Wszystkie przepisy z bloga

Już w tamtym roku miałam się zabrać za przyrządzenie tego syropu, ale się nie udało. Teraz, gdy mieszkamy pod samym lasem po prostu MUSIAŁAM go zrobić :)W internecie jest sporo przepisów na syrop z młodych pędów sosny, ale prawie wszystkie bazują na cu...

Czasem trzeba sięgnąć po to co najprostsze. Zupa pomidorowa z makaronem dla moich dzieci, ryż z jabłkiem, gorzka czekolada. I chleb. Dobry chleb.Uwielbiam focaccie, jej miękkość, chrupiącą skórkę, dużą ilość soli. I dobrą oliwę na dokładkę. Czasem to w...

Spróbujcie koniecznie tego połączenia. Piernikowy spód, kremowy waniliowy sernik przekładany masą czekoladową, która spina całość.Składniki:spód piernikowy8 dużych pierników40g masła rozpuszczonegomasa serowa400g serka kremowego (Piątnica, Philadelphia...

Przepis na to ciasto dostałam od kolegi z pracy, Amerykanina. Poczęstował nas kiedyś małymi tartaletkami wg tego przepisu - i odleciałam. Nigdy wcześniej nie jadłam dynii w takim wydaniu, a naprawdę warto.Składnikiciasto:175g mąki1/2 łyżeczki soli1 łyż...

Jesień to dla mnie również zapach cynamonu i jabłek. Piękę szarlotkę, klasyczną, ale ostatnio przyszła mi ochota na drożdżowe zawijańce. Już jakiś czas temu ktoś na facebooku podrzucił przepis z allrecipes -http://allrecipes.com/recipe/clone-...

I kolejna propozycja na śliwki. Tarta mojego autorstwa - ze śliwkami i kremem czekoladowym. Połączenie idealne!Składnikiciasto300g mąki200g masła100g cukru pudru1 żółtko1-2 łyżki śmietanynadzienie:około 1- 1,5 kg śliwek - umytych i wypestkowanych.2 łyż...

Wrzesień to jeden z moich ulubionych miesięcy. Śliwki, jabłka, gruszki, pomidory, cukinie, dynie, maliny, jeżyny... Oj dużo tego. Piekę, gotuję, zamykam w słoiki co się da.Z cudownego weekendu spędzonego z Przyjaciółką i dzieciakami przywiozłam worek ś...

Jeszcze jeden wpis dzisiaj. Tym razem na jesienne, rozgrzewające danie bazujące na przepisie na chilli con carne z książki Jamiego Olivera. Proste, sycące. Z podanego przepisu wychodzi wielki garnek. Ja połowę zamroziłam, będzie na zapas dla mojej rodz...

Wakacje minęły, piekarnik odpoczął od pieczenia. Czas na powrót do mieszania, przesypywania, próbowania... ;-)Dziś szarlotka, ale nie zwyczajna. Na mące pełnoziarnistej orkiszowej. Nadaje jej cudny, orzechowy smak. A dodatek malin sprawia, że sma...

Ten syrop planowałam wykonać już w ubiegłym roku. Podstawową przeszkodą okazał się brak dostępu do kwiatów w sezonie. Wprawdzie drzewko bzu rośnie sobie na posesji moich teściów, ale że do nich jest ponad 300 km i akurat nie wstrzeliliśmy się z przyjaz...

Jeden z moich ulubionych napojów, odkryty całkiem niedawno w indyjskiej restauracji.Dziś spróbowałam zrobić sama, dostosowując proporcje według swojego uznania.Składniki1 dojrzałe mango (naprawdę mocno dojrzale, miękkie)1 opakowanie jogurtu greckiego (...

Najlepszy obiad to szybki obiad. U mnie królują makarony z warzywami. Dziś bardzo szybka wersja.Składniki:2 garści makaronu1 średnia cukinia2-3 garści szpinaku świeżegokilkanaście suszonych pomidorówser typu feta (ja użyłam resztek tureckiego sera)2 zą...

Pogoda nie sprzyja nam tej wiosny. Męczy mnie codzienny powrót z przedszkola w strugach deszczu... Tęskniąc za ciepłem zasiadamy na balkonie i zjadamy lody rabarbarowo-malinowe. Pachnę latem...Składniki:250 g mrożonych malin350 g rabarbaru2/3 szkl cukr...

Po zrobieniu burkazostały mi jeszcze dwa płaty ciasta yufka. A w lodówce pęczek moich ulubionych zielonych szparagów. Połączenie idealne!1 płat ciasta yufka8 szparagów zielonychok 50 g sera typu feta (ja użyłam tureckiego sera hayal)8 plasterków ...

Uwielbiam podróżować, być w drodze,dokądś zmierzać, mieć wyznaczony cel, albo jechać zupełnie w dal bez celu...Z podróży przywożę zdjęcia, wspomnienia i smaki. Zawsze miejsca kojarzyły mi się z określonymi smakami, zapachami potraw... Te zapachy ...

Tarta to jeden z moich sposobów na szybki obiad. Gotowe ciasto francuskie + składniki te które mam akurat w lodówce, idealny obiad na dziś.(zdjęcie z telefonu - mój aparat niestety w serwisie :-( )opakowanie ciasta francuskiego3 jajka200 ml śmiet...