Nie wiem jak Wy, ale ja jestem fanką sałatek. Co prawda, przeważnie robię jedną, sprawdzoną od lat: sałatkę gyros. Ale czasem najdzie mnie na nowe smaki, coś czego nie znałam, a chciałabym spróbować. Dlatego też zrobiłam tą sałatkę, która w smaku była rewelacyjna. :)
Składniki:400 g makaronu (dowolnego)
2 łyżki kaparów z zalewy
1 łyżka świeżego szpinaku
1 czerwona cebula
1 sos sałatkowy grecki
1 sos sałatkowy paprykowo ziołowy
250 g sera żółtego
1 pomidor
Sposób przygotowania:Makaron ugotuj we wrzącej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedź i wystudź. Sosy sałatkowe wymieszaj z 6 łyżkami wody oraz z taką samą ilością oleju. Pomidor pokrój w paski, szpinak również. Cebulę pokrój w piórka, a kawałek sera pokrój na cieniutkie plasterki.
Przełóż do miski wszystkie składniki (poza serem) i zalej sosem. Wymieszaj. Następnie gotową sałatkę nałóż do salaterki i posyp cienko pokrojonym serem.
Drobne uwagi:W smaku jest smaczna, polecam. :)
1) czuć kapary, więc jeśli ktoś nie lubi, może z nich zrezygnować :)
2) ja dałam tylko jeden pomidor, ale naprawdę warto dać ich więcej.
3) można z tą sałatką się zabawić np. zamiast kaparów dać ogórka kiszonego. :)