Jutro ważny dzień ! Mój Synek rozpoczyna przygodę ze szkołą :).
Oczywiście jestem przerażona i zapewne nie zmrużę oka dzisiejszej nocy.
Bardzo mi zalezy na tym, żeby ten dzień był szczególny. Dlatego jutro w lunchboksie obok kanapki i banana znajdzie się domowy rogal z białym serem :).
Trzymajcie kciuki żebym się jutro nie rozkleiła!
Składniki:- 350 g twarogu półtłustego, zmielonego dwukrotnie lub przeciśniętego przez praskę
- 1 żółtko
- 1 łyżka miękkiego masła
- 5 łyżekcukru waniliowego
- 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody do posmarowania
- arkusz ciasta francuskiego
- Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć na nią ciasto francuskie.
- Zmielony twaróg wymieszać dokładnie z żółtkiem, masłem i cukrem waniliowym.
- Ciasto podzielić na 6 równych części, kwadratów.
- Na każdym kwadracie rozłożyć nadzienie serowe.
- Brzegi ciastek posmarować jajkiem roztrzepanym z wodą, następnie złożyć na pół, po przekątnej, by utworzyły trójkąty.
- Zlepiać ciastka a boki dociskać widelcem.
- Tak przygotowane rożki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować jajkiem.
- Ciastka pieczemy w 200ºC przez 20 minut.
Smacznego :).