Wszystkie przepisy z bloga

Makaroniki inspirowane karaibskim drinkiemPiña Colada, czyli w roli głównej wystąpią kokos oraz ananas. Ciasto makaronikowe zarówno z mąki migdałowej, jak i zmielonych wiórków koksowych, w samym środkumus ananasowy, a dookoła niego pyszny k...

Chłodne zimowe popołudnie można sobie umilić szklaneczką pysznej kawy z kokosową nutką oraz porcją topiącej się w gorącym płynie gęstej śmietanki. Mniam.Składniki na 1 porcję:150 ml mocnej kawy (może być espresso)2 łyżki likieru kokosowego2-3 łyżki ubi...

Czy ktoś tu lubi kokosy? Jeśli tak, to ciasto dla niego. Wilgotny biszkopt na bazie kokosowego oleju i delikatny, leciutki jak puch mus kokosowy. Jak dla mnie bomba.Źródło:Hungry Rabbit.Składniki na tortownicę o średnicy 21 cm:Ciasto:60 g mąki ps...

Klasyczny deser w wersji czekoladowej.Źródło: Olimp Media "Ciasta i desery czekoladowe", wyd. Olesiejuk.Składniki na 4 porcje:1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej1 i 3/4 szklanki śmietany kremówki 30 %5 żółtek3 łyżki cukru pudru1 laska wanilii4...

Jakiś czas temu otrzymałam prośbę o odtworzenie ciasta "Frombolada", które jedna z moich czytelniczek miała okazję jeść i bardzo jej smakowało. Oryginalnego przepisu nie znam, zrobiłam zatem swoją wersję na podstawie zdjęcia.Jasny biszkopt, mus z białe...

Taką chatkę ostatnio wyprodukowałam i dzielę się z Wami przepisem oraz szablonem, a także dosyć długim i skrupulatnym instruktażem. Łatwiej byłoby pewnie nagrać filmik, muszę na przyszłość o tym pomyśleć, a tymczasem przygotowałam formę obrazkową.Pomys...

Kawowe makaroniki z kremem czekoladowo-kawowym, dla przełamania smaku z galaretką porzeczkowąw środku. Użyłam domowej galaretki, ale można ją zastąpić dowolnym dżemem lub konfiturą, o kwaskowym posmaku.Składniki na 15-20 makaroników (już po złoże...

Kolejny smak makaroników. Orzechowo-migdałowe z pachnącą skórką pomarańczową, przełożone dżemem z żurawiny oraz cynamonowym kremem na bazie cream cheese. Bardzo smaczne.Inspiracja:Blahnik Baker.Składniki na 20-22 makaroników (już po złożeniu):37 ...

"Małpi chlebek" to taki specyficzny wypiek, formowany z kulek drożdżowego ciasta, które rosnąc zlepiają się, tworząc pyszną całość. Kulki obtacza się w czymś smakowitym, w tym przypadku jest to brązowy cukier z korzenną przyprawą, dzięki czemu chlebek ...

Klasyczne waniliowe makaroniki w nieco innej formie. Dzieciaki będą zachwycone.Składniki na 20-22 makaroników (już po złożeniu):75 g mielonych migdałów/mąki migdałowej75 g cukru pudru60 g białek (30 g i 30 g), w temp. pokojowej93 g cukru (18 g i 75 g)2...

Brownie w wersji jesiennej. Czekolada z dynią, w towarzystwie przypraw korzennych. Porcja idealna do popołudniowej kawy w dosyć już ponury jesienny dzień.Inspiracja:Jo Cooks.Składniki na formę o średnicy 28 x 18 cm lub kwadratową o długości boku ...

Wymyśliłam makaroniki "Zielone jabłuszko", z galaretką z cydru i kremem jabłkowym z cynamonem. Krem maślany na bazie bezy włoskiej z dodatkiem mielonych suszonych jabłek.Składniki na 20-22 makaroników (już po złożeniu):75 g mielonych migdałów/mąki migd...

To ciasto jest pyszne! Puszysty czekoladowy biszkopt, a na nim kwaskowy krem na baziesyropu z owoców pigwowcaorazmusu z owoców pigwowca.Zainspirowałam się czekoladowym ciastem z musem cytrynowym ze stronyMoich Wypieków, jednak z...

Mus z pigwowca jest efektem ubocznymsyropuz tych owoców, co wcale nie znaczy, że nie będzie pysznym dodatkiem do ciast i deserów. Polecam. Bardzo kwaskowy i aromatyczny.Składniki na 2 słoiczki:600 g owoców z pigwowca(przed pokrojeniem...

Syrop z owoców pigwowca doskonale zastąpi cytrynę w herbacie. Można go również wykorzystać do drinków, deserów, kremów, czy nasączania biszkoptów.Składniki na 3 słoiczki/buteleczki:600 g owoców pigwowca (przed pokrojeniem i wypestkowaniem)450 g wody400...

Przyszła mi do głowy jesienna wersja makaroników, inspirowana czekoladową masą śliwkową, zwaną też czekośliwką. Połączenie jak najbardziej udane.Podstawowy przepis na makaroniki:Moje Wypieki.Składniki na 20-22 makaroników (już po złożeniu):75 g m...