Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Składniki:ciasto:300 g mąki orkiszowej150 g margaryny (np. Alsan)4 łyżki zimnej wodysól (himalajska)kurkumazioła prowansalskienadzienie:400 g grzybów (prawdziwki, podgrzybki, maślaki)3 małe cebule czerwone3 małe pomidorysólpieprzmargarynaZ pierwszych s...

Proste, smaczne i tak wiosennie wyglądające ciacho.Składniki:biszkopt:5 jajek7 pełnych łyżek cukru8 pełnych łyżek mąki pszennej tortowej1 łyżeczka proszku do pieczeniaodrobina barwnika zielonego i czerwonegododatkowo:galaretka agrestowagalaretka wiśnio...

Jeśli zdecydujecie się na mój wigilijny barszcz, to zostaną Wam namoczone i ugotowane grzyby. To się aż prosi, aby do barszczu dorobić uszka, właśnie z grzybami. Przygotowanie ich na świeżo zajmie Wam około pół godzinki, ale naprawdę warto wygospodarow...

Wyjazdy.Powroty.Długo mnie tu nie było - i długo trwałoby opisywanie wszystkich wydarzeń, które ostatnio się wydarzyły w moim życiu. Jednym z gatunku tych wspaniałych wydarzeń z ostatnich dni było otrzymanie przesyłki. Ogromnej paczki z wymarzonym prez...

Chyba ostatnio mam wyjątkową ochotę na kokos, bo cały czas wokół moich myśli krążą kokosowe słodkości. Ostatnio ciasto z płatkami kokosa, a dzisiaj kruche ciasteczka. To jedne z tych ciastek, które znikają w zastraszającym tempie. Ich wyjątkowy smak ni...

Kolejny rarytas Siostry Anastazji...pracochłonny, dosyć drogi, ale pyszny! Z pewnością zadowoli podniebienia nie tylko seromaniaków, ale również tych, którzy uwielbiają ciasta z kremem czy z galaretką:) Myślę, że nadchodzące Święta Bożego Narodzenia mo...

... czyli focaccia z żółtą cebulą, przygotowywana tradycyjnie w miejscowości Felonica w okresie zbioru tego warzywa (maj-wrzesień). W tym wypieku najważniejsze są proporcje między mąką i cebulą, 1:1 - na kilogram mąki przypada więc kilogram cebuli! Na...

Takie chrusty drożdżowe robi moja mama. Są pyszne, jak pączki, tyle że bez nadzienia ;) To w sumie taka wersja pączków dla opornych, którym normalne pączki się w środku nie dosmażają. W każdym razie, na prawdę warto, to mój smak dzieciństwa 3Potrze...

Dzisiaj polecam przepis na puchate i lekkie oponki drożdżowe. Idealne na nadchodzący Tłusty Czwartek :).SKŁADNIKI:2 czubate szklanki maki pszennej7 g drożdży suchychszklanka mleka letniego3 żółtka3 łyżki cukru kryształ2 szczypty soli50 g masła roztopio...

Posmakowały mi ostatnio gofry :) Szczególnie te na śniadanie. Gdy mam wolny poranek, chętnie mieszam składniki na ciasto, idę do ogródka po owoce i cieszę się świeżymi, jeszcze ciepłymi goframi! Do tego ulubiona zielona herbata i tak mogę zaczyna...

No więc w końcu zabrałam się za zrobienie świątecznych pierniczków. Jako że w zeszłym roku mój przepis był przekombinowany w tym roku zastosowałam tradycyjne najprostsze z możliwych ciasto. Przepis z przyprawy do pierników prymat.Moje pierniczki na dru...

Najlepsze polaczenie z mozliwych, czekoladowe brownie z kawalkami karmelowych cukierkow "daim". Ciasto ktore ma w sobie cos co "chrupie" jest najlepszym ciastem.Kto kocha brownie, pokocha te jeszcze bardziej. Typ tego to fudge brownie, czyli ciag...

Poolish:250 gram mąki pszennej250 gram wody2 gramy ( pół łyżeczki) drożdży instantpozostałe składniki:400 gram mąki pszennej100 gram mąki pełnoziarnistej280 gram ciepłej wody3 łyżeczki soli5 gram drożdży instantpoolishPoolish:Wszystkie składniki miesza...

Bo trzeba było wykorzystać wolny poranek..Drożdżowe bułeczki z żurawinąSKŁADNIKI:7 g drożdży instant300 ml wody300 g mąki + ok. 200 g do wyrabiania (u mnie pszenna i orkiszowa 1:1)spora garść żurawiny3 łyżki cukruszczypta soliWYKONANIE:Drożdże rozpuszc...

Składniki:100 g mielonych migdałów (mączka migdałowa)200 g mąki pszennej60 - 70 g cukru pudru180 g margarynyszczypta soli1 - 2 łyżeczki cynamonu2 łyżki cukru migdałowegoDodatkowo:cukier puder Przygotowanie:Mąkę migdałową i pszenną wraz z cu...

Pożywny obiad nie zawsze musi oznaczać kawał mięcha z ziemniakami. Moją propozycją są małe pizzerki, na które można położyć co się tylko chce. Ja tym razem chcę was zachęcić do poczucia smaków Italii - suszone pomidorki, świeża bazylia - wszystko to na...