Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Ten przepis o mało co, a nie pojawiłby się na blogu! Przygotowywałam chłodnik trzy razy i zawsze zostawał pożarty zanim zdążył doczekać sesji zdjęciowej.Tradycyjnie przygotowując chłodnik z botwinki najpierw gotuje się wywar z liści i bulw młodyc...

Od stuleci włoskie gospodynie były mistrzyniami taniej kuchni – wiedziały jak z kilku składników przygotować doskonałe dania oraz jak zużyć resztki jedzenia, które zalegają w spiżarni. Tak właśnie powstał przepis na najsłynniejszą pomidorową zupę z Tos...

Surowe, witariańskie spaghetti z cukinii znają już chyba wszyscy – pisałam o nim zarówno w książce, jak i na blogu. Ale czy da się zrobić warzywne spaghetti na ciepło?Spaghetti można przygotować z różnych warzyw i podać je z dowolnym dodatkami, warto j...

Zielona herbata jest najzdrowszym napojem na świecie. Jest naładowana przeciwutleniaczami i różnych substancji, które korzystnie wpływają na nasz stan zdrowia. Liczne badania wykazały, że zielona herbata może przyspieszyć spalanie tkanki tłuszczowej, a...

Dobranie wina, idealnie pasującego do posiłku, jest wielką sztuką. Jednak nie musisz być sommelierem, aby trafnie wybrać wino do kolacji. Oto kilka uniwersalnych zasad, dzięki którym nie popełnisz błędu.Lekkie wino do lekkich potraw, wino wytrawne do m...

Super dodatek do obiadu. Ziemniaki są aromatyczne i chrupiące.Składniki:Ziemniaki 60 dagCzosnek 5 ząbkówKminek 1 łyżkaSól do smakuTłuszcz do formyWykonanie:Czosnek zmiażdżyć i utrzeć z solą do smaku, natrzeć obrane i pokrojone w plastry ziemniaki, posy...

Nadeszła niedziela, czyli dzień lenistwa dozwolonego. U mnie niestety ono na razie niemożliwe, ale mam nadzieję, że w najbliższym okresie to taka ostatnia (trzymać kciuki jutro bardzo proszę :*). Ale praca nie praca, obowiązki czy nie, niedziela to wci...

Do weekendu już niedaleko, ale jeszcze mamy dzisiaj czwartek, więc przydałby się jakiś szybki i zdrowy obiad. A na taki idealnie sprawdzi się kasza z dodatkami. Gdybym sama nie zaczęła kiedyś próbować różnych jej rodzajów to pewnie dzisiaj znałabym tyl...

PisałamWam ostatnio,że na nowo odkrywam kalafiora, wiec dzisiaj kolejny raz chcedaćtemuwyraz.Niezwykłamoc pieczonego kalafiorapoznałamjużprzy okazji robienia pasztetu z kalafiora. Wiec kiedy&n...

Nie pamiętam już, kiedy i gdzie usłyszałam o tej potrawie. Wydaje mi się, że wspomniała o niej Nigella w jednej ze swoich książek, a ja kiedy usłyszałam "parma" w nazwie wiedziałam, że muszę ją zrobić :D Miłość do szynki parmeńskiej trwa nadal i mimo, ...

Jakiś czas temu koleżanka z pracy - Ewa, w przerwie śniadaniowej, uraczyła nasz łakomy dział budyniem własnej produkcji - przyniesionym w słoiku, zawiniętym w kocyku. Bardziej domowo być nie może. I dla takich chwil warto pracować nawet i więcej niż os...

Boże narodzenie to czas dawania.Oczywiście nie odkryję Ameryki pisząc,że najlepsze są te wykonane własnoręcznie, ponieważ wkładamy w nie całe serce i poświęcamy czas. Co roku staram się przygotować coś dla moich najbliższych,bo wiem że na to czek...

Z dynią hokkaido miałam do czynienia pierwszy raz. Po moich kulinarnych doświadczeniach z nią, powiem Wam, że na pewno jeszcze u mnie zagości. Pierwsze, co rzuciło mi się w oczy, to kolor jej miąższu - intensywny pomarańczowy. Później smak - słodki, kr...

Po przeprowadzonym w zeszłym roku detoksie cukrowym coraz częściej sięgam po zamienniki standardowych deserów i staram się unikać, z różnym rezultatem, białego cukru. Jego miejsce zajęły, moim zdaniem, zdrowsze produkty, jak ksylitol, syrop z brązowego...

Rozpływający się w ustach sernik z rodzynkami. Stara polska receptura rodem z mojej ulubionej książki kucharskiej Kuchnia Polska.  Zamiast ciasta kruchego na spód użyłam zmiksowanych z masłem  ciasteczek maślanych. Piekłam w tortownicy o średnicy 26 cm...

Taki oto udało mi się stworzyć :)Cały calusieńki jadalny, to co może wydawać się pizzą w rezultacie jest masa cukrową w odpowiedni sposób przyrządzoną :DZ tego tortu jestem dumna (no mogłoby być lepiej, ale wiecie;) )Pani Madziu! Dziękuję jeszcze raz z...