PENNE ALLA NORMA – PENNE Z BAKŁAŻANEM I POMIDORAMI / PASTA WORLD CHAMPIONSHIP 2018

Czy 2 dzień Pasta World Championship 2018 był równie emocjonujący jak pierwszy? Jeszcze bardziej! Tak jak Wam pisałam Paweł Gałecki kompletnie nie spodziewał się takiego sukcesu i dostania do II etapu. Owszem było to Jego marzeniem, ale te...

Tyle bym Wam chciała na raz powiedzieć, że kompletnie nie wiem od czego zacząć. Jak wiecie 23 października, dzięki zaproszeniu marki BARILLA miałam okazję wziąć udział w niesamowitym wydarzeniu Pasta World Championship 2018, międzynarodowym...

Będąc u Pawła Gałeckiego w Lublinie, w restauracji Piano, w które pracuje miałam okazję nie tylko spróbować Jego pysznego dania przygotowanego specjalnie dla mnie, ale też popatrzenia kilku kulinarnych tricków, które stosuje Paweł i Jego współpraco...

Rozgośćcie się i usiądźcie wygodnie, bo znów pędzimy do Włoch Mediolan wzywa! Na czym polegać będzie pierwsza część konkursu PASTA WORLD CHAMPIONSHIP 2018 w Mediolanie pisałam Wam ostatnio ( tutaj! ). O drugiej opowiem Wam dziś! Druga czę...

Nasza wycieczka z Barillą po włoskich smakach trwa! Zwiedziliśmy Parmę, zobaczyliśmy od kulis jak wygląda produkcja parmezanu, zjedliśmy pyszne Bavette z szynką parmeńską i parmezanem, genialną Carbonarę i fantastyczne Penne alla Norma. Dziś zabie...

Dziś przygotowałam dla Was przepis na słynne sycylijskie danie - pasta alla norma. Sprężysty makaron, aromat pomidorów i bazylii, kremowe bakłażany, dobra oliwa i słony smak regionalnego sera ricotta salata, czyli słonej ricotty - pasta alla norma to i...

Gdybym tak wygrała miliony na loterii wiecie na co przeznaczyłabym część z nich? Na podróże! Jest nawet taki cytat Podróże to jedyna rzecz na którą wydajemy pieniądze, a stajemy się bogatsi. I powiem Wam, że jest w tym prawda! Miejsca...

Postanowiłam w te wakacje zrobić wszystkie najbardziej klasyczne włoskie dania makaronowe. Dziś na talerzu pasta alla Norma, czyli makaron z bakłażanem, pomidorami, bazylią i słoną, twardą ricottą. Jeśli jej nie macie (tak jak ja) użyjcie sera pe...