Wszystkie przepisy z bloga

Niezbyt lubię piec ciasta bez okazji. Gdy już mi jakieś wyjdzie (i nie skasuję zakalca), leży potem takie w kuchni a ja kręcę się wokół niego i co chwilę podjadam po kawałku, aż wtrynię całą blachę. I moja walka z cukrem dodanym spełza na niczym. No al...

Statystki mojego bloga mówią mi, że zagląda tu całkiem sporo ludzi. Wiem też, że mam przynajmniej jednego stałego czytelnika (moja mama;) Wypada więc trochę się wytłumaczyć, a trochę pochwalić, bo ciiicho tu i puuusto Otóż od pewnego czasu wszel...

moja kuchnia. przypalone garnki, na podłodze pokrywki, grzechotki, szeleszczące opakowania kasz i makaronów, silikonowe kuchenne przybory, grzechotki. i znowu nie zdążę i nie dokończę, bo mały człowiek czepia się mojej spódnicy, jęczy i domaga uwagi. M...

Wegańskie pesto tak nazwałam ten sos, choć z pesto wspólne ma tylko orzechy. Dostałam w prezencie wielką siatkę moich ulubionych, orzechów włoskich, więc w dodawaniu ich do różnych potraw mogę nie mieć umiaru. Takie pesto świetnie smakuje z mak...

Przepisy kuchni Pięciu Przemian stanowią dla mnie nie lada wyzwanie. Filozoficzne pięć smaków: słodki, gorzki, słony, cierpki i ostry. Dokładnie określone proporcje i kolejność wykonywania działań. Ciężka do wykonania przy mojej fantazji i nieodpartej ...

Pąki na drzewach i długie słoneczne dni obiecują coraz bliższe spotkanie z soczystą wiosenną zielenią. I zieleniną. Na parapetach i miejskich skrawkach kolorowe sadzonki pierwszych kwiatów. Na moim parapecie rośnie szczypiorek z zimowych cebulek. Łaknę...

Dziś na tapecie pieczone buraki. Rozgrzewamy piec do 180 stopni. Buraki myjemy, większe okazy możemy pokroić na połówki lub ćwiartki, wtedy szybciej się upieką. Zawijamy w folię aluminiową i pieczemy aż będą miękkie, czyli około 40-60 minut. W razie po...

spaghetti bolognese, czyli kolejny przepis z cyklu klasyk przerobiony na wege. jak smalec  z fasoli czy kebeb z soi;) tym razem w roli mięsa występuje kasza gryczana. z korzyścią dla smaku i zdrowia:) składniki: * makaron spaghetti razowy, * sos pomido...

W Nowym Roku 2015 codziennie kolorowych talerzy pełnych smaku i zdrowia. wszystkim tu zaglądającym życzy Panikanka Kategoria: Uncategorized

Zbliżają się święta. Cieszę się na nie bardzo, bo pewien człowiek będzie obchodził je po raz pierwszy w życiu. W kuchni gotuję  przed-świąteczny bigos i zagryzam najpyszniejszym na świecie ciemnym chlebem z dodatkiem kminku, pieczonym na liściach tatar...

Dziwne, że na moim blogu nie pojawił się jeszcze przepis na ciasto marchewkowe Od niego zaczęła się chyba moja pasja szukania nowych smaków, jeszcze w liceum. Na studiach piekłam tylko takie ciasto, zawsze polewając je roztopioną czekoladą. Cała...

Jedliście kiedyś posiłek przygotowany przez ruch Hare Krishna na ich festynie lub, najlepiej, na Woodstocku? Jak dla mnie niebo w gębie. Ryż z gęstym strączkowym sosem, lekkie pieczywo i te słodkie kulki. Zawsze mi bardzo smakowały. W książce K...