Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:Rozczyn:* 50 g drożdży*30 g cukru*pół szklanki mleka*1 łyżka mąkiCiasto:*4 żółtka*3 jajka całe*80 g cukru* 375 g mąki krupczatki*375 g mąki pszennej* 1 szklanka mleka* 1 łyżka mocnego alkoholu (np. spirytusu)*140 g masłaDodatkowo : ...

Rogaliki czy rogale nie tylko trzeba je jeść na św. Marcina świetnie są do niedzielnej kawy i nie tylko. Jest to przepis następny z moich praktyk którym chce się z wami podzielić .Jest to ciasto drożdzowo-krucheSkładniki:* 0,5 kg mąki pszen...

Fajny deser ? Kto by nie miał na takiego ochoty ! :)Składniki:*1 szklankę truskawek* 1 szklankę porzeczek czerwonych* 2 banany* 2 kiwi* 1 szklanka malin* 1 mały jogurt waniliowy* 1 mały jogurt bananowy* 6 ciastek biszkopcików* 3 listki mięt...

Ryba świeża czy stara ? Kupić czy nie kupić ? To jest przeważnie najczęstsze pytania które pojawia nam się w myślach gdy widzimy na stoisku ryby. Bo wiadomo sprzedawca zawsze nam powie że ta ryba jest świeża "dzisiaj rano łowione" A czy prawda?W ...

Idealny deser dla twojej drugiej ukochanej osoby . Deser prosty wiec nikomu nie sprawi kłopotu .Składniki:* 2 galaretki truskawkowe* 1 galaretka agrestowa* 1 galaretka pomarańczowa* 1 banan* 1 mandarynka* 1 kostka twarogu* 200 g...

Przepis mojego własnego autorstwa. Nigdy nie jadłam sajgonek a nie chciałam smażonych wiec wymyśliłam jak ja tomówięsajgonki light :)Składniki:* 8 sztuk papieru ryżowego* 1 marchew* 8 pędów bambusu* 1-3 liści kapusty...

Idealny do deserów. Mus z świeżych lub mrożonych owoców chyba nie ma lepszego sposobu na orzeźwienie. Każdy ma swój tajny składnik do musów owocowych , moim tajnym składnikiem do musu truskawkowego to nutka mięty :) Można go zagęścić jak chce się...

Szybki deser i dobry :) Wystarczy nawet godzina żeby go zrobić wystarczy mieć zamrożone truskawki w zamrażarce , truskawki zamrożone włożyć do pucharków i zalać galaretą czy to trudne ? Chyba nie.Składniki:na 10 pucharków* 400 g truskawek świeżyc...

Naprawdę dobry przepis na wędlinę z łopatki . Jest fajnie otoczona żelatyną co oznacza że się nie kruszy . Ja chciałam mieć żelatynę wiec jak widać na zdjęciu jest lekka żelatyna na wędlinie :)Składniki:* 900 g łopatki* 14 g soli* 40 g żela...

Uwielbiam takie połączenie :D Jak dla mnie szpinak+mascarpone+łosoś = miłośćNie ukrywam że to nie jest to do końca mój przepis ale jest trochę podrasowany pod mój smak :) Mam nadzieje że wy lubicie takie połączenia :)Składniki:*150 g ...

Jedno z moich ulubionych farszów do jajek :) Może nielubięgroszku jako dodatek do sałatek ale dofaszerowania jajek jest idealny.Składniki:* 6 jajek* 1 puszka groszku*1,5 łyżki majonezu* 1 łyżka jogurtu greckiego* &nb...

Postanowiłam w końcu skorzystać z prezentugwiazdkowego.Oto moja pierwsza szynka z szynkowaru. Jest idealna zbita , wilgotna i dobrze się kroi : )Składniki:* 800 g piersi z kurczaka* 1 3/4 łyżeczki soli* 3/4 łyżeczki papryki słod...

Sernik wiedeński się trochę różni od normalne sernika. Różni się na przykład tym że jest o wiele niższy niż normalny sernik. Jest puszysty i wilgotny w środku . Przepis ten jest moją rodziną tradycją .Składniki:* 500 g twarogu* 200 g cukru&...

Jest to przepis na karpia na święta i nie tylko który zawsze jest na moim stole wigilijnym. Jest to potrawasłodko-kwaśna.Składniki:* 1,25 kg karpia* 100 g włoszczyzny* sólSos:* 50 g masła* 40 g mąki* 1/8 l wina czerwonego* wywar z ryb...

Danie idealne na imprezę. Można podgrzewać to danie.Składniki:* 6 papryk* 1 woreczek ryżu* 250 g mięsa mielonego* 1 średnia cebula* 2 ząbki czosnku* pół papryczki chili* 1 łyżeczka słodkiej papryki* sól, pieprz do smakuSposób przygoto...

Co roczna tradycja pieczenie pierników.Nie wyobrażam sobie jak by na święta nie pachniało pomarańczami i piernikami. Składniki na ciasto:* 1,5 szklanki mąki pszennej* 2 łyżki cukru na karmel* 3 łyżki wody na karmel* 2,5 łyżki miodu* 3...