Przepis na #50

Mój mąż uwielbia mięso pod każda postacią. Wczoraj pomyślałam, że zrobię coś z arbuzem, którego już coraz mniej w sklepach. Do sosu wykorzystałam sos jasny łowicz.Składniki:sos jasny łowicz 8 podudzi z kurczaka100 ml miąższu z arbuza100 ml octu balsami...

Kiedy otrzymałam przesyłkę z trzema piwami znanej mi marki, ucieszyłam się. Jeszcze bardziej ucieszyłam się, kiedy posmakowałam to nowe cudo. Idealnie trafia w mój smak, a opis na odwrocie butelki idealnie oddaje jego charakter. Myśląc co by tu do nieg...

Kolejna propozycja na świąteczny stół to babeczki piernikowo-buraczane z nutą śliwkową.Lubię piec na święta ponieważ lubię zaskakiwać tych co kocha. Lubię dawać im wyjątkowe smaki, zaskakiwać połączeniami i patrzeć jak buzia jaśnieje na widok tego co ...

Słyszeliście o freaksekach? To desery z mnóstwem pysznej czekolady i dodatków które lubmy. U mnie wersja z kawą z dodatkiem wafelków Lusette mlecznychSkładniki:DESER: 75 g śliwek suszonych30 ml likieru kawowego300 ml mleka120 ml mocnej zaparzonej kawyD...

Wracam po dłuższej, wakacyjnej nieobecności. Byłam m.in. na Mazurach, skąd przywiozłam paczkę pysznych, ekologicznych warzyw prosto z ogródka. Wśród nich znalazły się cukinie, z których zrobiłam zupę krem. Krem z cukinii to jedna z ulubionych zup moich...

Zapowiadany już wcześniej chleb na sodzie pochodzący prosto z Irlandii. Zamiast drożdży, do jego wypieku, wykorzystuje się sodę oczyszczoną. Na ten tradycyjny chleb składają się: mąka pszenna, sól, soda oraz maślanka. Polecane jest także minimalne wyra...

"Chłodno dziś…" usłyszałam rano, wracając ze śniadania, od kogoś, kto prawdziwe zimno zaczyna odczuwać dopiero przy naprawdę niskich temperaturach.Drzewo za oknem prawie całkiem zgubiło już liście. Kasztany, które ostatnio zadomowiły się w każdym...

Zdecydowanie stęskniłam się za śniadaniowymi zwyklaczkami. Tak jak kiedyś. W końcu to blog śniadaniowy. Na szczęście w końcu zabiorę się za wygląd na nowym blogu. Może do września zdążę!Dzisiaj owsianka na mleku sojowym z mango, kandyzowanym aloe...

Scones! Nie wiedziałam, że są takie przepyszne, a w dodatku bardzo proste. Ja poszłam trochę na łatwiznę, bo nie wykrawałam kształtów, tylko po prostu odrywałam ciasto i układałam bezpośrednio na blasze.Ale są pyszne. Idealne na śniadanie.&...

Tarta ze śliwkami do popołudniowej kawy :)Składniki:ciasto:200 g przesianej mąki pszennej1 łyżka cukru1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią1/4 łyżeczki soli110 g zimnego masła1 lekko ubite białkonadzienie:2 łyżki masła50 g cukru1/2 łyżeczki aromat...

Prosta i szybka w przygotowaniu zapiekanka z brązowym ryżem, mięsem mielonym z udźca indyka, kukurydzą i sosem pomidorowym to doskonałe połączenie składników. Świetnie nadaje się na obiad. Składniki na 4 porcje:200 g ryżu brązowego1 puszka ...

Keks towarzyszy nam co roku na świątecznym stole. To jedno z najulubieńszych świątecznych ciast mojego męża i ciasto popisowe mojej mamy. Każdy ma swoją wersję świątecznego keksa, mam ją i ja. Od lat piekę go w podobny sposób. Czasami tylko zamie...

Składniki:250 g pieczarek1 marchew1 pietruszka1 cebula1/2 pora1/2 selera2 ząbki czosnku100 ml śmietany 18%50 g masła2 liście laurowe2 ziarenka ziela angielskiegosól, pieprz200 g makaronu, np. świderki0,50 kg porcji rosołowej z kurczaka, np. skrzydełka,...

Składniki:5 jajek150 g suchej kaszy jaglanej50 g suchego maku6 łyżek cukru40 ml oleju1 łyżeczka proszku do pieczeniaWykonanie:Suchą kaszę prażymy na suchej patelni. Następnie mielimy w młynku lub w blenderze na mąkę. Białka oddzielamy od żółtek, białka...

Uwielbiam ryby w każdej postaci, chociaż nie jadam ich zbyt często. Ostatnio jednak naszła nas ochota na pieczoną rybkę. Pojechaliśmy na zakupy i trafił nam się piekny dorsz. Na początku nie miałam na niego pomysłu, ale gdy gdy weszłam na dział z warzy...

inspiracjaDynia jest warzywem z którym w kuchni eksperymentuję najbardziej, może wynika to z jej uniwersalności, a może z tego że zaprzyjaźniłam się z nią dopiero trzy lata temu? Zresztą to nie istotne, ważne że wyniki tych moich "eksperymentów" czyli ...