Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Pewnie już nie raz mówiłam wam o tym, że nie lubię ryb gotowanych czy przygotowywanych na parze. Akceptuję właściwie tylko smażone lub pieczone w piekarniku. Ostatnio kilka dni spędziłam nad Bałtykiem i powiem wam uczciwie, że znalezienie dobrej świeże...

"Rydzetogrzyby jadalne, które są uważane za jedne z najsmaczniejszych grzybów - zwłaszcza duszone w maśle. Cechą rozpoznawczą rydzów jest ich pomarańczowy kolor, dzięki czemu można je łatwo znaleźć w lesie. Niestety, rydze można pomylić z ł...

Ostatnio pisałam wam o "zero waste cooking", czyli o gotowaniu bez odpadów. Bardzo popularna akcja wśród Amerykanów i mieszkańców Europy Zachodniej, poszerza swoje kręgi również na Polskę. Nie lubię wyrzucać jedzenia. Tak sobie myślę, że jeśli choć kil...

Pozostając w mocno wielkanocnym klimacie dziś chcielibyśmy zaprezentować Wam przepis na mazurek kawowy. Z dodatkiem nie byle jakiej kawy - bo naszej ulubionej kawy zbożowej Inka. Inka klasyczna to naturalnie uzyskana esencja jęczmienia, żyta, cyk...

Leczoz kabaczkiem, papryką, pieczarkami i kiełbasąPRZEPIS AUTORSKI:SKŁADNIKI:4 cebule350 g pieczarek2 laski chudej kiełbasy (w wersji wegetariańskiej można zastąpić tofu dodając pod koniec gotowania)2 puszki pomidorów krojonych2 czerwone i 1 żółta papr...

Dzisiaj trochę kuchni azjatyckiej .. :) Myślę, że sajgonki najczęściej kojarzą nam się z wersją pieczoną albo na głębokim tłuszczu albo na patelni. Ja zdecydowałam się przygotować wersję bardziej fit - a mianowicie pieczone w piekarniku. Przyznam, że p...

Mam nadzieję, że wypoczęliście już po świątecznych szaleństwach i pewnym krokiem stąpnęliście w Nowy RokJ Dziś krótko, zwięźle i wytrawnie: sałatka grecka. Jest to jednak moja jej wersja z oliwą z oliwek i jogurtem, superpikantną czerwoną cebulą....

Ci, którzy obserwują mnie na Instagramie (www.instagram.com/maniawypiekania) wiedzą, co przydarzyło się z biszkoptem z truskawkami. Zdjęć mało, bo nie zdążyłam zrobić więcej. Pewne małe rączki zdewastowały doszczętnie całe ciasto. Początek masakry zob...

Czasem człowiek ma po prostu ochotę na słodką klasykę… Ptysie zdecydowanie się do niej zaliczają;) Moje ulubione( po bajaderkach;)) cukiernicze ciastko z dziecięcych lat. Sowita porcja kremu w pysznym połączeniu z dobrze wypieczonym, parzonym ciastem&n...

Tak dziś będzie u mnie nastrojowo i jesiennie, bo i czas piękny mamy za oknem. Robiłam już różne wersje sernika a ten będzie z gruszkami, w ogóle lubię moją małą domową cukiernie, bo można być kreatywnym nie tylko kulinarnie ale również wizualnie. Zapr...

Przyroda tak to wszystko poukładała, że w każdej porze roku odnajdziemy kolory w naszej kuchni, które wspaniale do niej pasują. Uwielbiam jeść kolorowo, a tym bardziej doceniam zdrową kuchnię. Dziś królową dnia jest zachwycająca dynia i oczywiście kasz...

Na wielkanocnym stole tradycyjnie pojawia się baranek. U nas bywa to baranek przygotowany z masła. Wykonujemy go samodzielnie, co prawda przy pomocy formy, ale to jak się okazuje wcale nie jest takie proste, jak mogłoby się wydawać. No chy...

Nie zawsze każde święto jest powodem, by świętować, ale......każdy powód jest dobry, by upiec coś dobrego! :3A jak Walentynki - to musi być słodko. ;)Czekolada, dużo czekolady, odrobinka różu i...tak, szczypta chilli!No i oczywiście, serduszko.Mimo, że...

Sernik zrobiony na Nowy Rok doczekał się w końcu przepisu. Jak już wielokrotnie wspominałam, gotować i piec uwielbiam, zdjęcia też chętnie pstrykam i obrabiam, ale z napisaniem przepisu idzie mi znacznie gorzej. Mam kilkanaście zaległych i ambitne plan...

Dawno na blogu nie było żadnego ciasta, więc przyszła pora, żeby to naprawić.Dzisiaj ciasto z owocami, które swobodnie można jeszcze dostać na straganach, maliny, truskawki. Porzeczki można zastąpić borówką lub brzoskwiniami, dowolność wyboru. Ciasto j...

Robię przeważnie z podwójnej porcji. Moja wersja uproszczona i ekspresowa, a równie pyszna jak u arabeski(znajdziecie tu również świetny fotoprzewodnik, krok po kroku). O tym przepisie z naszego dzieciństwa przypomniała mi Kasia.Składniki:-...