Przepisy z kategorii Przepis podstawowy

Wiem, że zmorą wielu osób, które robią krokiety są pękające podczas zwijania naleśniki.. o zgrozo.. Jak tego uniknąć i zrobić elastyczne placki, które pod wpływem naporu farszu i zwijania nie będą pękały i robiły nam za każdym razem kolejną rysę na nas...

Można powiedzieć, że jest tyle receptur na ciasto pierogowe ilu ludzi, którzy je robią. Ja podam Wam przepis na ciasto pierogowe mojej mamy, które jest wspaniałe. Elastyczne, nie wymagające podsypywania mąką i świetnie zlepiające się w pieróg. Możesz j...