Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Dzisiaj proponuję pyszną lekką pastę na bazie wędzonej makreli. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie chrupiącej bagietki jako znakomity pomysł na śniadanie. Jej przygotowanie to zaledwie kilka minut, a jest naprawdę przepyszna.Do przygotowania dania u...

Sałatka z bobu i młodych ziemniakówBób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego, ile się da. Najczęściej jada się go na ciepło, choć sałatki na zimno z jego dodatkiem też robię. Zdecydowanie jednak wolimy bób jadany zaraz...

Ostatnio na blogu jestem rzadkim gościem, czego żałuję. Od jakiegoś czasu sporo się dzieje i taki stan rzeczy potrwa pewnie jeszcze do końca lipca. Na blogu cisza, ponieważ prawie nie gotuję, a jeżeli już to są to szybkie i banalne dania. Nawet jak cza...

Tego dania przedstawiać nie trzeba :)Przepis prosty, fasolka pyszna - jak u mamy ! Czytaj więcej »

Bywają wieczory mrukliwe, z niebem upstrzonym wilgotnym szronem. Spod rozmokłego śniegu, w wątłym świetle latarni wystają rachityczne, płożące odnóża irg i berberysów. Nie chce się nawet z nikim zamieniać słów (bo i na co można by je pozamieniać, skoro...

To delikatny deser z owocami truskawek, bananów , puszystą bitą śmietaną, polany sosem truskawkowo-brzoskwiniowym.Idealny na poczęstunek dla naszych pociech z okazji dnia dziecka.Składniki:1 kg truskawek0,5 l śmietany 30% słodkiej2 śmietan fix lu...

Czytaj więcej »

Dla Emilki, fanki bajki "Pszczółka Maja", mama poprosiła mnie o torcik z żółtą bohaterką. Starałam się jak mogłam :-) Może i moja Maja jest trochę za okrągła i lekko starsza niż w bajce - ale to jest nieważne! Najważniejsze, że Solenizantka była zachwy...

Był już zielony klocek LEGO, tym razem w prezencie dla roczniaka, żółty klocek LEGO :-)

Zainspirowany dwoma opowieściami, które zamieszczam poniżej chciałbym w tym krótkim poście zaakcentować problem, z którym boryka się wiele osób. Urazy, złość i „zbyt dobra pamięć” powodują, że nasze życie może zmierzać w złym kierunku.To one spra...

Tost z chmurką(czyli tost z szynką, serem, papryką i jajkiem)Kiedyś natknąłem się w internecie na pewien film, jak ktoś robi podobne kanapki. Zainspirowałem się i wczoraj wpadłem na pomysł, że takie zrobię :) Bałem się, że nie wyjdzie, ale wszystko wyg...

Bułeczki z kapustą i grzybamiDziś przepis na drożdżowe bułeczki z kapustą i grzybami w troszkę innej wersji:)Zamiast formować standardowe bułeczki wykorzystałam formę do mufinów, dzięki czemu bułeczki wyglądają bardziej na babeczki:) Szybki i smaczny p...

Sezon truskawkowy w pełni więc warto to wykorzystać.Truskawkowy deserSkładniki:- 2 galaretki truskawkowe- 150 ml serka homogenizowanego waniliowego- 350 ml zmiksowanych truskawek- 100 ml śmietanki 30 %- truskawki do dekoracjiPrzygotowanie:Obie galaretk...

Jedne z najlepszych bułeczek, jakie jadłam! Mają bardzo delikatną strukturę i delikatny posmak jogurtu. Nie są zbyt słodkie, więc pasują zarówno do słodkich, jak i słonych dodatków - mnie jednak ciut bardziej leżały na słodko, np. z dżemem albo z serki...

Fløterand to deser ponoć mocno retro w Norwegii. Przypomina nieco włoską panna cottę, jednak dzięki ubiciu śmietanki, jest on bardziej puszysty i delikatny. Idealnie komponuje się z sosem z kwaśnych, sezonowych owoców (porzeczki, maliny, jeżyny itp.).&...

Kolejny pomysł na obiad z przepisu Jamiego Olivera. Szybko, łatwo i smakowicie :) Do tego przepisu można użyć filetu z dowolnej ryby, na przykład dorsza, flądry albo morszczuka - u mnie padło na łososia, bo akurat tylko on był w sklepie ;) Żeby uprości...