Przepis na Bardzo Gruby Smok

"Kocham Małeckiego"! Te wielokrotnie wypowiadane słowa nigdy mnie nie dziwiły, mimo, że padały z ust mojej Mamy, mężatki z ponad 25-letnim stażem. Po najnowszej książce Roberta muszę powiedzieć, że ta "Miłość" zostaje w rodzinie. Toruński "kryminalista...

Kuchnia tajska jest bardzo oryginalna i zróżnicowana pod względem produktów, smaków i aromatów. Chyba nigdy mi się nie znudzi, uwielbiam odkrywać kolejne zaskakujące dania. Dzisiaj smażony ryż, ale nie będzie to tradycyjne włoskie risotto, a bardzo aro...

Gdzieś ostatnio przeczytałam zdanie, które bardzo utkwiło mi w pamięci, bo oddaje moim zdaniem kulinarny początek jesieni "jesień śliwkami się zaczyna". Jesień w mojej kuchni zaczynam właśnie od śliwek. Już taką moją jesienną śliwkową tradycją stało si...

Po słodkościach tłustoczwartkowych czas dać odpocząć naszym brzuszkom i wrócić do lżejszych dań. W dzisiejszym cyklu zupa na niedzielę przepis "fodmapowy" - zupa z koperkiem i cukinią(to chyba moja pierwsza, od bardzo długiego czasu, zupa nie będ...

Dawno nie piekłam korzystając z receptur zaczerpniętych z bloga Kuchennymi Drzwiami. Anna co miesiąc proponuje wspaniałe wypieki ale nie zawsze mam czas by je wypróbować. Tym razem jednak się udało choć bez przeróbek się nie obyło. Zobaczcie sami!Chałk...

Z okazji, iż własnie rozpoczęłam moje najdłuższe w życiu wakacje upiekłam takie właśnie ciasto. Wilgotne bardzo intensywne w smaku, ale rozpływające się w ustach. Super łatwe do przygotowania, więc nie spędzicie przy nim dużo czasu.Składniki:-2 szkl. m...

Zupa dość kontrowersyjna.Zdania na jej temat są podzielone, ma wielu zwolenników, ale też przeciwników. Kto już próbował?Ja od bardzo dawna zbierałam się do zrobienia tej zupy. Bardzo mnie interesował jej smak, ponieważ wcześniej nie miałam z nią...

Jedna z tych rzeczy, na którą samo patrzenie leci ślinka. Nigdy wcześniej nie robiłam, ale przepis jest dziecinnie prosty! DOSŁOWNIE, na moich ostatnich warsztatach kulinarnych robiłam go z dziećmi w wieku 8-10 lat. Jeśli dzieciaki sobie poradziły, to ...

Weekend jak zwykle przeleciał w okamgnieniu. Mam nadzieję, że spędziliście go miło i nabraliście wystarczająco sił na zmaganie się z jutrzejszym poniedziałkiem! A na dobry zakończenie weekendu mam dla Was coś pysznego, o czym każdy zapewne słyszał, czy...

Obiecałam, że dzisiaj nie będzie fit, więc niech tak się stanie. Zresztą od rana czuć dziwną aurę w powietrzu, prze którą nic się nie chce... A jak nic się nie chce, to najlepiej zrelaksować się z czymś pysznym w dłoni. I jeszcze najlepiej, żeby to pys...

Dużobyłowłoskichinspiracji ostatnio, więc czas na francuskie :Naleśnikiz mąki gryczanejrobiłamjużod bardzo bardzodługiegoczasu isąjednymi z moichfaworytów. Ale dopiero ki...

Powoli wracam do rzeczywistości po Świętach i staram się zmobilizować mózg do pracy, ale naprawdę się nie chce. Kocham Święta, moich najbliższych, kocham spędzać z nimi czas i gotować dla nich, ale nie ukrywam, że w mojej rodzinie Święta to jednak prac...

Witam w Nowym Roku i wszystkim życzę samych dobrych chwil.Trochę mnie nie było na blogu, ale święta Bożego Narodzenia to okres dla nas bardzo tradycyjny, przepisy nie zmieniane od bardzo wielu lat.Jak twierdzi moja córa widoki są hard rockowe więc zdje...

Ten przepis pochodzi z broszurki "Ciasta na stół" z 2004 roku, ale przez lata przeszedł małą metamorfozę i podaję już z moimi zmianami.Ciasto migdałowe z masą mocno czekoladową i bitą śmietaną- jak dla mnie pyszne połączenie :)Ciasto mało słodkie...

W styczniu Piekarnia Amber zaproponowała do wypieku Ciabattę z orzechami włoskimi i rodzynkami wg Hamelmana, którą testowałem w ubiegłym tygodniu.Tym razem dokonałem małych zmian:- większa hydracja czyli więcej wody - większe dziurki ale trudniejszy w ...

W zeszły czwartek znowu gościliśmy na Smolnej 8, tym razem Frisco.pl zaplanowało bliższe spotkanie z przepiórkami! Naszym mentorem był Aleksander Baron z Solec 44!Cały październik był dla nas mocno wyjazdowy - ponad połowę miesiąca spędziliśmy poza dom...