Przepisy z kategorii Mieszanki przypraw

Papryka Aleppo - co to jest i do czego stosowaćPapryka Aleppo znana jest także jako Aleppo pepper, papryka halab, czerwony pieprz turecki i pul biber Skąd pochodzi papryka Aleppo Nazwa - papryka Aleppo - pochodzi od leżącego w północnej Syrii miasta A...

Suszone ogórki kiszone jako przyprawaSuszone ogórki kiszone, jakkolwiek absurdalnie by to nie brzmiało, stanowią doskonałą przyprawę wykorzystywaną przez najlepszych szefów kuchni. Kiedy mieszkając w Arabii Saudyjskiej wpadłam na pomysł, żeby ususzyć k...

Dlaczego warto stosować sos sojowy?Jak wybrać najlepszy sos sojowy?Czym jest Ponzu?Czym jest sos sojowy? Sos sojowy, uniwersalna przyprawa w płynie o głębokim czerwono-brązowym kolorze, przyjemnym aromatycznym zapachu i bogatym smaku jest coraz c...

Marmite i Vegamite - co to jest i z czym to jeść ? Jeszcze nie tak dawno temu te nazwy nic mi nie mówiły. Dziś nie wyobrażam sobie tostów bez dodatku Marmite lub jej australijskiego odpowiednika - Vegamite. Dość często dodaję je także do zup i marynat ...