Przepis na #50

Ten chleb powstał bardziej z ciekawości niż potrzeby. Chciałam się przekonać czy można upiec smaczne bezglutenowe pieczywo. Wzorując się na kompilacji różnych przepisów przeprowadziłam więc kilka prób i myślę, że udało mi się dobrać proporcje mąk, soli...

Moje wspomnienia opierają się głównie na obrazach olafaktorycznychy. Zapachowe portrety rozmarynowych wzgórz na Vis i rozgrzanych piaskowych murów Sillico, uśpionych styczniowych drzew w maleńkim Plantentuin przyLeopoldstraat rysują się za każdym...

Gianduia tudzież Gianduja, to popularny włoski krem czekoladowo - orzechowy powstały w Turynie. Receptura liczy już sobie ponad dwa wieki i nadal cieszy się niesłabnącym uwielbieniem. Oczywiście receptura jest 'ściśle tajna', jak w przypadku wielu prod...

Składniki:500 g selera (korzeń)por tylko biała część ok 10 cm3 ziemniaki2 łyżki masłałyżka oleju1,5 l bulionu warzywnego0,5 l mleka250 ml śmietanki 18 %sól, gałka muszkatołowa50 g sera gorgonzolaA oto jak to wykonać:1. Ziemniaki, seler i por obieramy i...

Smakuje jak ferrero rocher! Jest mocno czekoladowe, więc jedna porcja potrafi zaspokoić potrzebę zjedzenia czegoś czekoladowego na dłuższy czas. Ozdobiłam oryginalnymi kuleczkami ferrero.Tort fererro rocherSkładniki:Biszkopt:5 jajek6 łyżek cukru200 g m...

Na Węgrzech niestety nie byłam, ale próbowałam langosze na Jarmarku Dominikańskim w tym roku. Są to placki na pewno bardzo kaloryczne, ale już jednym można naprawdę się najeść. Chcąc poczuć wspaniały ich smak, przypomnieć sobie świetne tegoroczne wakac...

Ciasto z drożdżowe z przepisu mojej mamy... Jest delikatne, mięciutkie, czuć masełkiem i żółtkami. Można je przygotować na wiele sposobów - u mnie z porzeczkami i wiśniami czyli z sezonowymi owocami :) Cudowne, domowe bułeczki, przy których te z piekar...

Uwielbiam curry :) Te przyprawy... uzależniają. Do tego chlebek z czosnkiem i kolendrą, lub/i ryż basmati lub jaśminowy... mmm... :) poezja! :)Curry z wołowinąSkładniki (na 2,3 osoby):ok. 50 dag ligawy wołowej1 puszka pomidorów (lub ok. 4 świeże,...

Pyszny serniczek, przepięknie pachnący. Idealny na świąteczny stół :) Nie jest mocno słodki, za to mocno aromatyczny.Sernik cynamonowy na spodzie piernikowym brownie z powidłami śliwkowymiSkładniki:spód: 65 g ciemnej czekolady 65 g miękkiego masła 5...

Pyszny, wilgotny, mazisty, dyniowy serniczek, z wyczuwalną nutką cynamonu na spodzie z kakaowych herbatników. Należy go piec w parze wodnej. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.Sernik z dynią i cynamonemSkładniki:spód:150 g zmielonych...

Witajcie!Dziś przygotowałam cynamonowe bułeczki- Kanelbullar. To jedne z ulubionych przysmaków Szwedów, do tego stopnia, że 4 października obchodzą ich święto. Nie ma chyba lepszego czasu na drożdżowe bułeczki jak właśnie jesień. W cieście można wyczuć...

OGÓRKI KONSERWOWE Z CHILI Dzisiaj przedstawiam przepis na ogórki konserwowe z papryczką chili. Przygotowywałam je w tym roku po raz pierwszy z przepisu od mojej sąsiadki i muszę przyznać, że są naprawdę wyborne. Są ostre w smaku. Ogórki te świetn...

Pierwszy tegoroczny spacer po lesie i trzy reklamówki grzybów. Maślaki, podgrzybki, garść kurek i dwa piękne prawdziwki.Nie chciałam kombinować. Wiem, że mogłabym zrobić aromatyczną tartę, udusić je z cebulką i zjeść ze świeżą bułką lub po prostu przyg...

Długo mnie tu nie było co spowodowane było przeprowadzką. Po ponad roku dzielenia kuchni wraz ze współlokatorami, mogę cieszyć się moim własnym, kulinarnym kącikiem :) Mój piekarnik został ochrzszczony przez bułeczki z pomidorami i bazylią. Jest ...

Od czasu do czasu zaglądam na Wrocławski Bazar Smakoszy, gdzie można zakupić i przede wszystkim skosztować ogrom regionalnych i pysznych smakołyków. Raz, skusiłam się na przysmak z kuchni ukraińskiej; ta pyszność wyglądała jak nasz polski, lekko spłasz...

Po bardzo długiej nieobecności postanowiłam wrócić do pisania bloga. Mam nadzieję, że uda mi się pozyskać nowych czytelników, a stałych odbiorców zachęcam do dalszego śledzenia moich poczynań :)Bardzo się cieszę, że część z Was ze mną została, to mnie ...