Nad brzegiem Gopła zasiada, długie włosy macza w kroplach rosy. Wsłuchuje się w szelest pasm płaczącej wierzby i raczy się babeczką z mchu i paproci... Myśli Goplana: "Może w istocie zostanę...? Przejdę cicho po ogrodzie, wśród bratków, nasturcji..."*
Wyglądają jak małe kamyczki z porosłym na nich mchem. Unoszone do gust, wzniecają delikatny pyłek herbaty matcha - pyłek wróżki? Błyszcząca i gładka powierzchnia czekolady pęka, drobinki pistacji łaskoczą podniebienie, po chwili czuje się delikatny, miękki środek - kakaowo-pistacjowy... Słodycz zmieszana ze słoną nutą. Jak ideały wróżki zmieszane ze łzami rozczarowania. Goplana...
Składniki na ciasto:
- 160 g mąki
- 160 g masła (w temp. pokojowej)
- 130 g cukru
- 3 jajka
- pół tabliczki czekolady Goplana klasycznej gorzkiej (albo łyżka kako)
- łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie (pistacjowe masło orzechowe):
- ok. 100 g pistacji
- 3 łyżeczki oleju kokosowego
- cukier-puder do smaku (od jednej łyżeczki do jednej łyżki)
Ponadto:
- tabliczka czekolady (albo słodkiej, albo gorzkiej)
- garść pokruszonych pistacji do posypania
- herbata matcha do posypania
Przepis bierze udział w akcji:
________
* Słowa bohaterki stanowią odwołanie do poematu Jana Lechonia (do przeczytania TUTAJ).