Pieczone klopsiki z bobu

Przed Wami zbiór moich ulubionych, sprawdzonych przepisów na wegetariańskie burgery, kotlety i klopsiki. Świetne w bule z dodatkiem warzyw i sosu, ale sprawdzą się także jako wkładka do chlebka pita, wrapa oraz tak po prostu - z ziemniakami czy kaszą o...

Robiąc klopsiki w sosie pomidorowym nigdy nie potrafię się zdecydować, którą wersję przygotować. Tą z delikatnym, słodkawym sosie w akompaniamencie purée z ziemniaków lub makaronu, czy może wersję  bardziej pikantną, trochę orientalną, a jako dodatki p...

Moja ukochana, prosta wersja klopsików szwedzkich ala Ikea. Klopsiki z przyprawami korzennymi to tradycyjne szwedzkie danie, w tej wersji trochę bardziej leniwe Artykuł Pieczone klopsiki szwedzkie (3 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchn...

Zazwyczaj każdy nasz tydzień wygląda jak ten znany filmowy ‚dzień świstaka’. Z rana pobudka, szybki prysznic, szykowanie młodej do przedszkola, kawka w locie, 8 godzin w pracy, zakupy odbiór małej z przedszkola, obiad, ogarnienie, zabawa i lulu ...

Pierwszą partię tegorocznego bobu, jeszcze młodziutkiego i żywo zielonego, zjadłam sauté - bez dodatków. Był niemal surowy, bo tylko zblanszowany, króciuteńko, dosłownie z minutkę. Druga partia trafiła do cudownej, lekkiej, wiosennej zupy na bazie młod...

Na klopsiki:

Pieczone klopsiki z fetą i oregano to propozycja na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi, czy jako przekąska na imprezę. To zdecydowanie jedne z moich ulubionych klopsików. Inspirowane są greckimi keftedes małymi kotlecikami z mięsa wołoweg...

Każdego roku, gdy przychodzi pora na bób, nieodmiennie przypomina mi się moja babcia. Babcia F. była bowiem zaciętą Zjadaczką bobu. O tak! Zjadaczką przez duże Z. Bo babcia pałała miłością do bobu, przynajmniej tak mocno, jak ja wielbię truskawki. Śr...