, wcale go nie czuć, więc dzieciaki będą zachwycone ;) A starszym gości...

Uwielbiam takie połączenia :) Kolorowe, lekkie i bogate w smaku. Słodki i orzeźwiający melon, pikantna rukola, dojrzewająca szynka, chrupiący słonecznik i charakterny ser pleśniowy - istne niebo w gębie :) W trakcie tej sesji, towarzyszył mi pewien mał...

Tarta cytrynowa z bezą - to było moje postanowienie na niedzielę. Wszak każdy szanujący się bloger powinien jej stawić czoła. Od wielu osób słyszałam, że jest trudna, że łatwo ją zepsuć. Czy mieli rację? Według mnie nie taki diabeł straszny. Kruc...

Kolejne proste ciasto które robiłam jak byłam mała. Kręciłam je starym mikserem i piekłam w prodiżu. Zapach który wtedy roznosił się po mieszkaniu jest nie do opisania i wart zapamiętania. Teraz to ciasto wypieka moja mama, a ja czuję się jak dziecko k...