Przepis na #50

Sprawdzony i niezawodny przepis na pyszne domowe pączki … z powidłami śliwkowymi … puszyste, pulchne, proste w wykonaniu, bez potrzeby rozwałkowywania ciast i wykrawania, po prostu pączki formujemy w rękach! Składniki na ok. 17 -18 pączków: ½  kg mąki ...

Ciasto z rabarbarem … bardzo puszyste i wilgotne! Pyszne! Polecam na weekendowe piknikowanie :). Może pogoda dopisze Składniki: 4 jajka 150 g mąki pszennej 80 g maki ziemniaczanej 150 g cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 12...

Sezon na dynię trwa już od pewnego czasu. Uwielbiam to warzywo, bo można z niego zrobić absolutnie wszystko od zup, kremów i kotletów po wypieki bułeczki, chleb czy babeczki. U mnie dziś połączenie babeczek z bułeczkami de...

Może nie wszystkich to cieszy, ale 1. września zbliża się nieubłaganie. Żeby nieco osłodzić sobie pierwsze dni spędzone w szkole, dobrze jest mieć coś pysznego na drugie śniadanie. Moja propozycja na dziś to drożdżowe rogale z czekoladowo-orzechowym na...

Dzisiejszy pomysł na słodką przekąskę to misie z porzeczkami. Czerwona porzeczka jest dość kwaśna, dlatego do ciasta dajemy więcej cukru. Misie można zrobić także tak jak ciasto drożdżowe tutaj lub tutaj, pomyślałam sobie jednak, że w foremkach do babe...

Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru szczypta soli 3 łyżki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao Krem czekoladowy: 750 ml mleka 2 budynie śmietankowe 50 g mlecznej czekolady 100 g gorzkiej czekolady 250 g margaryny &#...

W letnie upały raczej nie mam ochoty na ciężkie, gorące dania. Idealną przekąską są wtedy zdrowe spring rolls, czyli świeże sajgonki z mango, makaronem ryżowym i warzywami. Na blogu znajdziecie już inny przepis na sajgonki  Summer rolls z sosem ...

Nie jest tajemnicą, że jestem wielką fanką dań azjatyckich. Dzisiaj zaprezentuję więc prosty przepis na potrawę, którą możecie znaleźć w każdej restauracji specjalizującej się w kuchni indyjskiej. Butter chicken (murgh makhani) to jedno z bardziej znan...

Przyznaję, że do pączka podeszłam jak do jeża. Przeczytałam tryliard przepisów, a w każdym bardzo wyraźnie podkreślano, że najistotniejsza jest temperatura, w jakiej go smażymy. Podano naprawdę sporo pomysłów, w jaki sposób kontrolować temperatu...

Na targowiska powoli wkracza barokowy przepych. Od zieleni różnych liści może się zakręcić w głowie. Brakuje mi jeszcze czerwieni owoców, ale na wszystko przyjdzie czas.Jestem z tych, co do pełni smakowego szczęścia potrzebuje choćby kawałeczka chleba....

Pamiętam odgłos odpalanego gazowego piekarnika w naszym mieszkaniu. Taki cichy, miękki wybuch, a potem jednostajne syczenie, brzęk wyjmowanych blach - to oznaczało, że albo jest sobota, albo święta, albo spodziewamy się gości i będzie ciasto.W czasach ...

Rumowe truskawki lub truskawkowy rum… Szybki i prosty sposób na pysznego drinka. Dzisiejszy drink to połączenie truskawek, soku z limonki, rumu, wody, syropu z agawy i melisy. Melisa znalazła się w szkalnce przypadkowo. Nie miałam mięty, a ponieważ zap...

Trafiłam na ideał. Czekoladowego ciasta, które ugina się od czekoladowej ciężkości, ale nie ma w sobie nic z brownie, bo zdecydowanie mu bliżej do fondant. Jest wilgotne i z wyrafinowanym szlachetnym wnętrzem. Nie miałam kogo zapytać o przepis, bo rozp...

Dać mi okazję, a zaszaleję. Z ciastem oczywiście. Dziś prezentuję tort z markarują Do mistrzów dekoracji mi daleko, ale ćwiczę, ćwiczę, więc niech gwiazdy czują oddech konkurencji na plecach:) Stawiam na torty delikatne, mocno nasączone i bez cukrowego...

Chłodnik litewski w postaci torciku z jajkami. Sprawdza się jako przystawka albo kolacja na zimno. Świetnie smakuje w upalne dni, ponieważ super ochładza. Można go podać z  pieczywem lub dodatkową porcją krakersów.  SPÓD: 50 g solonych krakersów CHŁODN...

Chrupiące bezy wypełnione lekkim kremem na bazie kremówki z dodatkiem tartej czekolady. Na wierzchu świeże truskawki, które nie tylko ładnie wyglądają, ale też super smakują ze słodką bezą. GNIAZDA BEZOWE: 4 białka szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyże...