Pulpety z Trendy Lunch w mocno pomidorowym sosie

Old Fork ... kulinarne po godzinach

Składniki:

40 dag mielonego fileta z indyka
2 torebki Trendy Lunch orkisz, vermicelli, pomidory (Melvit)
1 jajko
sól, pieprz

0,5 l passaty pomidorowej
0,5 l bulionu
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
2 łyżeczki suszonych pomidorów
sól, pieprz
pieprz cayene lub ostra papryka
2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
2 łyżeczki mąki
2 łyżeczki śmietany

Trendy Lunch gotujemy zgodnie ze wskazaniami na opakowaniu. Studzimy. Łączymy z mielonym mięsem i jajkiem. doprawiamy sola i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Dłońmi formujemy niewielkie pulpeciki. Uformowane pulpeciki delikatnie umieszczamy we wrzącej osolonej wodzie. Od ponownego jej zagotowania pulpety gotujemy przez 15 min. Delikatnie wyławiamy łyżką cedzakową.

W międzyczasie przygotowujemy sos. Bulion łączymy z passatą. Dodajemy przyprawy oraz czosnek i gotujemy przez ok 15-20 min na wolnym ogniu aż sos się zredukuje.

W małym garnuszku łączymy mąkę ze śmietaną, dolewamy kilka łyżek gorącego sosu i dokładnie mieszamy aby pozbyć się grudek. Dodajemy do sosu i gotujemy dalsze 5 min.

Pulpeciki podajemy z sosem. Ja dodatkowo zrobiłam surówkę z młodej kapusty z koperkiem (przepis tutaj).

Old Fork ... kulinarne po godzinach29 kwi 18

Filet z indyka, Passata

4 przepisów

Polecane przepisy

Pulpety w sosie pomidorowym

Przepis na pulpety w sosie pomidorowym - polskie comfort food.Nie ma chyba takiego kraju, którego mieszkańcy nie mieliby swoich comfort food - potraw darzonych szczególnym sentymentem, kojarzących się z dzieciństwem czy przywołujących miłe wspomn...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Cztery Fajery

Dania główne

Pulpety z dorsza

Delikatne pulpety z dorsza, to miła odmiana po dobrze wszystkim znanych, mięsnych sznyclach i kotletach. W pierwszej kolejności, mięso ryby krótko gotuję na parze, następnie formuję małe pulpety. Na koniec

Napiecyku | Napiecyku

Dania z warzywami i jarskie, Dania i dodatki, Co na obiad

Pulpety mięsne w sosie pomidorowym z ciecierzycą i kapustą pekińską

Pulpety są ciekawą odmianą dla typowych kotletów mielonych. Moją ich ulubioną wersją są pulpety w sosie pomidorowym, prawdziwy klasyk. Przepis na dzisiejszą wersję pulpetów otrzymałam od koleżanki. Recepturę nieco zmodyfikowałam wedle własnych upodoba...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Pulpety z indyka z cukinią w pomidorowym sosie

Wzruszają mnie takie dania jak to: pulpety w domowym, pomidorowym sosie, kwintesencja prostego, szczerego, domowego jedzenia. Można zrobić dużo za dużo, zapasy przechować, zamrozić albo rozdać. Wszystkim będzie smakowało, danie idealne dla dzieci jak t...

Cooking for Emily

Na obiad, Danie dla dzieci, Cukinia, Mięso, Dla najmłodszych, Sos pomidorowy, Sos do makaronu, Indyk, Obiad dla rocznego dziecka, Pulpety

Wegańskie pulpety w sosie pomidorowym

Wegańskie pulpety w sosie pomidorowym. Składniki Pulpety 8-12 sztuk kasza jaglana 100 g ( 1/2 szklanki ) + woda 1 szklanka soczewica czerwona + woda pietruszka korzeń 1 papryka 1/2 cebula 1 czosnek 2 ząbki sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki ...

Kuchnia u Poli

Bez glutenu, Kasza ryż płatki, Kasza jaglana, Klopsy, Pulpety w sosie, Wegańskie pulpety

Pulpety w aromatycznym sosie pomidorowym

Dzisiaj zapraszam na pulpetyw aromatycznym sosie pomidorowym. Danie to lubię za to, że jest pyszne i porcjęmożnazamrozić. Po pracy mam gotowy obiad.Danie to nie traci walorów smakowych podczas mrożenia.Składniki na pulpety...

Smak mojego domu

Pulpety

Pulpety w sosie marchewkowo-pomidorowym

Pulpety w sosie marchewkowo-pomidorowymPogoda nas ostatnio rozpieszcza. Słońce i mnóstwo złota za oknem, zdają się odkładać w czasie nadchodzącą zimę. Coraz więcej kolorów pojawia się też w naszej kuchni.Dziś proponuję pyszne i zdrowe pulpety w sosie m...