Magiczny słoiczek

Parę dni temu znów został mi mocny wywar mięsno-warzywny po przygotowaniu mięsa a dokładniej z golonki. Szkoda wylewać taki wywar, a półka ze słoikami pełnymi słoikami pęka w szwach, dlatego też, poszperałam i przygo...

Domowy sos tatarski możne być dodatkiem do kanapek, do dań mięsnych czy też do dań zielonych wystarczy byście sami spróbowali, przetestowali z czym najlepszy domowy sos tatarski będzie wam smakować. Przygotowanie sosu jest proste i szybki...

Słodka Wielkanocna Babka to ciasto dedykowane dzieciom. Dużo cukru, dużo cukrowych jajek, dużo cukrowej polewy – istny słodki raj dla dzieci. Babkę wielkanocną przygotowałam oczywiście na święta Wielkanocne ku radości moim dzieciom – one zjadły w...

Przepis na tradycyjny yorkshire pudding otrzymałam od znajomego anglika – Craig’a. Z tego przepisu korzysta zawsze jego mama i zawsze wyprasza wszystkich z kuchni, gdy przygotowuje yorkshire pudding. Gdy usłyszałam tą historię wiem, banal...

Sos koperkowy przygotowałam do pulpetów z mięsa mielonego. To była odmiana od sosu pomidorowego i sosu serowego. Do sosu dodałam odrobinę cukru, co sprawiło, że sos był nietypowy i bardzo smaczny dodam też, że sos ten przygotowałam sama &...

Paprykowy hummus to kolejna propozycja kanapkowej pasty, lecz przygotowałam je na przyjęcie urodzinowe mojego najstarszego mężczyzny. Przyjęcie na dworze, mięso z grilla: karkówka, hamburgery, mocno marynowane piersi kurczaka, mnóstwo zieleniny i...

Domowa pasteryzacja to najlepsza metoda konserwowania domowym sposobem przetworów owocowych i warzywnych lecz nie tylko. Autorem tej metody był francuski chemik Louis Pasteur, który wraz z Claudeem Bernardem w w kwietniu 18...

Święta Bożego Narodzenia to czas magiczny, w którym pozwalamy sobie na nieco więcej nić w ciągu roku